淹酸菜的白菜一般晒几天为宜？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享泡菜晒多久的宠物知识，其中也会对淹酸菜的白菜一般晒几天为宜？(腌酸菜的白菜晒几天)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

淹酸菜的白菜一般晒几天为宜？

淹酸菜的白菜一般晒两到三天为宜，晒到白菜软软的，微微有点干就可以了，准备一个大小合适的玻璃罐，根据白菜的多少，锅里烧水放凉，准备腌菜用的粗盐，水开后放入适量的粗盐搅拌到粗盐融化，放凉，把白菜叠好放玻璃罐里，盐水放凉后倒入装着白菜的玻璃罐中（盐水要咸点），泡至白菜变黄就可以吃了

积酸菜的白菜得晒几天怕下雨吗？

怕下雨，最好不要雨淋，有杂菌。买来的白菜日光下晒三四天，让白菜走走水分。然后把白菜清理干净，用温水洗一洗，粒干水分后码放到大缸里，要压实，一层白菜一层盐，撒上一两就可以，为了防止白菜腐烂。

最后用石头压住白菜，第二天早上加入干净的凉水，没过白菜就可以。一般一个月就酸了。

做东北酸菜白菜晒几天腌好？

白菜用清水清洗干净，在阳光下晒两天到三天，白菜中的水分去除后，准备一个小碗儿放二十五g的酱油一百克的白醋和2g的白糖，15g的食盐调制，一个酱汁，均匀的抹在白菜上。

做泡菜的豇豆需要晾晒多久？

做泡菜的豇豆只需把淘洗后表面的水分吹干就可以放泡菜坛里，不用晒太久，这样泡出来的豇豆不管怎样吃它的口感特别翠。晒太久会把豇豆自身的水分晒掉，豇豆变软，这样泡出来的豇豆吃起是绵的不翠。

所以我们在做泡豇豆时豇豆不要晒太久了哦。

为什么泡菜不需要晒？

泡菜不需要晒，那是因为对泡菜的要求是要求泡菜要含有一定的水份的，含有水份的泡菜口感是脆嫩的，而且泡菜水有各种花椒、生姜、辣椒等各种调味香料，特别是大量食盐的加入，使泡菜水不会有杂菌存在，所以泡菜放入坛中不用晒它。也不会坏，而且又很美味

泡菜水能用多久？

泡菜坛子里面的叫母水，如果保存得当放个三年五年都是可以，而且泡菜卤用的次数越多，泡出的菜越是清香鲜美。用过半年以后的原汁发酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。