蒸菜的做法大**常菜视频

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蒸教程做法的宠物知识，其中也会对蒸菜的做法大全家常菜视频(蒸菜的做法大全家常菜视频教学)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

蒸菜的做法大**常菜视频

蒸菜的家常做法大全


【腐竹粉丝蒸】

食材明细：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量

步骤：

1、粉丝放水里浸泡至软

2、腐竹放温水浸泡至软

3、猪肉剁末，蒜切末、姜切小段

4、肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右使其入味

5、碗内先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹

6、在腐竹上面排上腌制好的肉末

7、肉末上洒满蒜末

8、再加上剁椒

9、淋上生抽

10、冷水上锅，大火开后再蒸上15分钟，蒸熟后取出，洒上葱花即可


【南瓜蒸鸡肉】

食材明细：

鸡腿一只 小南瓜一个 青豆适量 蒜五瓣 香葱两根 姜一小块 盐一茶匙 蚝油半汤匙 黑胡椒一茶匙 番茄酱半汤匙 淀粉两茶匙

步骤：

1、南瓜切开掏空。（可以直接切圆形）。

2、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

3、鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。

4、腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。


【蒜茸丝瓜鲜虾盅】

食材明细：红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙

制作步骤：

1、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。

2、将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。

3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。

5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。

6、 蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。

怎样蒸月饼

主料：水磨糯米粉120克、澄面40克、粘米粉50克、玉米油10克、南瓜泥230克。 辅料：馅料180克。 蒸月饼的做法步骤： 1、南瓜去皮去瓤切薄片，用蒸锅隔水蒸几分钟蒸熟即可。 2、用汤匙将南瓜压成南瓜泥。 3、趁热将澄面倒入。 4、迅速搅拌均匀。 5、然后倒入糯米粉和粘米粉，和成柔软不粘手的糯米团。 6、再倒入玉米油，揉至玉米油完全吸收。 7、分成12个，每个35克的小剂子，馅料分成每个15克，搓圆备用。未操作的糯米粉团先盖上保鲜膜，防止风干，将小剂子压扁后放入馅料。 8、收口搓圆，再搓成圆柱形，容易放入月饼模。 9、表面扑点熟糕粉，50克月饼模也在熟糕粉里按压一下，多余的粉抖去，再将糯米团放入。 10、在桌面上按压出月饼。 11、将月饼放在油纸上，再放入蒸锅里。 12、锅里的水烧开后，放上蒸笼，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右即可。

做清蒸鱼的步骤？

想要做好清蒸鱼，第一步就是去腥，买回来的鱼，处理的时候，先将鱼鳃，鱼鳞，以及鱼内脏给清理干净，然后将鱼肚中的黑膜给处理掉。第二步将鱼肉进行腌制，腌制的时候不要加盐或者生抽，一般加入料酒，葱段，姜片，保证将鱼身涂抹均匀，鱼肚内也要涂抹，腌制大概十五分钟左右。最后放入蒸屉中，在盘底垫上一层大葱段，让鱼肉地步不容易焦糊，同时在鱼身上放新切入的葱段，姜片，在鱼身上淋少量色拉油，等到蒸锅中上汽之后，开成中国蒸15分钟即可。

清蒸鱼的烹饪方法（具体步骤）

家常蒸贵妃香芋丝的做法，怎么做好吃

贵妃香芋丝的主料：香芋1个、猪肉200克 贵妃香芋丝的辅料：细香葱适量、蒜适量、红椒适量、食盐适量、植物油适量 贵妃香芋丝的做法： 1、香芋去皮洗干净，切成较长的丝，加入适量盐腌制二十分钟 2、猪肉剁成肉末备用 3、蒜和鲜红椒分别切粗米 4、锅热油，烧至五成热，放入蒜米和红椒米爆香，然后放入肉末煸炒 5、加入少许盐和酱油翻炒均匀 6、炒好的肉末盖在腌制好的香芋丝上，上锅大火蒸七到八分钟 7、出锅撒上少许葱花，吃的时候拌匀即可