蒸黄刺鱼怎么做好吃，蒸黄刺鱼的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享清蒸汪刺鱼的做法的宠物知识，其中也会对蒸黄刺鱼怎么做好吃，蒸黄刺鱼的家常做法(蒸黄刺鱼的做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

蒸黄刺鱼怎么做好吃，蒸黄刺鱼的家常做法

1.鱼块洗净沥干，用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上；
2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，必须挤掉水分，否则加热后出水会影响菜肴的口味
3.再码一层泡发的黑木耳；
4.最后码上腌好的鱼肉，水开后，上锅蒸20分钟；
5.出锅后，浇上蒸鱼豉油。（若嫌太清淡，可以浇上一勺热油，味道更香）

清蒸汪刺鱼怎么做好吃，清蒸汪刺鱼的家常做法

清蒸汪刺鱼 主料 汪刺鱼2条 辅料 豆豉适量 姜数片 黄酒，橄榄油少许 清蒸汪刺鱼的做法步骤 1. 汪刺鱼开膛去内脏，鱼鳃，加少量黄酒去腥 2. 豆豉，姜备用 3. 水开后把加了豆豉，姜，点了少许橄榄油的鱼放入，加盖8-10分钟 4. 起锅前1分钟加入味精，小葱。OK 小贴士 1」水开后放入鱼蒸，不要冷水锅；2」可加少许植物油，可提高菜的亮度和香味；3」豆豉有咸味可视个人口味不加或加少许盐

梅菜蒸汪刺鱼怎么做好吃

梅菜蒸汪刺鱼的做法步骤


1
汪刺鱼杀好洗净、梅干菜用温水泡开后再用手挤干


2
起油锅，放入葱白、干辣椒、八角爆香，放入梅干菜翻炒一会儿


3
加入老抽、料酒、白糖、少量水烧一会儿，再调入一点鸡精就可以了


4
汪刺鱼摆盘中，上面铺上姜葱丝


5
将炒好的梅干菜去掉葱、辣椒、八角，铺在鱼上，放入蒸锅


6
中大火蒸十分钟左右至鱼肉熟


7
撒些葱花在上面

刺鱼怎么做好吃，蒸黄刺鱼的家常做法

步骤
蒸黄刺鱼的做法步骤11.黄刺鱼一条，先破杀，将鱼肚内脏掏出扔掉，洗净，再将黄刺鱼两侧切口。
蒸黄刺鱼的做法步骤22.在黄刺鱼切口处填满生姜片，与肚里面也可以填上几片生姜，主要起到去腥的作用；
抹上少量的盐；
放入少量料酒和酱油
上锅蒸上5分钟
蒸黄刺鱼的做法步骤33.热锅冷油，等食用油烧热后，淋到蒸好的黄刺鱼上，撒上葱花即可！

清蒸汪刺鱼怎么做好吃，清蒸汪刺鱼的家常做法

清蒸汪刺鱼 主料 汪刺鱼2条 辅料 豆豉适量 姜数片 黄酒，橄榄油少许 清蒸汪刺鱼的做法步骤 1. 汪刺鱼开膛去内脏，鱼鳃，加少量黄酒去腥 2. 豆豉，姜备用 3. 水开后把加了豆豉，姜，点了少许橄榄油的鱼放入，加盖8-10分钟 4. 起锅前1分钟加入味精，小葱。OK 小贴士 1」水开后放入鱼蒸，不要冷水锅；2」可加少许植物油，可提高菜的亮度和香味；3」豆豉有咸味可视个人口味不加或加少许盐

怎样做昂刺鱼

　　A:香辣水煮黄鸭叫(昂刺鱼)

　　材料:昂刺鱼，料酒，姜丝，黄灯笼，蒜片，酱油1勺，豆豉适量，盐，葱花

　　做法:1、锅里煮开适量的水，加一小勺油、料酒、姜丝、黄灯笼(喜欢吃辣的多加黄灯笼，我家吃的比较辣)、蒜片适量、酱油一勺、豆豉适量。

　　2、汤煮开后，把清理好的黄鸭叫放入汤中，大火煮开，小火炖入味，出锅前加盐调味，撒葱花。

　　B:昂刺鱼汤

　　材料:昂刺鱼4条，葱姜，料酒，盐，鸡精

　　做法:1.鱼去内脏和鳃，剪去鱼肚上的硬刺，洗净后擦干。

　　2.锅入油先煸葱姜后下鱼两面煸透。

　　3.加料酒，水，关锅盖大火煮开。

　　4.之后加盐和鸡精调味，再闷煮一会。

　　C:昂刺鱼烧莴笋

　　材料:昂刺鱼2条，莴笋3根，葱，姜，盐适量，糖适量，老抽一勺，料酒一勺，花椒3粒，大蒜，干辣椒1个

　　做法:1.昂刺鱼洗净在开水锅里烫一下捞出，洗净身上粘膜

　　2.葱姜切片，干辣椒切碎。莴笋切片

　　3.炒锅烧热加油放入葱姜干辣椒，蒜片，花椒粒炒香放入昂刺鱼晃动炒锅，略炒一会加料酒，酱油，盐，糖，开水，开水漫过鱼身大火烧开，改中火慢炖，炖10分钟后加入莴笋片烧开，改中小火炖至汤汁一般时，调味即可出锅，出锅前撒上香葱