五花炖土豆怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享五花肉焖土豆的做法的宠物知识，其中也会对五花炖土豆怎么做(五花炖土豆怎么做才好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

五花炖土豆怎么做

五花肉炖土豆做法一 材料 主料：五花肉，土豆，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽，料酒。 做法 1、五花肉要洗切成**牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。 2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。 3、然后准备热的高汤（没有就用清水)，大料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。 五花肉炖土豆做法二， 材料 土豆，胡萝卜、青椒、蘑菇 五花肉 做法 1、土豆用冷水泡1天，充分软化； 2、家有现成的胡萝卜、青椒、蘑菇切块； 3、红烧五花肉烧开，（做法参见面筋红烧肉---不要包装、简单生活）加入适量水； 4、放入土豆粉、胡萝卜，小火炖10分钟，放入青椒、蘑菇，再烧约3分钟，调盐即可。 五花肉炖土豆做法三， 1，五花肉切块，土豆去皮洗净。 2，肉块凉水下锅焯去血沫后捞出沥干水分。 3，锅内放油烧热，放入肉块和调料翻炒片刻。 4，加入生抽、老抽、蚝油和料酒翻炒片刻。 5，放入适量清水中火炖煮约一个小时。 6，汤收到一半时放入土豆块和盐继续炖煮至汤汁收浓。

土豆焖肉的家常做法步骤窍门

土豆焖肉就不错。带皮五花肉焖过超级软糯，土豆也吸取了肉汁的精华拌饭味道一流！强烈推荐。
工具/原料
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五花肉 (300)
土豆 (350)
方法/步骤
1/5分步阅读
把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟


2/5
把土豆去皮 ， ，洗干净备用，把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分


3/5
上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒


4/5
加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会


5/5
等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了


注意事项
切好的五花肉最好用调料腌制一会，入味

土豆一定要清洗干净

五花焖土豆的做法，酱香五花焖土豆怎么做好

主料 土豆 500g 五花肉 500g 辅料 酱油 适量 料酒 适量 白糖 适量 葱 适量 步骤 1.备料土豆，五花肉，葱。 2.热干锅，将肉洗净下锅。 3.煸炒至出油后，沥去余油，再将蒜头剥皮下锅。 4.煎炒至蒜出香后，夹出蒜备用，再加适量白糖。 5.再加多多的料酒。 6.再加适量清水。 7.微焖煮一下，再煮至收汁。 8.再加适量清水。 9.再把土豆改刀下锅。 10.加适量酱油提味。 11.煮至土豆快要熟时，再将辣椒及炸过的蒜头回锅。 12.注意火候煮至收汁即可出锅享用。 13.一酱香十足的土豆五花肉就完成了。

土豆焖五花肉做法

用料
五花肉 250克
土豆 1个
洋葱 半个
蒜苗 2棵
耗油 些许
红烧汁 些许
盐 酌量
土豆洋葱焖五花肉的做法
1. 开小火，锅里倒入一层油，不用热锅，马上把五花肉放进去炒起来，让五花肉根油充分混合，慢慢翻炒五花肉到出了些油。
2. 把土豆加进去，慢慢翻炒，土豆均匀混合后加锅盖焖一下，偶尔开盖翻炒，直到土豆熟了表面有一点焦。
3. 加入洋葱翻炒至半软。加入耗油，红烧汁和盐调味。
4. 最后把蒜苗放进去断生就可以起锅。

五花炖土豆怎么做

五花肉炖土豆做法一 材料 主料：五花肉，土豆，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽，料酒。 做法 1、五花肉要洗切成**牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。 2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。 3、然后准备热的高汤（没有就用清水)，大料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。 五花肉炖土豆做法二， 材料 土豆，胡萝卜、青椒、蘑菇 五花肉 做法 1、土豆用冷水泡1天，充分软化； 2、家有现成的胡萝卜、青椒、蘑菇切块； 3、红烧五花肉烧开，（做法参见面筋红烧肉---不要包装、简单生活）加入适量水； 4、放入土豆粉、胡萝卜，小火炖10分钟，放入青椒、蘑菇，再烧约3分钟，调盐即可。 五花肉炖土豆做法三， 1，五花肉切块，土豆去皮洗净。 2，肉块凉水下锅焯去血沫后捞出沥干水分。 3，锅内放油烧热，放入肉块和调料翻炒片刻。 4，加入生抽、老抽、蚝油和料酒翻炒片刻。 5，放入适量清水中火炖煮约一个小时。 6，汤收到一半时放入土豆块和盐继续炖煮至汤汁收浓。