今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享芋头馍做法的宠物知识,其中也会对香芋馒头怎样做才好吃(香芋馒头怎样做才好吃又简单)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1: 芋头切片蒸熟,以叉子压成泥,放凉。 所有材料拌匀, 加入芋头泥及 2: 所有材料拌匀, 加入芋头泥及水(视状况增减),揉捏约十分钟, 使其成为光滑不黏手之面团。 面团发酵至成为两倍大。 3: 面团发酵至成为两倍大。 面团移至桌上, 视状况添加面 4: 面团移至桌上, 视状况添加面粉, 将其杆成长方形。 将面团卷起成圆柱状, 先将头 5: 将面团卷起成圆柱状, 先将头尾不足的部份切掉, 中间的部份依适当距离切成小段,置于烤焙纸上。 面团再次发酵约四十分钟, 面 6: 面团再次发酵约四十分钟, 面团变大、摸起来很柔软就是发酵好了。 馒头移入外锅放一杯水的电锅中 7: 馒头移入外锅放一杯水的电锅中蒸, 注意锅盖要留一条缝。 电锅跳起时, 拔掉插头, 再 8: 电锅跳起时, 拔掉插头, 再静置五至十分钟, 让锅子逐渐**再取出馒头。
洛阳是一个有历史悠久文化的城市,先后有10多个王朝在洛阳建都,可以说是名副其实的中华古都。并且在拥有这么悠久的历史文化的同时,她还是“美食之都”。古代天子脚下,首善之区,繁荣程度可想而知,在洛阳,有很多很多的美食。 一、胡辣汤 胡辣汤起源于河南是周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤其是逍遥镇的胡辣汤最为出名。但小编吃过洛阳和逍遥镇的胡辣汤,认为还是洛阳市的胡辣汤更胜一筹!洛阳市的胡辣汤做出来,从外表上看起来显得很黏稠,但是吃起来却十分地顺滑,没有那种辣嗓子的感觉,反而是嘴里面觉着辣,但嗓子却很舒服,如果大家有机会去洛阳的话,一定要去尝试一下洛阳的胡辣汤。 二、羊肉汤 洛阳做的羊肉汤也是洛阳市的一大特色。羊肉汤汤汁发白,肥而不腻,无膻味,和我们平常在外地喝的羊肉汤是不同的。技术不好的商家,做出来的羊肉汤会有很大的膻味,喝起来那叫一个难受,我曾经在别的城市喝过羊汤,不是膻味很浓,就是全是麻椒的味道,没有洛阳的羊肉汤纯正。大家如果去洛阳,一定不要忘记去尝一下羊肉汤。 三、豆腐汤 可能大家觉得豆腐炖汤有什么好喝的,会不会太清淡?确实清淡,但是在洛阳做出来的豆腐汤,清淡归清淡,喝起来让人感到十分地舒服。豆腐入口即化,汤喝起来也给人一种十分清新的感觉。小编曾经在洛阳的一家小店里面喝过豆腐汤,那感觉可以说是“此汤只应天上有,人间难得几回尝!”真羡慕那些可以每天都在洛阳和那种豆腐汤的人!主要是那种汤,价格便宜,并且老少皆宜。没有很大的油性,但是却很香! 洛阳的美食可以说是根本就列举不完,小编现在去别的城市上学,对象在洛阳上学。小编所在的城市,也被称为美食之都,但是这里的美食太辣了。具体是什么城市,大家都猜到了吧。但小编还是更喜欢家乡哪里的美食,适合自己的口味。
材料
芋头400公克,中筋面粉400公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,水260㏄
芋头小馒头的做法
1.芋头去皮洗净后切丁,放入蒸笼以大火蒸约6分钟至松软后,取出放凉备用。
2.中筋面粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
3.将水倒入作法2中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面团静置发酵约20分钟。
5.再将作法4醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。
6.将作法5的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
7.用刀将作法6的面条团切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。
8.开炉火,待蒸气升起时将作法7醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
花式馒头做法一, 材料 "中筋面粉 200公克","糖 15公克","酵母粉 2公克","水 100公克","盐 1/4小匙","中筋面粉 200公克","糖 15公克","紫色地瓜泥 120~150公克","酵母粉 2公克","水 适量","盐 1/4小匙", 做法 1:紫色地瓜蒸熟,压成泥状。备用。酵母粉加5-10克温水泡5分钟(无须搅拌)。 2:面团的材料加在一起,搓揉成3光面团。注意:因为每种食材的泥状程度不尽相同;地瓜泥加入中筋面粉后,先混合搓成粉状,再慢慢加少量水,搓成与原色面团的湿度一样即可。彩色粉状食材取代扣除中筋面粉的量。 3:有原色、紫色面团。第一次发酵15分钟。 4:将发好的面团分别杆平,卷成圆柱,切数个大小一样的小段。原色包紫色造型。压模小花,小白点贴上,利刀切7刀,深度以看到紫色即可,不切断分成8等份。 5:蒸笼的水先煮水温不烫手备用。馒头放入蒸竉里排好,不要太靠近,要有膨胀的空间。放上锅,上盖再发酵20-30分钟左右(以馒头发酵情形为表面有澎胀、变轻、漂亮的样子为主)。做造型的时间越久,后发时间就要缩短。 6:这是后发的状况;今天的天气比较冷,造型我花了15分钟在制作,所以后发为25分钟左右。 7:开中小火,蒸15分(看包子大小决定时间)。时间到熄火,2分后再慢慢打开盖子,让内锅温度与外面温度不要一下子差太多。取出馒头要用干的布盖著保温和保湿一下,馒头才不会变干。有时候我会用厨纸巾盖上。 8:另外又做了芋头馅(芋头蒸熟趁热压泥,趁热加上细白砂糖和奶油)的包子。紫面团包馅料。 9:外围再一层原色面团。 10:层层不同色泽及口味,吃得到食物的**,太幸福啦! 11:芋头馅:芋头蒸熟趁热压泥,趁热加上细白砂糖和奶油 做法二,紫薯花形馒头 材料 紫薯100克,酵母1/2汤匙,白糖1汤匙,面粉2碗,开水3汤匙 做法 1.紫薯连皮蒸熟后,趁热去皮后压成细泥。. 2.白糖留下1/5汤匙,其余倒进紫薯泥拌匀, 3.剩下的白糖放碗里,倒进3汤匙开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒 进水里化开. 4.取一大盆,把面粉倒入,薯泥倒进中间把酵母水淋在面粉上,然后把所有材料 用筷子拌匀. 5.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成. 6.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成6份.取其中一份搓成长条,然后打个结,把长的一端往圈里绕几次,做成花形,收口朝下。 7.桌上洒上干面粉,把切好的花坯坯放桌上,盖上保鲜膜,再醒15分钟. 8.蒸格上铺上湿纱布或抹点油,把馒头坯放蒸格上,要注意留空隙. 9.锅里放冷水,把蒸格放锅里,合上锅盖,中火蒸13分钟,熄火后,再焖3-5分钟,才打开锅盖取出。 10.还剩下一点点薯泥,扔掉可惜 ,就抹在一个比较大的花坯中间,远看还真有点象花。
身体健康跟饮食健康是分不开的,一种食物健不健康除了跟实物本身有关系外,还跟吃食物时候的方法和习惯有关系。如果能保持一个健康的饮食吃饭和习惯的话,那么身体上就会比较少的有疾病的症状发生。相反的话,身体就会容易出现一些疾病的症状。那么芋头饼的家常做法有哪些呢?下面我们就来说一下。 芋头饼的做法详细步骤 1.芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥; 2.芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平; 3.橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘,全部做好; 4.入锅用大火,蒸约5分钟,取出; 5.另起锅,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,浇淋芋头上即可。 芋头饼的做法小贴士 制作要诀: 1.芋头的选购以表面无缺洞,处皮干燥者为佳; 2.芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。 食物相克: 芋头:芋头忌于香蕉同食 芋头饼的家常做法就是上面介绍的这些了。如何保持一个健康的身体,首先就要保持健康的饮食习惯,这样才有可能让身体保持健康。在吃东西的时候一定要按照上面介绍的这些方法来进行,这样才能让身体处在比较健康的状况,不会有生病的情况发生。
手工紫薯馒头的做法 - 准备食材 - 中筋面粉 250g 紫薯 200g 酵母 2.5g 水 15ml - 步骤 - 1.将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团。 3.放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大,手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了。把发酵好的面团揉搓至完全排气。分成70g左右大小的剂子。每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子。 4.其中一个搓成长条,做花芯,另5个按扁,擀成圆片。将5个圆片叠放,中间用筷子压一道痕迹。 5.放入花芯,5个圆片卷起包住花芯卷成筒状。 6.从中间切断,整形成两朵玫瑰花。 7.做好的玫瑰花再次醒发20分钟。醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。 - 小贴士 - 1.白面馒头升糖指数高达88,而薯类(紫薯、土豆、山药、芋头、红薯)升血糖的速度远低于白面馒头、白米饭,所以做馒头时加些紫薯(或者红薯、南瓜、胡萝卜、土豆、山药等)泥,不但能丰富馒头的色泽和口感,还有益于健康。 2.薯类等还是天然的保湿剂,蒸好的馒头即使放上两天也能保持柔软不容易变硬。
您好,很高兴为您解答:
芋头叶子可以食用,对人的健康没影响。
补充:芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的**球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
祝您好运
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