怎么煎鸡排

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享香煎鸡排做法的宠物知识，其中也会对怎么煎鸡排(电饼铛怎么煎鸡排)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎么煎鸡排

煎鸡排 主料：鸡胸脯肉250克。 辅料：油25克、料包35克。 步骤： 1、准备鸡肉。 2、将鸡肉片成3片，用刀背反复敲打。 3、料包是买现成的，这款是炸猪排的，其实炸牛排，鸡排都可以用，味道很不错的。 4、将料包倒入盆里。 5、鸡排粘均匀料。 6、锅里加油。 7、七成油温下入鸡排。 8、煎两面金黄，熟即可。 营养价值 1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋*中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。 2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。 3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。 食用功效 1、强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 2、提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡**有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后*少、消渴、水肿等症状。 3、补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 4、促进智力发育：具有抗**和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

煎鸡排怎么做

美味鸡排怎么做才好吃？鸡肉切碎，加入葱姜料酒盐，还有最重要的奥尔良调料，腌制两个小时，再放点鸡蛋液和面包糠，放入锅中炸即可。

煎鸡排怎么煎嫩又好吃

香煎鸡排怎么做？

美式香煎鸡排的味道很好，美式香煎鸡排应该如何制作味道更正宗呢？

相信很多人都非常喜欢吃牛排，但是鸡排也非常受大众的欢迎，在制作方面也更加的简单。鸡排更加轻松的就能够在家里复刻，也不用担心火候掌握的不成熟而影响到鸡排的味道，今天就来给大家说一说在家里如何制作正宗的美式香煎鸡排。 材料准备对于香煎鸡排来说它的主要材料就是鸡胸肉和鸡蛋，其次就是面包糠和黑胡椒粉以及盐，同时搭配上朗姆酒和番茄酱。在刚开始的时候需要将鸡胸肉摘去肥油，洗干净之后均匀的切成三片，用刀背在鸡胸肉的两面逆着纤维轻轻的拍打。接着把我们的鸡胸肉放入器皿中，加入适量的盐和黑胡椒粉以及朗姆酒，搅拌均匀后放在旁边静置20分钟左右。在等待鸡肉的同时，将我们的苦菊洗干净，沥水放在旁边备用。 开始制作接着我们把我们的鸡蛋打成蛋液的状态，把肉片放入蛋液中均匀的裹上鸡蛋液，再放到面包糠上两面均匀的包裹住面包糠。在另一边我们把煎锅倒入适量油烧热后，等油温升高放入我们的鸡排用小火煎制，等到一面金黄之后再翻面煎至另一面。我们会发现渐渐的我们的鸡排会变成颜色比较深的金**，等到火候差不多时把鸡排放入菜板上均匀的切成我们想要的形状，再摆盘挤入番茄酱在旁边摆上苦菊就能够直接上桌。 注意我们在制作这道菜的时候，一定要注意沿着肌肉的逆纤维方向轻轻的拍打，才能够让肉质更加鲜嫩。同时等鸡排粘上面包糠后，一定要先用小火煎再转大火，否则就会容易让面包糠在大火的煎制下变得非常焦不小心就会把鸡排煎糊了。按照上面的方法制作出来的鸡排，不仅肉质鲜嫩，而且搭配上苦菊的香味会让鸡肉更加的美味。

煎鸡排怎么做

美味鸡排怎么做才好吃？鸡肉切碎，加入葱姜料酒盐，还有最重要的奥尔良调料，腌制两个小时，再放点鸡蛋液和面包糠，放入锅中炸即可。

香煎鸡排的做法，香煎鸡排怎么做好吃，香煎鸡排

主料鸡胸脯肉270g鸡蛋1个辅料油适量盐适量面包糠50g黑胡椒粉少许朗姆酒1小勺番茄酱适量
步骤

1.将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。

2.用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。

3.将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒。

4.用手抓拌均匀，静置20分钟。

5.将苦菊洗净，沥去水。

6.鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，两面均匀地沾上蛋液。

7.再放到面包糠上，两面均匀地沾上面包糠。

8.煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后放入肉排，小火煎。再将另两片肉排逐个放入。

9.煎至一面变黄后翻面煎另一面。

10.煎至两面均变成略深的金**。

11.将煎好的肉排切成竖条。

12.将肉排条摆盘后放上苦菊，挤上番茄酱即可。