今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享金鲍螺做法的宠物知识,其中也会对请教鲍螺片的烹饪方法(鲍鱼片的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
准备:速冻鲍螺片、姜片、葱、蚝油、油适量 制作方法: 1、鲍螺片解冻后用清水冲洗干净,葱洗干净切段。 2、炒锅烧热放少许油,爆香姜片,倒入葱段白色的部分。 3、倒入**片炒两下,加入蚝油快速翻炒。 4、见到鲍螺片变弯后关火,倒入将剩下的葱段翻炒均匀。 5、盛入盘中,直接食用即可。
材料
**6只,大蒜1头,红椒半个,葱花2棵,料酒10ml,生抽10ml,鸡精10克,植物油20克
做法
1.用刀将沿着**壳的周围把**肉片下来,去掉里面黑色的沙包,再将**壳内外刷洗干净
2.将**肉冲洗净,用刀在**肉面上交错打上十字花刀,然后把**肉摆放回壳中
3.红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末,取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出
4.将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合,调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁
5.将**摆入盘中,再上面放入调好的蒜蓉汁,水开后上锅蒸5分钟后取出,在上面撒上红椒碎和葱花,淋入热油即可
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准备:速冻鲍螺片、姜片、葱、蚝油、油适量 制作方法: 1、鲍螺片解冻后用清水冲洗干净,葱洗干净切段。 2、炒锅烧热放少许油,爆香姜片,倒入葱段白色的部分。 3、倒入**片炒两下,加入蚝油快速翻炒。 4、见到鲍螺片变弯后关火,倒入将剩下的葱段翻炒均匀。 5、盛入盘中,直接食用即可。
先解冻,然后凉拌 食材与明细 鲍螺肉200克 柠檬适量 青红美人椒适量 大葱适量 香菜适量 生抽适量 盐适量 鱼露适量 香醋适量 香油适量 难度中级 时间20分钟 口味咸鲜 工艺拌 做法步骤 1. 主料:鲍螺肉200克副料:柠檬、香菜、大葱、青红美人椒调料:生抽、盐、鱼露、香醋、香油 2. 将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状 3. 螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出,冲凉备用 4. 将全部材料放入一容器中 5. 依据个人口味添加各种调料 6. 最后挤入少许柠檬汁,拌匀,即可
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菜肴名:鲍片粥
原料:鲍螺片,大米,魔芋块切片,新加坡鱼糕切条,香菇切条
制作方法:1、鲍螺片入清水,煮至有弹性时捞出,切碎(切忌煮烂)
2、大米淘浸,浸泡半小时后,入煮鲍螺片的锅煮成粥
3、入魔芋、鱼糕、香菇,拌匀,再煮10分钟
4、盛出,我没有加麻油,可以加麻油,因为鱼糕和鲍片都有味道,可以不放盐。
特点:鲜美可口,内容都很弹牙很Q。这个粥也可以做成泡饭。可以加上任何喜欢的海鲜,这次我用的都是没有腥气的东西,如果放虾的话,建议把虾烤熟,剥了肉放进去就可以了。
因为家里鲍片不多了,所以我只放了一片,后来发现少放是很正确的,因为切碎后吸水性很强,实际吃起来觉得鲍片非常多。
准备:速冻鲍螺片、姜片、葱、蚝油、油适量 制作方法: 1、鲍螺片解冻后用清水冲洗干净,葱洗干净切段。 2、炒锅烧热放少许油,爆香姜片,倒入葱段白色的部分。 3、倒入**片炒两下,加入蚝油快速翻炒。 4、见到鲍螺片变弯后关火,倒入将剩下的葱段翻炒均匀。 5、盛入盘中,直接食用即可。
黄金鲍洗净、切片,加入料酒和生抽,抓匀腌渍10分钟,锅中放油,加入葱姜片和蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱小火炒出红油,再改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀即可。 一、食材 黄金鲍适量、葱姜适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、料酒适量 二、做法 1、黄金鲍从冰箱取出 ,放在室温中解冻。 2、去除后面的沙袋后,清洗干净. 3、把黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。 4、放在碗里,加入一小勺料酒和生抽,抓匀腌渍10分钟。 5、锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。 6、加入小半勺的豆瓣酱,小火炒出红油。 7、改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅。 黄金鲍含有丰富的蛋白质,含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,它的营养价值极高。同时,黄金鲍富含丰富的球蛋白,而且它的肉中还含有一种被称为鲍素的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
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