小龙虾仁怎么弄好吃？求推荐简单的做法

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小龙虾仁怎么弄好吃？求推荐简单的做法

先用温猪油滑开虾仁后捞出，再用葱炝锅，放虾仁、茶叶（带茶汤）、黄酒，迅速颠炒，勾芡出勺。此菜原料简单，除茶叶之外什么都不能配。调料也很少，两三种而已，所以特别能突出活虾的鲜味和龙井茶叶的香味。

的夏日小炒（龙虾仁）怎么做如何做好吃

龙虾仁怎么做才好吃？

被誉为穷人的龙虾，长相丑陋，肉质却能媲美河豚

清炒龙虾仁怎么做

龙虾仁 莴笋 香菇 洋葱 青、红辣椒
1龙虾仁洗净加盐、白胡椒粉、生粉、姜葱和料酒拌匀备用，香菇、莴笋、辣椒、洋葱洗净切成和龙虾仁差不多大小的颗粒状，莴笋用少许盐抓一下洗去盐分沥水
2锅内放少许油煸炒洋葱，香菇后盛起来，锅内再加适量的油烧辣后加入浆好的龙虾仁（浆汁不要放进去）煸炒片刻
3加入煸好的洋葱、香菇、青椒拌匀
4加适量的盐和红辣椒调味即可

小龙虾仁炒时蔬怎么做好吃，小龙虾仁炒时蔬

主料 虾仁 120g 莴笋 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 黑木耳 适量 杏鲍菇 100g 胡萝卜 适量 步骤 1.准备食材。 2.除虾仁外材料都切丝。 3.起油锅煸香姜、蒜。 4.放入虾仁炒至变色盛出。 5.放入胡萝卜、黑木耳、杏鲍菇煸炒，稍放点水。 6.再放莴笋煸炒。 7.放盐。 8.稍微一点点生抽。 9.最后放入虾仁翻炒一会。 10.撒上葱花即可出锅。

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虾仁咋才能粘上玉米片

大虾仁 洗净



去除肠线洗净后剁成蓉



准备：豆腐 1块，鸡蛋 2个，玉米片 ，蚝油 ，淀粉 ，



用勺子将豆腐碾碎



将剁好的虾蓉放入盆中，放入豆腐，适量蚝油，淀粉，1个鸡蛋清，少许盐，花椒粉，葱姜料酒



顺时针搅拌均匀，用虎口捏出圆球



均匀滚上一层薄薄的淀粉



1个鸡蛋和1个鸡蛋黄搅拌成均匀的蛋液，放入滚上淀粉的虾球，均匀粘上一层蛋液



再放入玉米片盘中，粘上均匀的玉米片



锅里放油加热成4成热，依次放入丸子，炸至金**即可出锅



炸好后放入油纸中沥油