爆米花怎么做 做法

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爆米花怎么做 做法

爆米花怎么做好吃？首先锅中倒入底油，然后放入玉米，然后摇一摇，等锅中的爆米花炸开，即可。

**玉米花怎么做

只需要一口炒锅、一两分钟就能炸出雪白的爆米花，虽然不能听到那砰的响声，但是却能尝到各种各样的口味、什么蜂蜜味、巧克力味、奶油味都能轻松实现。 【炸爆米花】 第一步：挑选玉米 准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。 第二步：炒糖 起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜一样多一即可，油温微热时加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的可以多加一点糖，也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味。 第三步：炸玉米花 倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。 随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感

爆米花怎么炸

爆米花制作教程

爆玉米花的做法步骤图，爆玉米花怎么做好吃

主料：爆玉米150g；辅料：黄油50g、蜂蜜适量 爆玉米花 1 准备好所需材料 2 黄油软化 3 倒入玉米粒拌匀 4 加入适量蜂蜜 5 充分搅拌均匀，使每一粒玉米都能裹上黄油和蜂蜜 6 倒入锅里，均匀摊平 7 大火加热 8 玉米在锅里有点小沸腾 9 过一小火儿（大约半分钟左右）就开始爆了 10 一直大火，静观其变 11 等到视野里全是爆开的玉米花时，要拿起锅开始晃动1 12 等到锅里的声音慢慢回落时，玉米花也就爆好了 小贴士 1。黄油可以用色拉油，蜂蜜可以用白糖代替2。爆制过程中千万不要掀锅盖，以防玉米花蹦出来烫着你，我们要做的就是搁盖看花3。爆玉米花可以选择平底锅，汤锅，炒锅都可以，偶今天用的是汤锅哈，想着多爆点多七点用到的锅盖最好是透明的，以便我们察看玉米花的爆制进程4。全程用大火，以保持锅内热量和压力5。等到表面一层玉米花全爆开了，就得端起锅慢慢晃动，以免爆糊6。喜欢吃甜的就加糖，喜欢吃咸的就加椒盐粉，要么索性吃淡滴，啥

在家怎样用玉米做爆米花

炸玉米粒的家常做法

玉米、玉米淀粉、油 做法：编辑 1、玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀； 2、再放上锅炸至金**，捞起、滤油，即可。主料：玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克 调料：生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。 做法编辑 1、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入玉米粒。 2、取一直径为35厘米的炒锅置火上，放入精炼油烧至六成热，左手端盛放面浆的碗，右手将面浆中的玉米粒捞出，先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈（浸炸），然后边炸边用手淋入少量面浆，直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。 3、将锅中油温控制在六成热，用右手蘸上碗中的面浆，然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上，如此反复多次，直至将面浆洒完。 4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时，捞出沥净油，稍后再将“蜂窝”移入圆盘内，撒上白糖即成1、将玉米粒取出，用清水洗净，沥净水分，拍匀一层淀粉。 椒盐玉米粒 椒盐玉米粒 2、净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入玉米粒炸至酥脆，捞出沥油。 3、锅中留少许底油烧热，放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。 4、再加入炸好的玉米粒炒匀，撒上花椒盐翻炒均匀，即可装盘上桌。 做法二 1，将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。 椒盐玉米粒 椒盐玉米粒(20张) 2，加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感3，充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。 4，锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散 5，炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金**后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。 温馨提示：在第4步中，很多人会用油炸的方法，其实这个方法也很好，不过油炸的也容易上火。 菜品特色编辑 烹饪简单 营养价值编辑 营养丰富 制作方法编辑 玉米、植物油、青椒、红椒、花椒盐 小贴士：编辑 1、也可以用罐装玉米。我买的是散装的甜玉米，洗好要控干水份。 2、也可以只用蛋清。 3、炒的时候不要不停翻动，要使玉米和油充分接触。 4、不喜欢油多一些也可减量，可细火煎熟玉米。

如何自制爆玉米花？

自制爆米花，看电影吃得尽兴才能看得过瘾

在家怎样用玉米做爆米花

普通的玉米可以用来做爆米花吗？怎么爆？