清炖牛脊骨汤怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享牛脊骨怎么做好吃的宠物知识，其中也会对清炖牛脊骨汤怎么做(清炖牛脊骨汤怎么做的)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

清炖牛脊骨汤怎么做

需要提前准备好的材料包括：牛脊骨 2块、干辣椒 2个、香叶 1片、盐 少许、五香粉 5克。 1、第一步把牛脊骨焯水，去除血水，放入高压锅。 2、高压锅内放入盐。 3、放五香粉。 4、放香叶和干辣椒，倒入适量的水。 5、插上电源，开始工作。 6、时间到后盛入碗中，这样就已经完成了。

炖脊骨怎么做好吃

脊骨炖萝卜。 主料：脊骨500克、白萝卜1根。 辅料：酱油适量、料酒少许、大葱半根、花椒一撮、八角2颗、水适量、香菜少许。 1、猪脊骨清洗干净； 2、入凉水锅中煮开后夹出，从滚开的地方夹出，避开浮沫，这样就不用再冲水了； 3、猪脊骨入砂锅中，倒少许料酒、酱油，翻拌后使肉能蘸满酱汁，再将葱段、八角、花椒同入锅中； 4、倒适量的热水，因为后面还要放萝卜，所以汤可以多一些； 5、盖盖子，小火慢炖，直到肉烂汤浓； 6、将白萝卜刮皮切滚刀块； 7、萝卜块入锅中，同时撒入适量盐，混合均匀，汤如果太少可加一些，但也不用加，因为萝卜汁会增加汤量。焖炖10分钟左右，萝卜块变透明就可以出锅了，撒香菜或者香葱增色添香。 8、脊骨炖萝卜成品图。

牛脊骨怎么做？

“医师的方，戏子的腔，厨子的汤”，对于一碗牛肉面来说，汤头很重要。牛里脊肉是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。 比起牛**筋牛杂等，牛脊骨真的是超级适合炖汤。 一根牛脊骨，加上面、香芹、桂皮、八角等，就能成就特别美的一碗牛肉面汤。 做法也算简单，汆烫牛脊骨，然后清洗熬汤。 熬汤时小火不盖盖子，汤色会变的清澈。当然如果你觉得这种方法不省能源那也没办法啦。 牛脊骨煮的越久，清洗的越干净，腥味越少。 将清洗干净的牛脊骨放入压力锅中。将茴香、八角、**、桂皮、香叶、姜片放入锅中。将芹菜叶放入锅中。 锅中加水压力阀弹起后小火炖40分钟。炖汤时使用芹菜叶增加香气，吃面时使用芹菜茎增加脆口度。 不过也有不爱芹菜的小伙伴，这一步就给省去吧！ 如果不炖汤，牛脊骨单纯入菜也很棒。 锅内少量底油，放入姜片、大葱、八角，炒出香味放入牛脊骨，后放干辣椒。牛脊骨两面金黄后烹入料酒、生抽，少量老抽调色，一勺蚝油增鲜。 将牛脊骨及汤汁转移到砂锅内，加开水没过牛脊骨。 加冰糖，大火烧开转小火，炖煮1.5小时。牛肉软烂后再放入土豆；水要多放，土豆会吸入水分，水不够了可以加开水。 一道香味扑鼻的脊骨土豆就出炉了。 当然还可以更简单操作——卤脊骨，牛脊骨冷水入锅，煮沸后捞出，冲凉水洗净。放入砂锅，放卤料冰糖生抽生姜葱，大火煮沸，小火焖煮俩小时即可。 味道也是鲜美无比。

牛脊骨怎么炖家常做法

骨头滋补身体，脂肪含量有低，搭配白萝卜最合适了，下面教大家做这碗白萝卜牛脊骨汤，简单炖一炖，美味有营养。 【白萝卜牛脊骨汤】 食材：白萝卜半根、牛脊骨6块、八角、生姜、盐、香菜。 1.第一步，买3斤多的牛脊骨，让商家帮切成小块，一次拿五六块炖汤，可以吃好几顿了。我们先把牛脊骨清洗干净，放清水里浸泡一段时间，泡出血水，然后冲洗干净。 2.第二步，将牛脊骨下锅，冷水下锅焯水，焯水煮出浮沫，然后捞出冲洗干净，最好用温水冲洗。 3.第三步，然后将牛脊骨放入砂锅中，加适量温水，放几片生姜和1个八角，然后开火烧沸，转小火炖30分钟。 4.第四步，将白萝卜去皮切块，牛脊骨炖30分钟，放入白萝卜继续炖20分钟，20分钟后加盐调味就可以出锅了，出锅后放些香菜点缀一下即可。 扩展资料： 小贴士： 1、牛脊骨最好选择焯水，不焯水味道比较重，焯水不用担心营养流失。 2、焯水后，不管是冲洗还是重新下锅，最好用温水或者热水，保持牛脊骨的营养可以煮到汤中。

牛脊骨怎么炖家常做法

骨头滋补身体，脂肪含量有低，搭配白萝卜最合适了，下面教大家做这碗白萝卜牛脊骨汤，简单炖一炖，美味有营养。 【白萝卜牛脊骨汤】 食材：白萝卜半根、牛脊骨6块、八角、生姜、盐、香菜。 1.第一步，买3斤多的牛脊骨，让商家帮切成小块，一次拿五六块炖汤，可以吃好几顿了。我们先把牛脊骨清洗干净，放清水里浸泡一段时间，泡出血水，然后冲洗干净。 2.第二步，将牛脊骨下锅，冷水下锅焯水，焯水煮出浮沫，然后捞出冲洗干净，最好用温水冲洗。 3.第三步，然后将牛脊骨放入砂锅中，加适量温水，放几片生姜和1个八角，然后开火烧沸，转小火炖30分钟。 4.第四步，将白萝卜去皮切块，牛脊骨炖30分钟，放入白萝卜继续炖20分钟，20分钟后加盐调味就可以出锅了，出锅后放些香菜点缀一下即可。 扩展资料： 小贴士： 1、牛脊骨最好选择焯水，不焯水味道比较重，焯水不用担心营养流失。 2、焯水后，不管是冲洗还是重新下锅，最好用温水或者热水，保持牛脊骨的营养可以煮到汤中。

牛脊骨怎么炖家常做法

骨头滋补身体，脂肪含量有低，搭配白萝卜最合适了，下面教大家做这碗白萝卜牛脊骨汤，简单炖一炖，美味有营养。 【白萝卜牛脊骨汤】 食材：白萝卜半根、牛脊骨6块、八角、生姜、盐、香菜。 1.第一步，买3斤多的牛脊骨，让商家帮切成小块，一次拿五六块炖汤，可以吃好几顿了。我们先把牛脊骨清洗干净，放清水里浸泡一段时间，泡出血水，然后冲洗干净。 2.第二步，将牛脊骨下锅，冷水下锅焯水，焯水煮出浮沫，然后捞出冲洗干净，最好用温水冲洗。 3.第三步，然后将牛脊骨放入砂锅中，加适量温水，放几片生姜和1个八角，然后开火烧沸，转小火炖30分钟。 4.第四步，将白萝卜去皮切块，牛脊骨炖30分钟，放入白萝卜继续炖20分钟，20分钟后加盐调味就可以出锅了，出锅后放些香菜点缀一下即可。 扩展资料： 小贴士： 1、牛脊骨最好选择焯水，不焯水味道比较重，焯水不用担心营养流失。 2、焯水后，不管是冲洗还是重新下锅，最好用温水或者热水，保持牛脊骨的营养可以煮到汤中。