今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享苦瓜干贝汤的做法的宠物知识,其中也会对干贝苦瓜羹怎么做好吃(干贝苦瓜羹怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料
苦瓜一根,干贝适量,蛋清一个,地瓜粉适量
干贝苦瓜羹的做法步骤
干贝苦瓜羹的做法图解11. 准备好食材,干贝用温水泡一会,揉成丝。
干贝苦瓜羹的做法图解22. 苦瓜用刨丝刀把外面一层刨下,剩下的白心也不要扔掉,晒干了可以泡茶喝,一点也不浪费哦。
干贝苦瓜羹的做法图解33. 干贝放清水煮开,放入刨丝的苦瓜,开锅后打入蛋清,加盐.鸡精.水淀粉勾芡。出锅后洒上几粒枸杞。颜色好看些。大功告成啦!
干贝苦瓜汤的食材和调料:
干贝20粒 苦瓜半根 腐皮二张 盐适量
教您干贝苦瓜汤的家常做法
一、干贝提前2小时浸泡,苦瓜洗净,用刮皮器或刀刮成薄片,放入淡盐水中略微浸泡
二、
三、砂锅中放凉水,加入干贝煮至水开后5分钟左右,再加入腐皮和苦瓜,水开后中火2-3分钟加盐调味即可
食材明细 主料 苦瓜1根 干贝40-50粒 辅料葱白适量 生姜适量 鸡蛋1个 配料盐适量 料酒适量 鸡精适量 水淀粉适量 **口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 干贝苦瓜羹的做法步骤 1 主料图1 2 主料图2 3 将干贝洗净后,倒入高压锅中加入适量的料酒和水,盖上锅盖煮9-10分钟左右即可! 4 将煮好的干贝用汤勺压成丝状,即可,干贝汁留着煮汤待用。 5 将苦瓜对半切开后取出内囊,洗净后切成小块。 6 将苦瓜倒入料理机,同时加适量的水打成汁,不需要打得太细,留有颗粒即可。 7 将锅烧热后倒入少许的油,将葱姜末倒入翻炒出香味后倒入干贝丝,少炒几下。 8 倒入苦瓜汁和干贝汁,煮开后加入少许的盐,加入水淀粉勾个薄芡即可。 9 将鸡蛋磕入碗中,只取蛋清,打散备用 10 将打散的鸡蛋清,慢慢缓缓倒入锅中迅速搅拌,加入少许鸡精调味即可。 11 清淡鲜美的干贝羹。
主料 苦瓜两根 干贝适量 鸡蛋1个 辅料 盐 料酒 香油 水淀粉 苦瓜干贝羹的做法步骤 1. 苦瓜去瓤切块,用料理机加水打成苦瓜汁,有些颗粒口感更好。 2. 干贝用温水加料酒泡发回软,洗净,放入碗里上蒸锅蒸30分钟左右,用手撕成细丝。碗中的汤水非常鲜美,留用勿弃。 3. 锅中加水放入苦瓜汁和干贝同煮,蒸干贝的碗汁也放入哟!水开后调入盐,水淀粉。鸡蛋取蛋清打散,慢慢划入锅中搅散。点香油,完毕!
干贝苦瓜汤的食材和调料:
干贝20粒 苦瓜半根 腐皮二张 盐适量
教您干贝苦瓜汤的家常做法
一、干贝提前2小时浸泡,苦瓜洗净,用刮皮器或刀刮成薄片,放入淡盐水中略微浸泡
二、
三、砂锅中放凉水,加入干贝煮至水开后5分钟左右,再加入腐皮和苦瓜,水开后中火2-3分钟加盐调味即可
主料
苦瓜一根,干贝适量,蛋清一个,地瓜粉适量
干贝苦瓜羹的做法步骤
干贝苦瓜羹的做法图解11. 准备好食材,干贝用温水泡一会,揉成丝。
干贝苦瓜羹的做法图解22. 苦瓜用刨丝刀把外面一层刨下,剩下的白心也不要扔掉,晒干了可以泡茶喝,一点也不浪费哦。
干贝苦瓜羹的做法图解33. 干贝放清水煮开,放入刨丝的苦瓜,开锅后打入蛋清,加盐.鸡精.水淀粉勾芡。出锅后洒上几粒枸杞。颜色好看些。大功告成啦!
主料 苦瓜两根 干贝适量 鸡蛋1个 辅料 盐 料酒 香油 水淀粉 苦瓜干贝羹的做法步骤 1. 苦瓜去瓤切块,用料理机加水打成苦瓜汁,有些颗粒口感更好。 2. 干贝用温水加料酒泡发回软,洗净,放入碗里上蒸锅蒸30分钟左右,用手撕成细丝。碗中的汤水非常鲜美,留用勿弃。 3. 锅中加水放入苦瓜汁和干贝同煮,蒸干贝的碗汁也放入哟!水开后调入盐,水淀粉。鸡蛋取蛋清打散,慢慢划入锅中搅散。点香油,完毕!
干贝苦瓜羹 用料 苦瓜 4分之一根 胡萝卜 薄片5片 蛋清 一个 干贝 若干 地瓜粉 若干 盐 少许 味精 可不放,干贝味道本来就很好 干贝苦瓜羹的做法 干贝洗净,泡发,再洗净,冷水下锅 苦瓜,胡萝卜,如图,切好 蛋清打散,筷子拉起没丝,面上的泡泡可以稍微滤去 地瓜粉加冷开水,备用 20分钟后,汤汁浓,干贝用锅铲压碎,放点盐,干贝本身有味道,盐不要太多,咸淡依个人口味调好,稍微咸一点点(因为蛋跟淀粉汁下锅会冲淡),倒入切好的苦瓜,胡萝卜,10秒后倒入地瓜粉汁,边倒边搅拌,直到浓稠,再倒入蛋清,一样边倒边搅拌 锅铲滤去蛋清白泡,没有泡就不用滤,起锅,装碗, 小贴士 1放苦瓜之后的步骤速度快一点,这样苦瓜绿,不会黄。2一定要先地瓜粉后蛋清。
食材明细
苦瓜1根
干贝40-50粒
葱白适量
生姜适量
鸡蛋1个
盐适量
料酒适量
鸡精适量
水淀粉适量
**口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
干贝苦瓜羹的做法步骤
1
主料图1
2
主料图2
3
将干贝洗净后,倒入高压锅中加入适量的料酒和水,盖上锅盖煮9-10分钟左右即可!
4
将煮好的干贝用汤勺压成丝状,即可,干贝汁留着煮汤待用。
5
将苦瓜对半切开后取出内囊,洗净后切成小块。
6
将苦瓜倒入料理机,同时加适量的水打成汁,不需要打得太细,留有颗粒即可。
7
将锅烧热后倒入少许的油,将葱姜末倒入翻炒出香味后倒入干贝丝,少炒几下。
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倒入苦瓜汁和干贝汁,煮开后加入少许的盐,加入水淀粉勾个薄芡即可。
9
将鸡蛋磕入碗中,只取蛋清,打散备用
10
将打散的鸡蛋清,慢慢缓缓倒入锅中迅速搅拌,加入少许鸡精调味即可。
11
清淡鲜美的干贝羹。
12
消暑减脂的好汤品。
食材明细 苦瓜1根 干贝40-50粒 葱白适量 生姜适量 鸡蛋1个 盐适量 料酒适量 鸡精适量 水淀粉适量 **口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 干贝苦瓜羹的做法步骤 1 主料图1 2 主料图2 3 将干贝洗净后,倒入高压锅中加入适量的料酒和水,盖上锅盖煮9-10分钟左右即可! 4 将煮好的干贝用汤勺压成丝状,即可,干贝汁留着煮汤待用。 5 将苦瓜对半切开后取出内囊,洗净后切成小块。 6 将苦瓜倒入料理机,同时加适量的水打成汁,不需要打得太细,留有颗粒即可。 7 将锅烧热后倒入少许的油,将葱姜末倒入翻炒出香味后倒入干贝丝,少炒几下。 8 倒入苦瓜汁和干贝汁,煮开后加入少许的盐,加入水淀粉勾个薄芡即可。 9 将鸡蛋磕入碗中,只取蛋清,打散备用 10 将打散的鸡蛋清,慢慢缓缓倒入锅中迅速搅拌,加入少许鸡精调味即可。 11 清淡鲜美的干贝羹。 12 消暑减脂的好汤品。
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