苦瓜炒蛋的详细做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸡蛋和苦瓜的做法的宠物知识，其中也会对苦瓜炒蛋的详细做法？(苦瓜炒蛋的详细做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

苦瓜炒蛋的详细做法？

家常苦瓜炒蛋，消暑又下火

苦瓜炒鸡蛋要怎么炒才好吃？

1.把鸡蛋打在一个汤盆里，顺着一个方向搅动，搅散。 打开腾讯新闻，看更多高清图片 2.把苦瓜去除不要的两头，对半剖开，挖去苦瓜籽不要，切成片备用。 打开腾讯新闻，看更多高清图片 3.辣椒洗净，不要去籽，切成滚刀片。 打开腾讯新闻，看更多高清图片 4.把苦瓜片放在鸡蛋液的盆里。 打开腾讯新闻，看更多高清图片 5.辣椒也放进鸡蛋液的盆里。 打开腾讯新闻，看更多高清图片 6.加入适量鸡精，盐，少许酱油，一起搅拌均匀。让苦瓜片都裹上鸡蛋液。 打开腾讯新闻，看更多高清图片 7.锅置火上，加入适量油加热，然后把拌好的苦瓜倒入锅中，大火翻炒直到苦瓜变软。 8.一道非常素的苦瓜炒鸡蛋就做好了，下面是成品图，我今天就吃这个了。

苦瓜炒蛋怎么做？

苦瓜炒鸡蛋怎么做？把苦瓜清洗干净切断，倒入锅中煮熟后超出，锅中起油打入鸡蛋翻炒加入葱花，然后倒入苦瓜调料即可。

苦瓜炒蛋的做法？

步骤step 1 食材：苦瓜一根，鸡蛋4个，盐1勺，油50毫升，鸡精1勺。 步骤step 2 苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中。 步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用。 步骤step 4 鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀。 步骤step 5 锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入苦瓜炒1分钟捞出。 步骤step 6 锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液快速翻炒，炒熟后放入苦瓜炒匀。 步骤step 7 加入1勺盐、1勺鸡精调味后即可出锅。

苦瓜炒鸡蛋怎么炒窍门

清热解毒

怎么做苦瓜炒鸡蛋？

苦瓜炒鸡蛋 用料 鸡蛋 3个 苦瓜 中等大小1根 盐，蚝油 按个人口味适量 蒜 1瓣 豆豉（可选） 1小勺 糖（可选） 一小搓（不是为了去除苦味，只是我个人习惯 苦瓜炒鸡蛋的做法 我不咋爱吃苦，所以苦瓜有焯水。做法是水烧开后加一点盐，放入苦瓜，水再次沸腾时捞出苦瓜过凉水，然后挤干水分备用 。 焯水时放一点盐可保持蔬菜翠绿。 3个鸡蛋加入一小撮盐打散备用。 锅烧热，加入适量油。油烧热后倒入鸡蛋，快速滑散，盛出备用。 这里的油烧热一点，鸡蛋倒进去之后才会快速成形，这样划出来的蛋比较嫩。 再次起锅下适量油，下入蒜片豆豉炒出香味，放苦瓜翻炒，接着放刚才滑好的鸡蛋，加盐糖蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

鸡蛋炒苦瓜怎么做好吃，鸡蛋炒苦瓜的吃法

通常的苦瓜炒鸡蛋往往是先分开炒,鸡蛋炒好后.将和炒半熟的苦瓜混炒..最后放料.出锅...这样做的口味相信大家都尝过了..呵呵 看看偶的特殊炒法... 苦瓜两根,选择青嫩的..鸡蛋两至三个... 首先.将苦瓜掏瓤洗净,切片.切法可以如常斜切,也可先切成段再将切好的段切成片..这样..苦瓜切出来每条形状大致相同.要讲究一些的朋友可以采取这种切法. 第二,将鸡蛋打入碗中.打碎,,,在打鸡蛋的同时.加入少许水.以二汤匙为好,同时放入少半匙盐...将蛋打碎打匀..加水的目的是鸡蛋在炒的过程中.不容易炒老.能保持很嫩的口感..呵呵.. 第三..开火..在锅中放入油.再放入切好的姜未蒜未.稍微加热后.即可倒入切好的苦瓜条..大火翻炒...炒的时候.一定要大火..借着瓜条洗后的水大火翻炒.同时.放入食盐一匙..大火翻炒一分钟后..将锅里的苦瓜铺平整均匀.此时火要调小....将打好的鸡蛋均匀的铺在苦瓜上...呵呵...一定要均匀... 第四..此时继续保持小火...等鸡蛋的苦瓜底面微黄,之后.再用锅铲将整个苦瓜鸡蛋大饼翻过来.继续.炕...此时可以根据具体情况加少许食油... 第五.等翻过的鸡蛋炕微黄后..即可.开大火..将鸡蛋和苦瓜混炒...同时.放入味精...混合均匀..即可起锅..呵呵... 技巧...炕鸡蛋的时候要把握好火候..一定要用小火... 喜欢大葱的朋友,可以将大葱切丝..等到苦瓜炒好要放鸡蛋之前放入...这样..会非常香.. 呵呵...就这些了...喜欢革新的朋友..可以...多多实践..想象会比我做得更好...