今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享排红烧肉做法的宠物知识,其中也会对红烧排骨怎样做(红烧排骨怎样做好吃又简单视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
红烧排骨好吃又简单做法如下所示: 材料:排骨、葱、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖 1、排骨在开水中焯去血水。 2、锅中放油、白糖,炒出糖色。 3、放焯好的排骨炒上色。 4、锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时。 5、收汁,加鸡精、香油提味即可出锅。 6、成品图。
简单几步教您做出好吃的红烧排骨
红烧排骨是属于口味菜,可以放酱油上色,也可以放糖***,酱油偏黑,糖色偏红,里面可以随意加上其他的食材,需要注意的就是炒的过程,需要先爆炒出香味,在加水炖
红烧排骨是属于口味菜,可以放酱油上色,也可以放糖***,酱油偏黑,糖色偏红,里面可以随意加上其他的食材,需要注意的就是炒的过程,需要先爆炒出香味,在加水炖
红烧肉
主料
猪大排3块
辅料
葱少许
姜5片
盐适量
八角3个
料酒10毫升
生抽15毫升
老抽5毫升
淀粉适量
白糖3克
黄酒10毫升
花生油适量
水适量
红烧大排的做法
1.准备猪大排三块,最好选择购买带有肥肉的,洗净沥干备用
2.用刀背将大排锤松
3.将大排放在碗中,加入黄酒少量盐、葱、姜腌制半小时
4.在大排两面拍上干淀粉
5.起油锅放入适量油,烧至8成热,下大排,炸至两面微黄捞出
6.将油盛起,锅里留少量油,将刚才腌制大排的葱、姜放入爆香
7.加入几个八角,放入大排,加生抽炒匀后加适量开水,盖盖大火焖煮10分钟
8.加入白糖调味
9.加少量老抽上色,少许即可,不然会黑黑的
10.大火收汁,多留点汁水淘饭特棒哦