怎样用新鲜的李子做成李子干

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享湖南紫苏李子干 做法的宠物知识，其中也会对怎样用新鲜的李子做成李子干(李子怎么做成李子干)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎样用新鲜的李子做成李子干

李子怎么晒干？

李子果晾干的作法一 1、小李子用盐或食用小苏打，侵泡，随后清理干净。 2、锅放水，大火烧开，放进李子果烫1-2分钟，李子果的皮稍有一点开裂就可以了。 3、接下去便是把家中能晾干的专用工具都用上，溺干水分刚开始晾晒。 4、李子果的水分要彻底晾干，用力捏下来，李干硬邦邦的的就变成。(这一全过程一定要有耐心哦，天气晴朗也得晒上好几天) 5、锅中添加小量的水，放进适当老冰糖，文火渐渐地把老冰糖泡化，倒进晒好的李干。 6、文火渐渐地把红豆糖水所有收湿，就好了。 李子果晾干的作法二 1、把李子果洗干净，煮沸一锅水，放进李子果绰水，煮到外皮皱皱巴巴的就可以捞起来控干。 2、放到自然通风优良，阳光照射充裕的地区曝晒1周上下。 3、假如着急赶时间，或是半途气温不太好，能够立即入电烤箱，左右火12零摄氏度，持续烤制7钟头上下，视状况而定，(每过一会儿看一看，翻一翻面哪些的)总而言之烘干就行，留意不必烤糊了哟～ 4、喜爱怪味的，到这一步就可以了，讨厌太酸，就再用甘蔗糖蜜起来，1周上下吃。

介绍美食（来历、做法、吃法）

紫苏姜的腌制方法

每年5、6月是子姜上市的时候，正是腌子姜的时节。而紫苏解表散寒，行气宽中，紫苏腌酸子姜正是夏日开胃的凉菜。 用料 仔姜 500g 紫苏 200g 白糖 100g 白米醋 250ml 盐 2g 做法步骤  1、准备好所有材料，清洗干净，晾干。  2、把盐放入紫苏里，抓腌。  3、把姜切成片。  4、把腌紫苏渗出的涩水抓干，和切好的姜片备好。  5、把姜片和紫苏放入碗内，加白糖。  6、加入醋，直到醋浸过材料的表面。  7、腌渍一晚，酸子姜染上紫苏渗出的红色，呈现胭脂红的颜色。 小贴士 用盐抓腌紫苏，而经过抓腌的紫苏会更加芬芳！

紫苏叶做菜有几种做法？

紫苏焖水鸭

此菜配置的中药以紫苏为主，紫苏的嫩叶焖在鸭肉中散发出特殊的芬芳，据说这种特异的芳香，有杀菌防腐作用。吃紫苏能散寒、理气、解鱼蟹毒，还有健胃、发汗、镇咳去痰 、利尿、净血、镇定之效。
水鸭本是凉性的，所以在这个炎热而多雨的季节，吃这道菜可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。 鸭肉焖出来的汤汁混着紫苏的芬芳，让人胃口为之一振。
如果再配上清凉、下火、提神的薄荷，那滋味就更不一般了。 . 紫苏梅子茶
材料：新鲜紫苏2支、话梅5粒、热水4杯
做法
一、新鲜紫苏洗净备用。
二、取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。 紫苏肉松粥
紫苏是带有苦味而显甘香的香草，中秋节的炒石螺、蒸大闸蟹，潮州菜的炒薄壳、炒大头都缺它不可，而且，紫苏也是一种对胃肠有很好的保健功效的香草。
材料：紫苏、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖、胡椒粉、粥底。

做法：先将紫苏用慢火炒香，备用。将猪肉剁碎成末，用适量盐、糖、胡椒粉、花生油、酱油调味拌匀备用。开炉把粥底煮开，下炒香的紫苏和调好味的肉末煮开，最后调味上锅便成。 紫苏豆腐
材料
有机豆腐一块，紫苏梅汁一汤匙，九层塔少许，味噌一茶匙，酱油膏一汤匙
制作过程
(1)有机豆腐整块川烫，味噌以电锅蒸熟（安全处理）。
(2)味噌添加紫苏梅汁、酱油膏，成为酱汁。
(3)**豆腐沾上行酱汁，并配上九层塔叶。 紫苏百合炒羊肉

主料：羊肉
辅料：百合、青红椒、洋葱、紫苏
调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、红葡萄酒

1、将羊肉切成片，加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀，青红椒和洋葱分别切成小块，紫苏切成细丝，百合洗净；
2、坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。

特点：鲜香滑嫩，浓郁，具有中亚风味的特点。 紫苏煎黄瓜
原料
紫苏，黄瓜。
做法：紫苏叶切末，黄瓜切片。油热至七八成时，放入紫苏爆香，再加黄瓜片一起煎至颜色变深时加盐出锅。
味道：在菜色上，紫苏的青紫色加上黄瓜的青绿色，相得益彰。吃的时候既能品味紫苏的淡淡香味，也要体味黄瓜的清淡爽口，黄瓜只是煎到半熟，这样口感更加爽嫩，也突出了紫苏的香美
紫苏蒸茄子
原料：茄子300克，紫苏5克，葱10克，蒜籽20克，剁辣椒两勺
调料：植物油10克，盐5克，生抽10ml
1、将各原料洗净。切葱花蒜蓉备用，紫苏去较老叶梗，茄子切成3~4厘米左右长段，放一点盐拌匀；
2、腌制5分钟后，茄子装盆放入电饭煲内蒸熟（或隔水用大火蒸熟）；
3、蒸茄子时，开始准备浇汁。油热至七八分，加入蒜蓉爆香。再加入剁辣椒，紫苏，葱花及少许盐，翻炒出香味。最后，锅内加入小半碗冷水，与各调料一起煮沸，紫苏的香味才能更透彻。再淋入一些生抽，使浇汁更鲜美；
4、茄子蒸熟后，摆盘，淋上浇汁。独特鲜香的紫苏茄子就做好了。

清淡的蒸茄子加入紫苏的特殊香味，一定会让你的味蕾跳跃，感觉新鲜可口，回味悠长。 紫苏红豆卷
原料
面粉，糯米粉，红豆馅，鸡蛋，紫苏。
1、将糯米粉和面粉以2：1的比例放入容器中，用水拌匀，再加一个鸡蛋搅拌均匀成面糊，放入紫苏拌匀；
2、平底锅中加少许油，将调好的面糊倒入摊成饼，两面煎熟取出，包入红豆馅卷起，切成段即可。
特点：软嫩香甜，营养丰富。