竹笋哪个品种比较好？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享什么竹笋最好的宠物知识，其中也会对竹笋哪个品种比较好？(竹笋哪个品种比较好养)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

竹笋哪个品种比较好？

竹笋，可是说是中国极具特色的一种食材，也是国民饭桌上常见的美食，不同竹笋的味道也是不同的，比如口感更加脆嫩的，口感有嚼劲的，这些原因是我国的竹笋的品种多种多样，品种之多，让许多购买竹笋的消费者也不清楚到底购买的是什么品种，今天小编就来给大家科普一下竹笋常见的品种。 其实竹笋根据采集的季节主要分为三个大种类，分别是春笋、冬笋、鞭笋。 首先说春笋，春笋的种类其实非常多种多样，是在立春之后挖的竹笋，笋体肥大，洁白如玉，口感上更加鲜嫩一些，来自湖南城步的奇山寨风味小食竹笋就是利用春笋来加工制成的，口感十分脆嫩，鲜香不吐渣，随身携带非常方便，现在已经**苏宁众筹，爱吃春笋的可不要错过。笋主要是毛笋，就是毛竹。冬天的毛笋比较好吃，也就是冬笋。春天还有其他很多笋，雷笋比毛笋贵上市也早，也好吃的。毛笋也不错大量上市的时候毛笋的春笋也便宜。 接下来说冬笋，冬笋其实就是还没有张出土的毛竹笋，冬笋是毛竹的产物，其他品种的竹子都没有。冬笋的生长时间是从十二月到春节前，因为未出土，因此笋尖的肉质柔嫩，清脆爽口，适合蒸煮等，城步奇山寨的清水笋就是采用了冬笋来制作的，因为笋的处理较麻烦，因此清水笋省去了消费者自己处理笋的步骤，可以直接开罐进行二次创作，非常方便。 鞭笋，是各类食用夏季和秋季才有的竹鞭稍，产季为每年5月到10月份，鞭笋的味道非常好，但是产量太低，因此少有人家会购买。 如果按照竹子的种类来分的话，又可以分为毛竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋、龙须笋等等等等，多达成百种竹笋，

什么品种的竹笋最好吃

竹笋一年四季皆有但惟有春笋、冬笋味道最佳。 竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。 中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。 扩展资料： 食用功效 1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化**。 2、宽胸利膈、通肠排便：促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。 3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及*腺癌有一定的预防作用。 4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。 参考资料： 百度百科=竹笋

哪种竹笋最好吃

竹笋一年四季皆有但惟有春笋、冬笋味道最佳。 竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。 中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。 扩展资料： 食用功效 1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化**。 2、宽胸利膈、通肠排便：促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。 3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及*腺癌有一定的预防作用。 4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。 参考资料： 百度百科=竹笋

什么品种的竹笋最好吃

竹笋一年四季皆有但惟有春笋、冬笋味道最佳。 竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。 中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。 扩展资料： 食用功效 1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化**。 2、宽胸利膈、通肠排便：促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。 3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及*腺癌有一定的预防作用。 4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。 参考资料： 百度百科=竹笋

什么品种的竹笋最好吃？

笋是很多人喜欢吃的美食，味道鲜美，口感独特。不同的季节笋的口感和风味有所差异，那么你知道笋具体有哪些品种吗?下面一起来了解下。

1、春笋
春笋，一般来说2月-5月份上市的竹笋都可称为春笋。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”。
2、鞭笋
鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋，是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。产季为每年6月到10月，笋型细长，状如马鞭，因而得名。鞭笋味道鲜美，但产量极低。
3、冬笋
冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，因为只有毛竹才会有冬笋，其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前，是由毛竹的**茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋尖肉质柔嫩，清脆爽口。
4、雷笋
雷笋是一种叫雷竹长出的笋，自然生长的雷笋要开春才能长出，但现在我们在春节前也能吃到雷笋，这是用人工培育的方法，在竹根部盖上砻糠以及动物粪便等发酵产生热量，这样能使得雷笋提前上市。
5、竹笋
竹笋口感独特，有清脆的，有嚼劲十足的。味道鲜美，深受大多数人的喜爱。但是同是竹笋，不同品种、不同产地、不同时节、不同做法，乃至采集时间不同、采集后被送上餐桌的时间不同，每一点细微的差别都能够影响食用的口感和风味。

6、麻竹笋
麻竹笋又叫甜竹、大绿竹、瓦坭竹等，在中国**、东南亚均有种植。麻竹笋包含有多个品种，主要特色是肉厚鲜嫩，爽滑可口。
7、箭竹笋
箭竹笋是我们的国宝大熊猫最喜欢的美食。外脆里嫩,多汁爽滑，略带笋子特有的苦味。因常年供给大熊猫，产量极其稀少，每年采摘量不到一般竹笋的百分之一，只供少数人群食用。
8、红壳笋
红壳笋由于笋壳为红色而得名。其笋期基本上是4月中旬到5月中旬，是雷笋之外栽培最多的食用笋，食用期正好和雷笋接上。它们质地洁白，肉质鲜嫩，清香纯正，营养丰富。
9、龙须笋
龙须笋又叫做珍笋、雪花笋，其主要为冷竹，生长在峨眉山脉海拔2000米左右的野生丛林中，在10℃左右的环境中生长，无污染且营养丰富，含有丰富的植物蛋白，被称为“山珍”。
10、石笋
石笋是食用最多的野生笋之一，也是野生笋中笋期相对较早的，一般4月初就陆续开始出土，到4月中旬就全盛了。 石笋肉质十分鲜美，用其做的笋干是笋干中的极品，比一般的笋干都要软，要鲜，更没有那种刺喉的味道，蒸煮炒都可以。

什么品种的竹笋最好吃

竹笋一年四季皆有但惟有春笋、冬笋味道最佳。 竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。 中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。 扩展资料： 食用功效 1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化**。 2、宽胸利膈、通肠排便：促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。 3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及*腺癌有一定的预防作用。 4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。 参考资料： 百度百科=竹笋

那个品种的春笋最好吃

竹笋的品种分类
我国原产的竹有26属共200多种，任何竹都能产笋，但可作为蔬菜食用的竹笋，必须组织柔嫩，无苦味或恶味，或虽稍带苦、涩味，经加工后除去，仍具有美好滋味。在长江流域的笋用竹主要是刚竹属的毛竹、早竹、哺鸡竹、红哺鸡、白哺鸡、花哺鸡、尖头青竹、高节竹和石竹等。在珠江流域和福建**等省栽培的是慈竹属的麻竹、绿竹、吊丝丹竹、大头典竹等。

(1)毛竹　也叫江南竹。是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种。竹秆高10－13米，横径10－14厘米，竹壁厚，质坚韧，用途广。江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质最好，笋壳底色淡黄，单个重1－1.5公斤。笋体露出土面后，笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛，称为“毛笋”，单个重2－5公斤。冬季可挖取冬笋，笋体略呈纺锤形，单个重0.25－0.75公斤，肉质细嫩，夏秋间可采掘鞭笋，笋体细长，单个重0.1－0.2公斤，亩产春笋750－1000公斤，冬笋和鞭笋50－100公斤。

(2)早竹　产于浙江和江苏南部，竹秆高3米多，粗3厘米多，有紫头红与芦头青两个变种。紫头红从2月下旬至4月下旬出笋，笋壳淡紫，有褐色斑点和小斑块，笋长15－20厘米，基都粗约3厘米，单个重约0.1公斤。芦头青笋壳淡青带紫，有深紫褐色斑点和斑块，笋长约33厘米，基部粗3厘米，单个重0.15－0.2公斤，出笋日期比紫头红迟约半个月，持续期也较短。亩产春笋500－750公斤，夏秋间可采收鞭笋。

(3)红哺鸡笋　也叫红笋，浙江栽培。竹秆高5－5.3米，横径约6厘米，出笋期4月中旬至5月中旬。笋壳褐红，有黑色斑点和小斑块，**约1／3青色带紫，笋长33厘米左右，基部粗3－5厘米，单个重0.25－0.3公斤，亩产春笋200－250公斤。

(4)尖头青笋　产于浙江杭州，竹杠高3.5－5.5米，横径3－4厘米。出笋期4月中旬至5月中旬，笋壳青紫，有褐色小斑点及云纹状斑块，青紫色，两侧青色，笋长33－40厘米，粗4－4.6厘米，单个重0.2－0.35公斤，肉厚味美。亩产春笋200－300公斤。

(5)麻竹　也叫甜竹、大叶乌竹。竹秆丛生，高20－23米，横径10－20厘米，出笋期5－11月，以7－8月最盛。笋壳黄绿色，有暗紫色毛。笋长约26厘米，基部粗约13厘米，单个重1公斤，大的3－4公斤，肉质较粗；主要制笋干和罐头笋。亩产1000－1500公斤。

(6)绿竹　产于浙江温州，叫“马蹄笋”。竹秆丛生，高6－10米，横径4－8厘米。出笋期5－10月，笋壳淡绿带黑，平滑**。笋短圆锥形，向一侧弯曲，长16－20厘米，基部粗6－8厘米，单个重0.15－0.6公斤，肉质细嫩，滋味鲜美，亩产约500公斤。

(7)吊丝丹竹　产于珠江流域，竹杠丛生，高约10米，横径4.0－6厘米，出笋期5－11月，7－8月为盛期。笋壳**带青、有毛，笋圆锥形，长40厘米，基部粗约13厘米，单个重0.5—1.5公斤，肉嫩质优。亩产500－600公斤。

竹笋的种类？

(1)毛竹

又称楠竹、江南竹。是我国栽培面积最大，经济价值最高的竹种。竹杆高10～15米，横径10～15厘米。竹壁厚，质坚韧，用途广。在江南于3月下旬开始产春笋，盛期在4月，可持续到5月上旬。笋尖刚露出土面时挖取的春笋圆锥形，笋壳底色淡黄，有淡紫褐色小斑点，密被淡棕色毛，单个重1～2千克。品质最好，笋体露出土面后，笋壳色泽转变成底色褐紫，有黑褐色大斑块及斑点：壳表面密被棕色小刺毛，通常称为毛笋。此时笋体呈长圆锥形到圆柱形，单个重2～3千克，大者达5千克以上。

(2)早竹

竹杆高4～5米，横径约4厘米，为优良的笋用竹种。可分为紫头红和芦头青两个品种。紫头红在2月下旬开始出笋，持续约两个月。笋壳底色淡紫，脉纹紫褐色，有褐色斑点和小斑点，表面光滑，边缘有稀疏白色，无叶耳。箨片披针形，皱褶。笋上端出土初期为紫红色，以后转变为紫带绿色。适期采收的笋长16～19厘米，基部横径3～3.5厘米，单个重70～90克。

(3)麻竹

又称甜竹、大叶乌竹。是珠江流域和福建、**的重要笋用竹种。竹杆丛生，高20～25米，横径10～20厘米。出笋期5～11月，以7～8月最盛。笋壳黄绿色，被暗紫色毛。笋体圆锥形，长约25厘米，基部直径12厘米左右，单个重1千克左右，大者达3～4千克。肉质较粗，主要制笋干和罐头笋，畅销国内外。

(4)绿竹

竹杆丛生，高6～10米，横径5～8厘米。出笋期5～10月。笋体为短圆锥形，向一侧弯曲，长10～20厘米，基部横径7～8厘米，单个重150～600克，笋壳淡绿带黑，平滑**，肉质细嫩，滋味鲜美。

(5)红哺鸡竹

其竹笋又称红笋。竹杆高5～6米，横径6～7厘米。出笋期4月中旬到5月中旬，笋壳底色褐红，脉浅紫褐，有很多黑色斑点和小斑块，表面**，边缘有很短的白毛，易脱落。无箨耳，无鞘口毛。箨舌紫黑色，顶孤形，有灰白纤毛。箨叶长披针形，**约1/3青色带紫，两侧各约1/3淡**，外翻。笋顶箨叶曲折。适时采收的笋长28～35厘米，基部横径4～5厘米，单个重250～300克。

(6)尖头青竹

竹杆高4～6米，横径3～5厘米。出笋期4月中旬至5月中旬。笋壳底色青带紫，有褐色小斑点及云纹状斑块。上部的箨鞘两侧褐紫色，中段的箨鞘两侧淡褐色似枯干状。壳表面**或有很稀疏的白色短毛，边缘有很短的白色短毛。无箨耳和鞘口毛。箨舌黑紫色，孤形较高，上绿有短纤毛、箨片长三角形到长披针形外翻，青紫色，两侧青色，适时采收的笋长35～40厘米，基部横径4～4.5厘米，单个重200～300克。肉厚味美。

中国哪里的笋最好吃

广德市是“中国十大竹乡”之一，拥有70多万亩绿意醉人的竹海。其南北山区是天目山山脉与黄山山脉余脉交界处，这里气候温和，土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为冬笋中之上品。 加豆之实，笋菹鱼醢。广德的冬笋享誉古今，据《广德县志》载，早在唐朝广德冬笋就作为贡品被誉为“山珍”。因其笋体**、肥硕、鲜润，作为笋中上品一直声名远扬。 紫箨坼故锦，素肌掰新玉。广德这独特地理区域所分布的纯黄泥土中孕育产出的冬笋，肉头厚、金黄沁甜、耐贮藏、少虫害、形体美观，春笋也是个大厚实、甜润不涩，堪称佳肴美味。所以，毫不夸张地说，广德的冬笋就是笋中“新玉”。 久仰卢湖竹海，慕名笄山冬笋。广德冬笋中最有名的当属有着“天下第一笋”之美誉的笄山冬笋， 其特点是，土脚深，含水量高，土表有机腐殖质营养丰富，呈偏酸性，PH值多在4.9左右，氮、磷、钾比例适中，丹宁含量少，故真正的笄山冬笋是不涩嘴的。冬笋壳薄、**、肉嫩、味甜。每斤笋剥肉七两多，一般笋只能剥六两左右。“久仰卢湖竹海，慕名笄山冬笋”。这是天下第一笋的生动概况。  定知王谢家苗裔，风味生来便不凡。近年来，安徽省广德市着重以抓绿色发展引领高质量发展，积极打造绿色食品特色名片，冬笋的销售及深加工产业已经形成，广德冬笋品牌效应已经打响，每年冬季，在市场上广德冬笋可谓一斤难求！