面煎辣椒的做法步骤图，面煎辣椒怎么做好吃

百科常识
曾尔武
2023-05-09 11:46:03
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面煎辣椒的做法步骤图，面煎辣椒怎么做好吃

面煎辣椒怎么做？

辣椒和面粉做法怎么做

主料辣椒200克中筋面粉50克鸡蛋黄30克辅料油适量盐适量五香粉适量
步骤
面辣椒的做法步骤11.准备原料：辣椒、面粉、鸡蛋。
面辣椒的做法步骤22.辣椒切小圈备用。
面辣椒的做法步骤33.加入盐和五香粉，腌制片刻，稍微出水即可。
面辣椒的做法步骤44.加入蛋黄（也可以加整个的鸡蛋，我是刚好做别的菜把蛋清用掉了，只加蛋黄的话炒出来是金黄的，还挺漂亮呢！）拌匀。
面辣椒的做法步骤55.加入面粉。
面辣椒的做法步骤66.搅拌均匀，使面粉都裹到辣椒圈上。
面辣椒的做法步骤77.锅中加适量油，烧热后将裹好面的辣椒倒入。
面辣椒的做法步骤88.不要着急搅拌，待底面焦黄后稍微翻动，煎其他的面，大概5分钟后，外表面都煎的焦黄，内部也差不多定型了，用铲子将辣椒捣散。
面辣椒的做法步骤99.散开后的辣椒继续煸炒，待表皮都变焦黄即可出锅