生吃泥鳅有什么好处

百科常识
滕青洪
2023-03-10 00:28:36
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享生食泥鳅的功效与作用的宠物知识，其中也会对生吃泥鳅有什么好处(生吃泥鳅有什么好处和功效)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

生吃泥鳅有什么好处

生吃泥鳅能治病？谣言！不可信

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生吃泥鳅怎么吃

生吃泥鳅这方法不可取,先不论其生吃是否更有营养或有何功效,就其身上可能携带的致病菌以及寄生虫就会引起其他疾病.影响你健康.

1、取适量泥鳅放在清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换入清水，待它排去肠内泥水污物后洗净入锅，文火烘干，研末备用。服时每次取5克，温开水送下，一月三次。此法对急慢性肝炎都有疗效；还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩。
2、用活泥鳅适量，按上法处理后，与等量的鲜活虾煮汤食用，可以治疗肾虚引起的阳萎。
3、每次取活泥鳅200克，用花生油煎至透黄，加入适量的水和盐，煮熟后食用，具有补脾、壮肾和健胃之功效。
泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋；外用能治白癣与漆疮（因漆中毒而生的皮肤病）。

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生吃泥鳅有什么好处？

1.降肝火《本草纲目》中记载，生泥鳅外面的那层滑液能清肝、利胆、消炎，对肝炎、胆囊炎都有帮助，还能直接灭肝火，降虚火，辅助治疗肝病患者。

2.中医上认为，泥鳅味甘、性平，能调中益气、祛湿解毒、滋*清热、通络补益肾气，生吃泥鳅能解酒、利小便、壮阳、收痔等功效。

3 生吃泥鳅注意事项生吃泥鳅对身体有好处，但泥鳅之前是生长在湿润的泥土下面，所以在生吃前一定要做好这些事项，将泥鳅彻底的清理处理。 1、选择新鲜健康的泥鳅挑选泥鳅时，一定要选择新鲜健康的泥鳅，应该那种一眼看上去就非常有活力的泥鳅，这类泥鳅身上粘液较多，最具要用价值。若泥鳅身上带有血点或者是创伤的，身上有斑点的，用手触碰之后不游或者游不远的都不能要。 2、清水去泥泥鳅买回来后放在清水中，每天除去污水，换入清水，养上一周，待它排去肠内泥水污物后才可食用。 3、去掉泥鳅身上不能食用的部分为避免感染寄生虫，一定要用专用的刀，案板，碗勺剖开和装泥鳅。将泥鳅破开，把泥鳅的头、肠子、鳍、尾去掉，在开肠的过程中，运动要经常清洗剪刀以防交叉感染，另外，开肠时要把*门后的部位也剪开，把*门去掉。在这个过程中一定要多在流水下冲洗，把腹内的所有黑膜全洗掉，直到能看到莹白色的肉和清晰的骨架。然后在专用的砧板上剁碎，且越碎越容易吸收，这样就可以直接生吃了。 4 泥鳅的食用方法推荐虽说泥鳅可以生吃，但毕竟体内有一定的寄生虫，你生吃前并不一定能全部清理干净，因此最好就是烧熟再吃，这样更健康。下面给大家推荐几道煮熟的泥鳅养生食谱。 1、芝麻黑豆泥鳅汤配方：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量。做法： 1、黑豆、黑芝麻洗净备用; 2、鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死，然后取出，洗净，沥干水分后下油锅煎黄，铲起备用; 3、全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐，鸡糟调味即可。功效：具有补肾健脾、养血生发的功效。 2、参芪泥鳅汤食材：泥鳅250克，黄芪、*参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量。做法： 1、泥鳅用淡盐水喂养1-2天; 2、喂养好的泥鳅用少许盐去黏液，再放入开水中汆烫，备用; 3、锅烧热，放入姜片，爆香后放入泥鳅，炸至金黄时，铲起备用。 4、将黄芪、*参、红枣、山药洗净，与泥鳅同放入沙煲里，加适量的清水，小火慢煲; 5、小火慢煲2个小时后，用盐调味即可食用。功效：黄芪具有镇静中枢神经系统、提高免疫力、加快新陈代谢的作用。 5 泥鳅食用禁忌 1、泥鳅不宜与狗肉同食，狗血与泥鳅相克，酸咸性温，*虚火盛者忌食。 2、泥鳅不能与蟹同食，因泥鳅性温补;而蟹药性冷利，二者功能相反，若同时食用会引起中毒现象。 3、泥鳅不能与黄瓜同食，这会不利于营养物质的消化和吸收。 4、泥鳅不能与苘蒿一同食用，若二者同食会降低营养价值，且影响消化吸收，对健康不利。建议：吃泥鳅的时候最好搭配豆腐，两者搭配不仅鲜甜可口，还能让营养效果更上一层楼。

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生泥鳅具体怎么吃？

我在百度找到这样的贴子，不知是不是真的！你看下可有帮助，我想想都觉得可怕！一位民间老中医教给我一个偏方——吃生泥鳅。我就去买了几条，去头和内脏，用清水洗干净后剁碎，吃后感觉并没想象的那么可怕，也没有怪味。连吃了两天，感觉胆囊部位挺舒服，总共就吃了3条生泥鳅，慢慢地就觉得我怎么没火了，吃什么东西下去都那么温和了，吃了桂圆、荔枝以及大量的海虾都没上火，这要是在以前，鼻子肯定要流血的，而这次再吃什么鼻子都没事。这一不上火，我的食疗就全派上用场了，所有温补的食物都敢大量吃。几年下来，感觉到整个人从未有过的轻快，颈肩僵硬的肌肉明显变软了，腰腿的疼痛也已很少发了，走起路来，腰腿不再往下沉，特别轻松，整个人的气色、精神状态一下子全变了。最重要的是我感到自己的内心在发生着变化，有一股力量正在慢慢生长，在扩展我的心胸，在激发着我，而且头脑变得敏捷，各种大胆、新奇的念头在不断地往外冒，各种各样的信息都慢慢融会贯通起来了。