猪骨煲汤的做法有哪些

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猪骨煲汤的做法有哪些

黄豆蚝豉猪骨汤的做法
1、猪脊骨洗净，砍成块（如果家里无法处理，请卖猪肉的帮忙）；
2、倒入清水，烧开。倒入排骨，淋入料酒，焯去血水，捞出洗干净
3、蚝豉浸软洗净；黄豆洗净，清水浸1小时。
4、把全部用主料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后
5、文火煲2小时，调味供用。

筒骨 西红柿 土豆 红萝卜一起煲汤怎么样?

西红柿不适合煲汤哦

煲猪骨薯仔番茄汤可以放花生米一起煲吗？孕妇能喝吗？会不会相克？

可以的亲，但是花生应早点放，薯仔就放迟点！挺好喝的！

如何炖排骨

春天煲什么汤最好?

　　春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主。提供几款适合在这种气候里喝的汤以及做法。
　　1、咸菜鲤鱼汤
　　此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼1条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清澈，因此不必将鲤鱼油煎。选用潮州出产的咸菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼同煮至出味即成。
　　2、粉葛鲮鱼汤
　　 选购粉葛时，留意两端露出红色肉地的为佳品，去皮后切大件。选新鲜鲮鱼两条，煎香后放煲汤袋中，与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2～3小时即成，味道清甜鲜美。赤小豆和胃，50克即可，此汤于春天饮用尤佳。
　　3、横脷枸杞汤
　　枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横脷及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无干。猪肝切片后可用清水洗片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血水于汤中产生浮起杂质，可保证汤水清澈。饮用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

怎样炖番茄排骨汤好吃

女人喝排骨汤有那些好处

请问煲番茄排骨汤可以加枸杞吗？

　　不需要加枸杞，因为加枸杞既不提鲜也没什么辅佐功效。番茄排骨汤是健脾开胃的，枸杞是补气的。

　　主料：排骨500克(斩块)
　　配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
　　调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右
　　制作方法：
　　1、土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。
　　2、排骨焯水后煲汤，约3小时。
　　3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。
　　4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。
　　5、调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料。

　　特点：
　　开胃、健脾、汤色亮丽。

排骨可以和龙眼红枣枸杞一起煲汤吗？

可以，龙眼、红枣、枸杞搭配排骨煲汤非常的营养滋补。 龙眼红枣枸杞属于是植物类的食物，而排骨属于是动物类的食品，这两类食品搭配可以实现荤素的平衡。 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。 排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋*润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋*、润燥、滋肝*，润肌肤，利二便和止消渴。 扩展资料： 1.煲汤时间不要过长 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。 2.牛肉汤中放番茄 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。 3.猪蹄汤不宜常吃 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 参考资料来源：人民网-饮食禁忌：4种食物绝不能和猪肉同食 参考资料来源：人民网-养生:晚上千万不能喝这些汤 排骨汤可抗衰老