今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享油条和鸡蛋做法的宠物知识,其中也会对鸡蛋油条的做法和配方(鸡蛋油条的做法和配方大全集)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
自制奶香鸡蛋小油条
主料;面粉500g
配料:牛奶350ml,鸡蛋1-2个,油条膨松剂20g(安琪牌)
过程:
1、手洗干净
2、容器中倒入500g面粉20g拌匀,加入鸡蛋牛奶,揉成面团,表面光滑为止
3、松驰发酵,把面团用保鲜膜覆盖好,醒面20分钟左右。然后揭开保鲜膜,再反复揉踹2-3分钟,再用保鲜膜盖好静置,醒30分钟
4、把面团擀成40厘米长10厘米宽厚度为0.5厘米的长条,两面抹上油,用刀切成2厘米宽的小长条
5、两个长条叠一起,中间用筷子压一下
6、锅里放上油,烧至五成热,捏住压好的面团拉升至20厘米长放入油锅,用筷子不停翻动,炸至金**即可出锅
光用鸡蛋和牛奶是不可能的。。。。。。。。。一定要有面粉
主料鸡蛋1个牛奶15克面粉500克食盐3克清水230克泡打粉8克菜仔油20克 辅料菜仔油适量 步骤 鸡蛋牛奶油条的做法步骤11.大碗中秤好---除清水外的其它食材 鸡蛋牛奶油条的做法步骤22.搅拌成絮状 鸡蛋牛奶油条的做法步骤33.分次加入清水 鸡蛋牛奶油条的做法步骤44.揉成一个软面团,盖膜饧面15分钟 鸡蛋牛奶油条的做法步骤55.取出面团置于案板上,搓成粗长条 鸡蛋牛奶油条的做法步骤66.用保鲜膜包起来,入冰箱饧面8~10小时,我放冰箱饧** 鸡蛋牛奶油条的做法步骤77.从冰箱中取出,连膜放室温下回温约1个小时;然后将回温后面团放在撒有面粉的案板上 鸡蛋牛奶油条的做法步骤88.将面团轻轻地拉长,擀平,切成若干长条 鸡蛋牛奶油条的做法步骤99.二条并一条,用筷子用力压一下 鸡蛋牛奶油条的做法步骤1010.锅中油烧热后,两条捏成长条两端,绕2圈,轻轻地丢入锅中,并揪去两头 鸡蛋牛奶油条的做法步骤1111.面团迅速在油锅中膨胀浮起来 鸡蛋牛奶油条的做法步骤1212.炸至金**,即可捞出沥油
1. 首先将鸡蛋打散,加适量的盐,搅打均匀。
2. 将适量的油条剪或切成一厘米左右的条条。
3. 然后在蛋液里加入适量的开水,边倒边搅,搅拌均匀即可。
4. 然后再将剪好的油条,撒在面头。
5. 蒸锅放适量的水。
6. 冷水就上蒸锅,小火蒸八分钟即可。
7. 蒸好后,淋上一茶匙的油和生抽,即可享用!
可以放鸡蛋,放了鸡蛋的油条炸出来更好吃,但不是必须要放鸡蛋,看个人口味。
油条两根 黄瓜一根 鸡蛋一个
步骤
1.首先把油条黄瓜切丝切葱花
2.锅中倒入适量的油加热炒鸡蛋
3.锅中倒入适量的油放入葱花炒香放入切好的油条放入调料放入炒好的鸡蛋倒入黄瓜丝炒30秒出锅
本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“鸡蛋油条的做法和配方”