水果钵仔糕的做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享钵仔糕水多少糖多少粉多少的宠物知识，其中也会对水果钵仔糕的做法？(水果钵仔糕的做法和配方窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

水果钵仔糕的做法？

1、1.取300g水和糖烧开煮溶成糖水，晾凉



2、2.剩余水和钵子糕粉搅拌至无颗粒状态后，加入晾凉的糖水继续搅拌均匀



3、水果切小粒备用



4、大锅烧水，水开后倒入粉浆至容器3分之1出，蒸3分钟（具体看容器大小而确定时间）



5、放入水果粒



6、继续倒入粉浆至容器八分满，蒸8分钟



7、啦啦啦，出锅啦



8、晾凉后脱模放冰箱口感更好

500克钵仔糕粉配多少水？

配2斤左右水，

钵仔糕粉500克（1斤）为例，白砂糖100-150　克（2-3两），如制绿豆或红豆糕需250-300克左右，水1100克（2.2斤）或1200克（2.4斤），水果浓浆10克（有果味即可）原料按比例配方称好，先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖，待凉后与余下的三分之二的水混匀后，倒入装有钵仔糕粉的容器中，边倒边搅拌，直至完全搅拌均匀为止蒸笼中放上钵仔碗蒸15分钟左右

钵仔糕是冷水上锅还是热水？

是水开上气后上锅蒸，用中火蒸，不要用大火，否则会有气泡。

制作步骤：

1、温开水+白砂糖搅拌至糖充分融化，放凉备用。

2、把放凉的糖水倒入钵仔糕粉中，拌匀。

3、此处如果要吃其他口味的，用对应的果蔬粉与适量的钵仔糕面糊拌匀。

4、把面糊倒入钵仔糕碗里，7-8分满即可。

5、水开上气后上锅蒸，用中火蒸10-12分钟即可。

6、出锅后，常温**凝固后食用即可。

水晶钵仔糕的做法？

步骤1/7

料理机将西米研磨成粉状，加入糖、油、适量温水揉成面团 。也可以将温水改成温热的牛奶哦！

步骤2/7

分成25克一个的小剂子，擀成圆片，放入25克红豆沙！

步骤3/7

收口处捏捏紧，一定要捏紧，否则蒸的时候豆沙很容易露馅儿哦！

步骤4/7

50克月饼磨具碾压成型就完成啦！

步骤5/7

冷水上锅蒸，水开后转中小火半小时即可！

钵仔糕怎么做简单又好吃？

钵仔糕是一种传统的**小吃,制作过程简单,口感美味。以下是一份简单的钵仔糕食谱,供参考:

所需材料:

-糯米粉200克

-温水120毫升

-糖30克

-花生粉10克

-芝麻粉10克

-鸡蛋2个

-植物油适量

制作步骤:

1.将糯米粉加入温水搅拌均匀,揉成面团。

2.将面团分成大小相同的小剂子,搓圆后压扁成饼状。

3.在饼状面团上撒上花生粉和芝麻粉,将鸡蛋打散倒在面团上,用锅铲轻轻压扁,使鸡蛋均匀地覆盖在面团上。

4.锅中倒入适量植物油,用中小火加热,将钵仔糕放入锅中,煎至两面金**即可。

5.取出钵仔糕,放入碗中,淋上一些糖浆,撒上葱花或香菜即可。

温馨提示:

1.面团要揉光滑,以免影响口感。

2.煎钵仔糕时要用中小火,避免过度加热导致糊锅。

3.糖浆可以根据自己的口味适量调整。

糖师傅甜品店钵仔糕做法？

用料

清水 225克

糖 60克

钵仔粉或者（木薯粉） 150克

果蔬粉 适量

坚果、干果、水果 适量

做法步骤

步骤 1

150克钵仔粉（也可以用木薯粉代替钵仔粉）

步骤 2

这是用了材料四倍量

步骤 3

必须水与糖混合到糖融化与水

步骤 4

糖水倒入粉中，搅拌均匀再用网过滤两次（水是粉的1.5倍）

步骤 5

分成等量的钵仔糕酱，加入适量的果蔬粉拌匀

步骤 6

把喜欢的坚果类、水果类放入杯中

步骤 7

材料准备好了

步骤 8

蒸锅水滚了再放入锅里大火蒸15分钟，再焖5分钟

步骤 9

凉晾了就可以开吃了

步骤 10

想做多层的钵仔糕，一层一层分开蒸，每层蒸10分钟，再放下一层钵仔糕酱～