汤怎么做好吃，贝壳肉炖骨头汤的家常做法

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汤怎么做好吃，贝壳肉炖骨头汤的家常做法

主料 贝壳肉干 适量 筒骨 一个 辅料 红酒 适量 盐 适量 步骤 1.贝壳肉泡一会，洗干净 2.骨头洗干净焯水捞出再冲洗干净 3.骨头放入锅中放入贝壳干盐 4.放入清水红酒开始炖，大火炖开转小火慢炖一个半小时至两个小时 5.出锅

大骨头汤的家常做法

骨头汤怎么熬才香

要想熬的骨头汤香，需要熬的时间够长。 熬骨头汤的方法步骤如下： 所需原材料： 1、主料：猪棒骨1000克、白萝卜1根。 2、辅料：盐2克、姜2块。 第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。 第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。 第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。 第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。 第五步：将白萝卜去皮后洗净切成小块。 第六步：等汤炖至发白的程度就加入白萝卜，大概一小时左右。 第七步：再继续炖至白萝卜熟即可。 第八步：起锅前加盐即可。 第九步：成品图如下。

煮骨头汤的步骤

主料：猪骨500克、山药300克、甜玉米1根 辅料：料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块 步骤： 1.猪骨用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净 2.锅内烧开水，把洗干净的排骨放进来，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫 3.把洗好的骨头放进炒菜机 4.然后一次性加足水 5.放入大葱和姜片，选择肉类，汤羹模式，启动机器，进入自动烹饪模式 6.鲜甜玉米去皮清洗干净，切成段；山药洗干净切成段；一起放入汤内，继续烧致熟透 7.汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜段 8.盛出即可享用

猪肉骨头汤怎么做才吃？

猪肉骨头汤 ≮美食原料≯
扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。
≮美食做法≯
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
4、一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。香而肥腻。
≮营养价值≯: 猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。经常食用可以防止骨质疏松。

大骨头汤怎么熬 里面都放什么佐料

大骨头汤相信很多人应该都喝过，一般我们会配着一些其它的食材一起熬制，这样做出来的大骨汤才能最大化的发挥它的营养价值，我一般喜欢配着山药一块熬制，浓浓的骨头汤配上煮的糯软的山药，味道别提有多好了，所以我隔一段时间就会煮一次骨头汤，**都很爱喝，那大骨头汤到底有什么营养价值呢？ 大骨头汤是很有营养的汤，对于补钙是最佳食物，所以老年人和正在长身体的小孩子更应该多喝大骨头汤，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，减缓骨骼老化，大骨头里面的骨胶、软骨素及一些微量元素有助于关节、骨骼、韧带、肌腱以及头发和皮肤的健康发展，可以使人身体更加年轻化。 竟然大骨头汤有那么多好处，那在家怎么做出来好喝的大骨头汤的，下面给大家分享一下我的家常做法，配上山药怎么做出好喝不油腻的大骨头汤的。 材料 大骨头750克 山药450克 大料、葱段、胡椒粉、盐适量 制作过程 1、我选的是大骨头，肉比较少，不肥腻，做汤最合适，排骨的话比较油，汤不好喝也不容易消化； 2、准备长山药半根，削皮切块备用，很粘很滑，注意不要切到手； 3、用冷水下锅，放姜片，煮沸去血水后捞出备用，拿出砂锅放入冷水，放多点水，中间不可以加水，放入焯好的大骨头，放大料和葱段开大火煮沸，转中小火煮90分，放入山药，再煮30分，放入适量盐和胡椒粉后再煮15分，就可以出锅； 4、骨头上的肉碰一下就会散落，浓浓的骨头汤，为了好看才加葱花，平时不加的，因为汤的味道会变，还是原汁**的好吃。 以上是给大家分享的我在家是怎么做大骨头汤的，味道很不错，关键是营养丰富，喜欢的朋友不妨在家试着做一下。 我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

最单纯的大骨头汤的做法步骤图，怎么做好吃