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荞麦面怎么做好吃

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荞麦面怎么做好吃

荞麦面怎么做好吃

好吃的荞麦面做法如下: 主料:荞麦面50克、黄瓜1根。 辅料:生抽10克、醋10克、辣椒油20克、盐2克、白砂糖2克、芝麻适量、香油适量。 1、黄瓜切丝。 2、荞麦面煮熟。 3、倒入生抽,醋,白砂糖,盐,辣椒油,芝麻,香油。 4、搅拌均匀。 5、倒入调料,完成。 6、好吃的荞麦面就做好了。

荞麦面怎么做好吃

好吃的荞麦面做法如下: 主料:荞麦面50克、黄瓜1根。 辅料:生抽10克、醋10克、辣椒油20克、盐2克、白砂糖2克、芝麻适量、香油适量。 1、黄瓜切丝。 2、荞麦面煮熟。 3、倒入生抽,醋,白砂糖,盐,辣椒油,芝麻,香油。 4、搅拌均匀。 5、倒入调料,完成。 6、好吃的荞麦面就做好了。

怎样制作荞麦面面条

荞面的做法和吃法大全

一、荞面蒸卷 荞面蒸卷,是阜新当地的一种特色美食。 1、将荞面粉放入盆内,加沸水搅匀,揉至光滑。 2、再将面团擀成薄厚相等的长方形,抹上一层熟油,把调制好的肉沫,撒在上面,卷成长条状,用刀切成随意形状。 3、放入葱花的叫葱花卷,放入香菜的叫香菜卷,放入火腿的叫火腿卷,以此类推。 二、荞面驴肉蒸饺 荞面驴肉蒸饺,是一种具有阜新地方独特风味的大饺子。外皮原料选用精料荞面粉,饺子馅采用鲜驴肉的精肉为主料,另配香油、姜汁、孜然粉等十余种调料为副料。 将蒸熟后的荞面大饺子撕开皮,从色泽如玛瑙似的肉丸中,流淌出一股浓浓的金**的油汁,伴着阵阵浓郁的扑鼻香味,将引发出您强烈的食欲。 咬入口,您会觉得口味鲜香,油多而不腻的感觉。多年来,阜新地区的荞面驴肉蒸饺赢得外地人和家乡人的赞誉,并成为阜新地区独具特色的地方美食。 三、荞面合子 合子在中国北方流行的一种汉族面食。韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美,因此深受欢迎。属于馅饼类,半圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。其馅料主要有韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉。 荞面,是由成熟的荞麦粒脱壳加工后制成的,有着天然绿色食品的美誉。阜新地区盛产荞麦,由于特殊的地理位置,阜新地区的荞麦不仅质量好,而且营养非常丰富,养份齐全,用其制作的各类食品不仅美味可口,口感细腻,而且还有着其它食品不可替代的营养价值。 做法 1、将荞面粉放入盆内,取适量温水和均,搓或长条状。 2、下成一两左右的剂子,擀成圆皮。 3、放入馅,做成锄板状,放入锅内,文火煎制成金**即可食用。 馅心可选用青椒鸡蛋饮,羊肉冬瓜馅。特点是外焦里嫩,素淡可口

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