今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享咸菜煮笋煮多久的宠物知识,其中也会对南靖咸菜笋做法?(闽南咸菜做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
食材:笋6根、油适量、盐适量、鸡精适量、咸菜1包步骤:
1、准备好主料,笋剥去壳,咸菜备用;
2、笋放入水里焯一下;
3、锅中放入食用油,油温高,放入笋煸炒;
4、放入咸菜继续煸炒2分钟左右;
5、放入盐,鸡精,适量水,煮开后煮5分钟左右即可。
先泡发好后,炒一下,去掉杂味。再炖约半小时左右就好了
材料:咸菜、竹笋、瘦肉、姜片、葱段、盐和清水适量。
做法:
1. 洗净并切好咸菜和竹笋,将瘦肉切成小块备用。
2. 将姜片和葱段放入锅中,加适量清水烧开。
3. 加入瘦肉煮至肉熟透。
4. 将咸菜和竹笋加入锅中,继续煮约10分钟。
5. 最后加点盐调味,即可关火食用。
注意事项:
1. 咸菜本身就比较咸,所以其他调料要适量,尤其是盐要少放。
2. 咸菜和竹笋的煮沸时间不应太长,否则会影响其口感。
希望这个做法可以帮到您。
主料,腌菜适量,冬笋适量
辅料,油适量
腌菜洗净,切碎,冬笋去壳,洗净,切片
,起油锅,炒腌菜
,起油锅,炒冬笋
,加入腌菜,一起炒
,加点水,煮熟,出锅,装盘
10分钟。笋子是需要去皮焯水浸泡去涩味后才可以食用的,剥皮后的笋子切片后进行焯水,锅中加入冷水和笋片焯水10分钟即可,焯水后放入盆中加入清水浸泡12个小时,中间需要每隔4-5个小时换一次清水,这样才可以有效的去除笋子中的涩味。
材料
毛笋2根,猪肉200克,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜各适量
做法
1.毛笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。
2.锅烧热,不用放油,把毛笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟
3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里。
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和毛笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
所需材料:
苦笋 500克
咸菜 100克
瘦肉 100克
葱姜蒜适量
盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量
清水适量
做法步骤:
苦笋去皮,切成段,用开水焯水后捞出备用。
咸菜洗净切成小段,瘦肉切成小块备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
加入咸菜翻炒均匀,再加入苦笋段翻炒均匀。
加入适量的清水,加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味,煮开后转小火煲30分钟左右。
最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
温馨提示:
苦笋和咸菜都有一定的咸味,所以在调味时要注意不要加太多盐。
煲的时间可以根据个人口感适当调整,如果喜欢更软烂的口感可以多煲一会儿。
可以根据个人口味加入一些其他的调料,如干贝、虾米等,增加口感和营养。
酸菜煮笋 用料:竹笋,五花肉,胡罗卜,酸菜。 配料:酱油,蒜瓣。
做法:
1,五花肉切成拇指大肉丁,胡萝卜滚切成块,竹笋切条,酸菜切碎,准备好蒜瓣。
2,锅热油,倒入五花肉,将五花肉炸出油,倒入酱油爆香,然后倒入酸菜和蒜瓣,翻炒一会儿,再倒入竹笋和胡萝卜翻炒一会儿加水,再加一点糖,煮开后转小火煮十几分钟后,起锅即可。
1、猪大肠500克,潮汕咸菜100克,辅料味精,盐适量,胡椒粒1小勺。2、猪大肠洗净,过一遍开水切小段3、猪大肠倒入汤锅,加入适量水煮至沸腾,再倒入咸菜跟胡椒粒,慢火煮半个钟头至猪大肠酥软,味精,盐调味即可
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