大豆含有什么成分？

百科常识
蔡杰爵
2023-06-11 23:28:02
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享大豆糖脂粉功效的宠物知识，其中也会对大豆含有什么成分？(大豆含有什么成分的食物)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

大豆含有什么成分？

纤维（碳水化合物）22-28%，膳食纤维有利于增加胃肠道蠕动，防治便秘。卵磷脂2-3%，卵磷脂具有溶血性降血脂保护肝脏等很多功效。大豆异黄酮0.1-0.3%，具有类雌激素作用，防治女性更年期，延缓女性衰老，治疗骨质疏松等。微量元素：钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。拓展资料：大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被**柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛。花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐**长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。夏季护脑“六慎四吃”——人民网

我得了什么病？怎么治疗？

大豆含有什么成分？

您好，属于脾肾阳虚，可以服用附子理中丸或四神丸对证治疗，需要至少服用半个月到一个月！

长期便秘是什么原因引起的？有什么办法可在短期内冶好？谢谢了，大神帮忙啊

中医认为，便秘主要由燥热内结、气机郁滞、津液不足和脾肾虚寒所引起。 1.燥热内结中医认为过食辛辣厚昧，过服温补之品等可致阳盛灼*；热病之后，余热留恋肠胃，耗伤津液；或湿热下注大肠，使肠道燥热，伤津而便秘，这种便秘又称为热秘。 2.气机郁滞情志不舒、忧愁思虑、久坐少动、久病卧床等引起气机郁滞，致使大肠传导失职、糟粕内停，而成秘结，即所谓“气内滞而物不行”。粪便不结燥，但排出困难是此型的特点，所以又称为气秘。 3.津液不足久病、产后、老年体衰、气血两虚；脾胃内伤、饮水量少，化源不足，病中过于发汗、泻下伤*等。气虚则大肠转送无力，血虚津亏则大肠滋润失养，使肠道干槁，便行艰涩，所以称为虚秘。 4.脾肾虚寒年高久病，肾阳虚损，阳气不运则*邪凝结；或素有脾阳不足，又受寒冷攻伐，而致脾肾阳衰，温照无权则寒凝气滞，肠道传送无力，大便艰难，称为冷秘。常用于治疗便秘的中成药有：麻子仁丸、麻仁滋脾丸、麻仁润肠丸、牛黄上清丸、清胃黄连丸、栀子金花丸、连翘败毒丸、调中四消丸、开胸顺气丸等，前三种药为润肠泻火通便，后几种药为清热泻火通便药。值得注意的一点是。便秘日久多是虚症。需要从补中气入手。中气是脾胃之气就是胃肠蠕动的力量。如果楼主单纯便秘平日多服些补中益气丸，把中气赔补起来了便秘就会好的。解急的时候就用一种泻药（如，大黄芒硝）和补中丸一起吃，补益攻下通便。如果是便秘腹泻交替建议多吃吃参苓白术散。便秘的根源究竟还是脾胃虚弱大肠蠕动不够造成的。水果是伤脾胃的。便秘日久，再靠吃水果通便会大大的损中气。使的便秘雪上加霜。蜂蜜治疗便秘食疗方：疗方1：蜂蜜2～3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研细末2～3羹匙，兑开水（温凉均可）200～300毫升调成糊状口服，早、晚各1次。湖北省潜江市高石碑镇卫生院胡兴猛用此疗方治疗习惯性便秘50例，见效最快者2天，最长者10余天，2～10天见效40例，10天以上见效10例，50例均获良效。疗方2：蜂蜜60克，每日早、晚各服30克，以凉开水冲饮。适用于老年、孕妇便秘及习惯性便秘。便秘密可以常吃以下食物。薯多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀**。”慢性便秘者食之尤宜。也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。芝麻能润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食。《上海中医杂志》1963年9月介绍：赵某某，女，65岁，*虚液燥，患有习惯性便秘已5年，每4~5天大便1次，伴有头晕肢麻，口苦咽干等症。选用古时《医镜》中桑麻丸方，以黑芝麻(炒)同冬桑叶等份为末，蜂蜜调和为丸，日服12~15克，1月而愈。香蕉能清热、润肠、解毒，适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食。韭菜可用新鲜韭菜，洗净，然后捣汁1杯，约30~50毫升，加15~20毫升黄酒，滚开水冲服，适宜便秘者食用。萝卜可用新鲜白萝卜250克，洗净后绞取萝卜汁，然后对入少量蜂蜜，空腹时1次服下，每日1次。《日用本草》云：“萝卜宽胸膈、利大小便。”此法尤其适宜气秘之人，气秘者欲便不得，甚则腹中胀痛，胸胁痞满。菠菜慢性便秘者宜常食之，有养血润燥通便作用。《本经逢原》载：“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。”《随息居饮食谱》中亦说：“菠菜，开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之。” 马铃薯适宜习惯性便秘之人食用。早在《中级医刊》1954年第1期中就有介绍：将马铃薯洗净后切为薄片，放入绞肉机内绞成糊状，用消毒纱布绞汁，每空腹及午后前各服半玻璃杯。据杨天楹氏报道，用此法曾治疗84名长期便秘患者，结果全部痊愈，大部在服用2~4天内有效，个别便秘者服用20天才有效。芋头便秘之人宜食之，它含丰富的淀粉，同时也含维生素Bl、维生素B2、维生素C等，是一种碱性食物，民间多有食用芋头以防治便秘的经验。慈姑含维生素Bl、维生素B2较多，能增强胃肠的蠕动，是预防和治疗便秘的理想食品。蜂蜜能润燥清肠，适宜肠燥便秘者食用。《实用经效单方》中曾介绍：“一男子，61岁，左半身不遂，大便秘结，卧床已半年。以蜂蜜180克，黑芝麻30克研烂，调和，蒸熟，1日2次当点心吃。半月后，大便恢复正常，3个月后能起床，半年后，恢复如常。”梨性凉，味甘微酸，能清热、生津、润燥。热胜津伤的燥热便秘者，食之颇宜。《开宝本草》就说它能“利大小便”。《中药大辞典》也认为梨能“治便秘”。无花果性平，味甘，有健胃清肠的作用。《随息居饮食谱》中还说它能“清热、润肠”。慢性习惯性便秘者宜常食之。苹果据现代研究，苹果中含有多量的纤维素和果胶。经分析，每100克苹果可含粗纤维15.3~20.6克，含果胶15~18克，这两种物质都具有良好的通便作用。纤维素难以消化，在肠道中增加容量，**肠壁蠕动而通便。所以，有习惯性便秘者，常食颇宜。牛奶性平，味甘，能补虚润肠，故凡体质虚弱，或病后产后，或年老之人便秘者，皆宜食之。《滇南本草》曾说它“利大肠”，《本草纲目》也认为牛奶“润大肠，老人煮粥甚宜”。

关于螺旋藻的问题。

螺旋藻的营养成分世界上营养成份最充分、最全面、最均衡的纯天然绿色健康食品.

【 100克螺旋藻含营养成份】

一
般
成
份

蛋白质
碳水化合物
脂肪
纤维
水份

55 － 70 克
15 － 20 克
3 － 6 克
2 － 4 克
5 － 10 克

色
素
类

叶绿素
胡萝卜素
藻蓝蛋白

800 － 2000 毫克
200 － 400 毫克
7000 － 10000 毫克

矿
物
质

钙
铁
钾
镁

400 － 800 毫克
50 － 100 毫克
1000 － 2000 毫克
200 － 300 毫克

维
生
素
类

维生素 A
维生素 B1
维生素 B2
维生素 B3
维生素 B6
维生素 B12
维生素 E
肌醇
泛酸钙
叶酸
生物素

100 － 200 毫克
1.5 － 4 毫克
3-5 毫克
10-30 毫克
0.5-0.7 毫克
0.05-0.2 毫克
5-20 毫克
40 － 100 毫克
1 毫克
0.05 毫克
0.05-0.1 毫克

活
性
物
质

γ －亚麻酸
小分子多糖
过氧歧化酶 SOD

800 － 1300 毫克
3 克
10-40 万单位
八种人体必需的氨基酸比例与联合国为人类设计的氨基酸理想标准基本一致

【人体必须氨基酸含量比较表】

种类

螺旋藻

大豆

牛肉

蛋

联合国为人类设计的氨基酸理想标准

异亮氨酸

4.1

1.8
0.9

0.6

4.2

亮氨酸

5.8

2.7

1.7

1

4.8

赖氨酸

4

2.6

1.7

0.8

4.2

蛋氨酸

2

0.4

0.4

0.4

2.2

苯丙氨酸

3.4

1.9

0.8

0.6

2.8

苏氨酸

4.2

1.6

0.8

2.5

0.8

色氨酸

1.1

0.5

0.2

0.2

1.4
缬氨酸

6

1.8

1

0.8

4.2

【螺旋藻的五项冠军】

第一项螺旋藻的蛋白质含量最高的天然食品

第二项螺旋藻的?- 胡萝卜素含量最多

第三项螺旋藻的有机铁含量最丰富

第四项螺旋藻的维生素 B12 含量最多

第五项螺旋藻的γ －亚麻酸含量最高

螺旋藻是科学家迄今为止所发现最充分、最全面、最均衡的纯天然健康食品，营养价值首屈一指。

【蛋白质】螺旋藻含量高于 60％、是高蛋白的肉类、鱼类的3．6倍、由18种氨基酸组成。八种人体必需的氨基酸比例与联合国为人类设计的氨基酸理想标准基本一致，螺旋藻真可谓是人类理想的蛋白质宝库。

【脂肪】螺旋藻的脂肪含量只有 5％，远比其它高蛋白质的食物低且不含胆固醇。螺旋藻与肉类和奶类食品截然不同，可使人们补充必要的蛋白时避免摄入过多的热量。

【维生素】螺旋藻的维生素含量极丰富，种类又多。包括维生素 B1 B2 B3 B6 B12 E等

【 β一胡萝卜素】螺旋藻含有丰富胡萝卜素，螺旋藻 β一胡萝卜素的含量比胡萝卜的含量还要高出十多倍。

【矿物质】螺旋藻富含钙、铁、钾、镁等人体多种必需的矿物质维量元素十三种之多，螺旋藻的其中铁的含量比一般含铁质食物多出二十倍．是含铁量最丰富的食物。

【 γ－亚麻酸】在自然界中，只有母*和螺旋藻含人体无法合成而又必需的 γ一亚麻酸（GLA等不饱和脂肪酸．螺旋藻的亚麻酸有助脂肪代谢．改善胆固醇含量防止胆固醇血管中凝结。

【叶绿素】螺旋藻含量极丰富的叶绿素为普通蔬菜含量的 10倍以上可促进人体消化；螺旋藻的叶绿素可以中和血液里的毒素排除体内积存的细菌毒素．改善过敏体质消除内脏炎症增强身体抵抗力等作用。

【藻蓝素】是一种特有的蓝色蛋白．可增强人体的免疫能力，是蓝色的血液源泉。

【多糖】螺旋藻特有的生物活性成份具有多种保健功效。

【酶类】螺旋藻含 SOD等多种酶类，对于抗衰老有重要功效。

螺旋藻的细胞壁不是由纤维素构成的，所以消化吸收率高达86%以上。

1克螺旋藻 =1000克各种蔬菜水果的营养总和。

有帮助吗??