山药的好处是什么？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享光山药功效的宠物知识，其中也会对山药的好处是什么？(山药有什么坏处)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

山药的好处是什么？

经常吃山药对身体有什么好处？ 一、健脾益胃 山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃*虚都能调理，在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。 二、预防心脑血管疾病 很多人应该都知道山药中有一种特殊的粘液，这种粘液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，进而起到保护血管的弹性，也就能降低心脑血管疾病的发生。 三、保护视力 大多数人在平时会用眼过度让眼睛受到影响发生问题，而经常吃山药能起到保护视力的效果，因为山药中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在进入身体后可以转化为大量的维生素a，维生素a是一种能够保护视力，保护眼睛的营养元素，身体这种物质足够时眼睛就不容易发生问题。 四、提高身体免疫力 山药中除了含有蛋白质，还含有18种氨基酸以及多大量的抗物质，经常吃山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力，对于一些免疫力比较弱的人经常吃山药可以增强体质，让身体不容易生病。 五、帮助减肥山药 除了是一种营养价值比较高的食物外，它里面还含有大量的纤维素能提高身体，饱腹感帮助控制食欲，对于一些想要减肥的人来将山药当做主食不仅能饱腹，还能避免摄取过多其他高热量食物，可以起到有效减肥的效果。 六、美容护肤 山药中所含的维生素和蛋白质都是比较高的，而除了这些外，它里面还含有一种薯蓣皂，这种物质在进入身体后可以促进女性荷尔蒙生成，帮助提高女性身体的新陈代谢，从而让皮肤更加有光泽。

光山荮有什么营养着？

薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花*白色，雌雄异株。
原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。我国主产于河南省北部，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中尤以古怀庆府（今河南焦作境内，含博爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。现国内有两个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品，一种是“铁棍山药”其产自河南焦作；另一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包括“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”。
山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。
山药的功效与作用
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃*虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的营养价值
1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

山药是一种常见的药材，它的疗效你知道哪些？

与人参、白术、苍术等补气、祛湿药物一起使用。山药是药食同源，含有较多的营养成分，又容易消化，可以作为长期食中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。品服用，对于慢性久病或病后虚弱羸瘦者，是补脾胃虚弱的佳品。 山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚**酶等物质，具有滋补作用，治疗肾虚病症的作用，山药里面含有大量光滑的黏液，这种粘液属于一种多糖类蛋白质，有预防脂肪沉积，保持血管弹性，山药，既可以清炒，也可以炖汤，方法很多例如：黑木耳炒山药、韭菜炒山药、清炒山药、童子骨炖山药、山药蒸鸟鸡、山药煲老鸽、山药炖老鸭等等 山药是人类食用最早的食材，山药肉质细嫩。 含有极为丰富的营养保健物质，补中益气助五脏活筋骨，安神健脾胃，延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品，滋补健身。养颜美容等之功效。 【功效主治】健脾养胃，补肾涩精，补益肺气，血痹阻络，缓急解毒。适用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，虚热消渴。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。山药是一种薯类食物，能够提供丰富的碳水化合物，100g山药中含有11.6g碳水化合物，适当吃山药有助补充体力，缓解虚损，提高体质。山药低脂低热，100g山药仅含56大卡热量，0.2g脂肪，而且山药富含膳食纤维。

山药的功效与作用？

健脾养胃，益肺止咳，此外还有降低血糖的作用。

山药有哪些功效与作用？

山药是一种粗粮主食，淀粉含量高、脂肪较低，升糖指数也比红薯、土豆要低，适合糖尿病人群，同时也富含钾元素（213mg）适合高血压人群，山药里含有乙酰胆碱**神经，如果你吃熟的山药也出现皮肤瘙痒等过敏症状，就不要吃啦！

铁杆山药和普通山药功效一样吗

四大南药、四大怀药分别指的是什么？

　　四大南药：槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天

　　1、槟榔
　　别名：槟榔玉、槟门、槟楠、尖槟
　　来源：为棕榈科槟榔属槟榔果实。
　　功能：杀虫、消积、下气、行水
　　主治：虫积、食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼、嚼吃起兴奋作用。
　　2、巴戟天
　　别名：鸡肠风、鸡眼藤、黑藤钻、兔仔肠、三角藤、糠藤。
　　来源：为茜草科巴戟天属巴戟天的肉质根。
　　功效：补肾助阳、祛风除湿、强筋健骨。
　　主治：**遗精、宫冷不孕、月经不调、小腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。
　　3、益智仁
　　别名：益智仁、益智子。
　　来源：为姜科山姜属植物益智的干燥果实。
　　功能：温脾止泻、摄唾涎、暖胃。
　　主治：用于脾寒泄泻、腹中冷痛、口多唾涎、肾虚遗尿、小便频数等。
　　4、砂仁
　　别名：春砂仁、壳砂。
　　来源：为姜科豆蔻属砂仁或海南砂仁的果实。
　　功能：化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。
　　主治：用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻等。

　　四大怀药：怀地黄、怀山药、怀菊花、怀牛膝

　　1、怀山药
　　《神农本草经》称薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。
　　怀山药系重要滋补药品，它能滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂魄、长肌髓。
　　近代科学分析，怀山药含有大量蛋白质、淀粉、赖氨酸、胆碱、皂甙、脂肪等。
　　临床常用于治疗泻痢、遗精、肾虚健忘、虚劳瘦弱、神经衰弱等症。
　　生怀山药也常用于手足冻疮、痰喘、尿频等症。是中药方剂中常用补药之一。
　　加工后的怀山药称光山药。光山药入药前要进行泡制，即用清水泡3-4成，捞出润透，晒至四成干，闷润至内外均匀，切片、晒干可入药。
　　怀山药可分为3类：沙土山药、垆土山药，最好的为野生铁棍山药。
　　2、怀牛膝
　　《神农本草经》称牛膝，又名百倍，宋朝称怀牛膝为怀州牛膝，明朝后称怀庄牛膝，通称怀牛膝。
　　李时珍曰：“本经又名百倍，隐语之，言其药之功，如牛之多力也。” 牛膝，药用取其根茎。
　　近代科学分析，怀牛膝含有大量生物碱，其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血。
　　临床常用于治疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物之一。
　　牛膝入药，要切成四毫米左右的段。根据病情亦可用酒怀牛膝，即取切成的牛膝，黄酒拌匀，微润，置于锅内，用微火稍炒，晾干，即可入药。
　　3、怀地黄
　　地黄，原系野生，最早生长于咸阳一带，后传至各地。中国数省均有生产，但其最佳者为'怀地黄'。李时珍《本草纲目》：'江浙壤地黄者，受南方阳气，质虽光润机时力微；怀庆府产者，禀北方纯*，皮有疙瘩而力大。'所以古今中外人们都以'怀货'为贵，产地因历史上的怀庆府而得名，位于今河南沁阳一带。
　　地黄可分为生地和熟地两种，《本草纲目》载：地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。男子多*虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。'尤其是熟地，药用'填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉'，确系祛病延年之佳品。
　　4、　怀菊花
　　菊花有很高的药用价值，怀菊就属于药用菊。祖国医学认为，菊性寒，历经寒暑，得天地之清气，有清热、解毒、祛风、平肝、明目等功效。根据中医的传统经验，白菊花长于平肝明目，**花多用于散风清热。
　　因此，明目多用怀菊，清热多用杭菊。神农本草经：'菊服之轻身耐老'。说明菊花有一定的补益作用。从汉代起，重阳节有饮菊花酒的习俗；而今，菊花不但有清香之气，使人神怡，而且有明目、祛暑的作用，可缓解两眼昏糊、头晕、头痛等。将菊花晒干，装入布袋中作枕芯，名'菊花枕' ，枕之使人闻到芳香，有清脑明目，降低血压之功。《本草纲目》就有'菊花作枕明目'的记载。

常吃山药有什么好处和坏处？

山药有什么好处，山药的做法。山药可以用来做甜品，蓝莓山药是一道很常见的甜品，经常吃山药有什么好处?了解山药有什么好处，山药的做法。 　　山药有什么好处 　　1、健脾益胃 　　助消化山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。 　　2、滋肾益精 　　山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚**酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。 　　3、益肺止咳 　　山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺*，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 　　4、预防心血管病 　　山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。 　　山药含有皂苷能够降低胆固醇和**三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。 　　5、延年益寿 　　山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。 　　6、抗肝昏迷 　　山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础，研究发现山药具有镇静作用，可以抗肝昏迷。 　　7、减肥健美 　　山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。 　　山药的做法 　　玫瑰山药泥 　　这款甜点做法简单，但是味道很好。 　　山药口感细密绵软，口味清甜，夹杂着点点玫瑰花瓣，不仅可以健脾除湿气，还能美容养颜。 　　原料：山药500g，玫瑰花茶1小把，奶粉2大勺，细砂糖2大勺。 　　做法： 　　1、山药入锅蒸熟，蒸熟的山药放入盆中。 　　2、趁热放入干玫瑰花，放入适量奶粉。 　　3、放入适量细砂糖调味，把山药碾成泥，搅拌均匀，用模具造型即可。 　　山药炒羊**肉 　　是一样很好的温补食材，对于咳嗽，慢性支气管炎，虚寒哮喘都有一定的治疗和补益的效果。 　　羊肉做的不好容易有羊*味，这道菜中加了羊肉的白胡椒粉和辣椒，不仅去除了羊*味，而且下饭非常香。 　　原料：羊肉200克，山药1跟，香芹2根，红尖椒2个，食盐半勺，姜3g，蒜5瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽半勺，香油1小勺，大葱1段，植物油和白胡椒粉适量。 　　做法： 　　1、将羊肉切成片，香芹切段，葱姜蒜切片，红椒切圈。 　　2、将山药去皮切厚点的片，入开水锅中焯个10秒钟捞出备用。 　　3、锅入油加热，下入羊肉片炒断生后立刻盛出。 　　4、净锅再入油，炒香葱姜蒜，下入羊肉片、香芹段、红椒圈炒片刻。 　　5、再加入料酒和山药，快速加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉大火炒匀，最后淋入香油即可。

山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效，常吃山药对人体有什么好处？

山药，不仅有神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效，常吃山药可以有健脾/养胃/清肺、促进消化、增强免疫力、促进血液流动这些好处。山药是一种常见的食品材料。定期吃山药对身体有很多好处。第一，它能健脾、养胃、清肺。虽然山药没有我们餐桌上出现的一些菜肴那么多的机会，但它作为食物食用的历史是许多食物无法比拟的，所以对山药的中医研究是彻底的。 中医记载山药属脾、肺、肾经，表明山药具有健脾补肾、清肺清热的功效。山药是一种温补食物，能帮助人体祛湿散寒，帮助人体预防脾虚，健胃养胃，改善肾虚脾虚症状。山药还具有帮助身体减少毒素、防止肺部**引起的肺部毒素积聚、清肺的功效。第二、促进消化。山药富含膳食纤维，不仅能养胃，还能促进肠道活动，对消化有明显的促进作用。 现在，许多人喜欢在吃饭时选择油腻和高脂肪的食物。日复一日，它们会损害消化，导致便秘或积聚大量毒素。山药本身含有一些能促进人体消化的酶，所以消化功能差的人经常可以吃山药来改善肠胃和消化功能。 第三、增强免疫力。山药含有一些多糖物质，可以促进一些细胞的活力，抑制细菌的生长，增强免疫力。免疫力差的人只是生病了，衰老比健康人快。定期吃山药帮助身体细胞提高活力是无害的。 第四、促进血液流动。山药营养丰富，脂肪含量低。山药中含有的一些蛋白质和纤维素可以防止血管堵塞。高脂肪和高油饮食经常导致大量脂肪在血管中积累或大量脂肪附着在血管壁上，从而导致血管闭塞等简单疾病，并危及心脑血管疾病的健康。山药中的粘蛋白可以帮助血管排毒，防止血管失去弹性，促进血液循环。