今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享火龙果蛋糕的做法的宠物知识,其中也会对怎么做最好吃 图解火龙果纸杯蛋糕的做法(水果纸杯蛋糕的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
- 准备食材 - 低粉 80g 鸡蛋 3个 牛奶 15g 火龙果 50g 白砂糖 80g 塔塔粉(或白醋) 1g(几滴) 玉米油 15g - 步骤 - 1.1、蛋清跟蛋黄分离。 2.2、蛋黄里加入玉米油,搅拌均匀;加入筛过得低粉,搅拌均匀。 3.3、蛋清用打蛋器打至粗泡,加入塔塔粉或白醋几滴,继续打发,期间白砂糖分三次加入。直至打到蛋清硬性发泡(能勾起直立三角形)。 4.4、将打发好的蛋清分三次加入到蛋黄液中,切拌均匀,注意不能划圆圈搅拌,否则将破坏打发好的蛋清。(分一部分蛋糕液再加入红肉火龙果酱切拌均匀即可) 5.5、将完成好的蛋糕液体分到纸杯中,烤箱预热好放入,上下火烤160度25分钟即可。各个烤箱情况不同,自己调节。
材料
蛋糕体:80公克,巧克力80公克,鲜奶油50公克,奶油75公克,细砂糖100公克,蛋200公克,装饰材料:50公克,巧克力酱适量,牛奶巧克力200公克,白巧克力适量
做法
蛋糕体作法:
1.巧克力加入鲜奶油以隔水加热的方式一起融化拌匀备用。2.奶油加入40公克的细砂糖后,使用打蛋器打发。
3.将蛋黄和蛋白分开后,取出蛋黄加入在作法2中一起拌匀后,再将作法1的材料倒入拌匀。
4.在作法3的材料中再加入过筛的低筋面粉一起拌匀备用。
5.蛋白用打蛋器以中速打至发白后,再分次加入60公克的细砂糖打至湿性偏干性发泡。
6.把作法5的材料分次加入在作法4的材料中,轻轻拌匀后倒入8吋的圆型烤模中,以温度180℃放入烤箱下层约烤30分钟后,取出放凉脱模
装饰作法:
1.将牛奶巧克力和奶油以隔水加热的方式一起拌匀,等到温度稍凉后即可浇淋在蛋糕体上并用抹刀均匀的抹平。2.白巧克力隔水加热融化后,装入挤花袋中使用圆形花嘴在蛋糕体表面周围挤上一圈S造型的花边。
3.再另取一挤花袋装入巧克力酱,使用玫瑰花嘴在花丁上挤出1朵巧克力色的玫瑰花后,再使用小剪刀将玫瑰花取下放在作法2的蛋糕
体上,反复玫瑰花的作法做出3朵来摆放,并转换叶片花嘴在玫瑰花的旁边挤出叶子形状。继续在蛋糕表面和底部周围上,分别使用星星花嘴和贝壳花嘴各挤出一圈
的贝壳花饰即可。
用料 火龙果 1个 奶油 适量 蛋糕胚 1个 火龙果心形蛋糕的做法 蛋糕抹面后,用牙签勾勒出心形,然后用奶油填充到心形外侧 火龙果切块放在心形里 剩下空虚地方用奶油填充就好了
- 准备食材 - 低粉 80g 鸡蛋 3个 牛奶 15g 火龙果 50g 白砂糖 80g 塔塔粉(或白醋) 1g(几滴) 玉米油 15g - 步骤 - 1.1、蛋清跟蛋黄分离。 2.2、蛋黄里加入玉米油,搅拌均匀;加入筛过得低粉,搅拌均匀。 3.3、蛋清用打蛋器打至粗泡,加入塔塔粉或白醋几滴,继续打发,期间白砂糖分三次加入。直至打到蛋清硬性发泡(能勾起直立三角形)。 4.4、将打发好的蛋清分三次加入到蛋黄液中,切拌均匀,注意不能划圆圈搅拌,否则将破坏打发好的蛋清。(分一部分蛋糕液再加入红肉火龙果酱切拌均匀即可) 5.5、将完成好的蛋糕液体分到纸杯中,烤箱预热好放入,上下火烤160度25分钟即可。各个烤箱情况不同,自己调节。
舌尖上的美食主要是中式的美食,我看了很多级,好像没有蛋糕的,但是另外一个节目,厨王争霸,这个节目在最后一道甜品有时就有蛋糕。
主料 鸡蛋 :100 无盐黄油 :70 低粉 :140 细砂糖 :50 辅料 蓝莓果酱 :适量 具体步骤 第一步 1.无盐黄油室温软化后,加入细砂糖搅打均匀 第二步 2.分次加入鸡蛋,用打蛋器打匀。蛋液要分次加入,等全部融合后,再继续加 第三步 3.将低粉筛入蛋油液中,用橡皮刮刀拌成均匀的面糊 第四步 4.用橡皮刮刀将面糊盛入纸模内约1/2处,用勺子在面糊中间挖成凹状,取一些果酱填进去 第五步 5.再用面糊将果酱全部盖住,至纸模8分满 第六步 6.预热烤箱180度,烤25-30分钟
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