今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享魔鬼鱼怎么吃的宠物知识,其中也会对魔鬼鱼家常做法怎么做(魔鬼鱼家常做法怎么做才好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
魔鬼鱼可以清蒸。 准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒 步骤: 1、把鱼清理干净,划花刀。 2、放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。 3、摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。 4、葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。 5、蒸熟后出锅。 6、将加热好的生抽淋在鱼的周围,鱼身上摆上葱丝。 7、锅里加入适量植物油,加热至微微冒烟,淋在葱丝上。 8、成品。
魔鬼鱼可以清蒸。 准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒 步骤: 1、把鱼清理干净,划花刀。 2、放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。 3、摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。 4、葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。 5、蒸熟后出锅。 6、将加热好的生抽淋在鱼的周围,鱼身上摆上葱丝。 7、锅里加入适量植物油,加热至微微冒烟,淋在葱丝上。 8、成品。
魔鬼鱼可以清蒸。 准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒 步骤: 1、把鱼清理干净,划花刀。 2、放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。 3、摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。 4、葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。 5、蒸熟后出锅。 6、将加热好的生抽淋在鱼的周围,鱼身上摆上葱丝。 7、锅里加入适量植物油,加热至微微冒烟,淋在葱丝上。 8、成品。
1.将鱼清洗干净,改刀切1厘米宽厚的段。用葱段、姜片、料酒,腌制。 2.然后用鸡蛋和面粉调糊(别加水,先在碗里打鸡蛋,再酌量加入面粉),面糊中加适量盐、胡椒粉、五香粉,拌匀。 3.将鱼放入面糊中拌匀备用。 4.锅中放油,热至9成热,将鱼放入炸制变色、变硬时捞出。 5.所有鱼段第一次炸制好后,将油加热一次性将所有鱼段放入炸制金**。 6.出锅,吃!!!!
材料
魔鬼鱼(魟鱼) 2块(1Kg)
鸡蛋 1粒
粟粉 1汤匙
潮州酸菜(芥菜芯) 1包(200g)
红辣椒 3条(切丝)
指天椒 3条(切碎)
咸豆酱 1汤匙
食油
蒜蓉 1颗
老姜 1小截(切片)
大洋葱 1个(切丝)
食水 1碗
白糖 1茶匙
粟粉(米汤芡)
做法
1、洗净魟鱼剁小块控干水。
2、放入钢盆里参鸡蛋汁和粟粉腌渍半小时后,炸7分熟备用。
3、把洗净浸泡过水的酸菜切丝丝。
4、热镬爆炒老姜、蒜蓉、洋葱丝,加入豆酱一起翻煸香。
5、倒入酸菜丝和辣椒一起旺火炒1分钟。
6、浇下食水添加白糖,转文火煮至微滚,才将沥干油的魟鱼块放入一起烩煮透味。
7、淋下米汤芡翻拌酱汁附和食材即可熄火盛入盘。
魔鬼鱼俗称黄夫鱼,软骨多,比较腥,适合做辣味油炸 香辣黄夫鱼 主料 黄夫鱼1斤 辅料 辣椒油1汤匙 咖喱粉1汤匙 柠檬盐3/4茶匙 照烧汁1汤匙 香辣黄夫鱼的做法步骤 1. 鱼洗净后在表面浅浅的划两刀。 2. 准备辣椒油。 3. 把咖喱粉放入辣椒油里。 4. 放入柠檬盐,用一般的盐也可以。 5. 把照烧汁放入然后一起搅拌均匀。 6. 烤盘里铺上锡纸,鱼放入烤盘里。 7. 将调拌好的酱汁均匀的抹入鱼的正反两面和缝隙,腌制1个小时。 8. 烤箱预热200度中层烤25分钟,烤箱温度需按各家的烤箱调整,在烤的时候不需要翻面因为是用上下火一起烤的。
本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“魔鬼鱼家常做法怎么做”
上一篇
狗狗秋季养护注意要点
下一篇
刚出生2天的小猫怎么喂养?