今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享眼睛蛇吃了有什么功效的宠物知识,其中也会对眼镜蛇油有什么用处?(眼镜蛇油有什么作用)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
蛇油是传统的纯天然护肤品。 我国对蛇油的利用早有记载。几百年前人们就已经开始使用蛇油来理疗烫伤和调理干燥、多皱、粗糙的皮肤。因为它质地细腻,使用时感觉清凉、舒适,而且与人体肌肤的生理生长特征有着极佳的配伍和互补性,对皮肤有着很好的渗透、滋润、修复作用,非常适合人们用来理疗和保养肌肤。 扩展资料: 眼镜蛇介绍: 眼镜蛇科主要特征:上颌骨较短,前端有沟牙,沟牙之后往往有1至数枚细牙,系前沟牙类毒蛇,毒液含神经毒为主。本科蛇类不爱活动,头部呈椭圆形,从外形看与无毒蛇不易区别。头背具有对称大鳞,无颊鳞。瞳孔圆形,尾圆柱状,整条脊柱均有椎体下突。 眼镜蛇常喜欢生活在平原、丘陵、山区的灌木丛或竹林里,山坡坟堆、山脚水旁、溪水鱼塘边、田间、住宅附近也常见出现。该蛇食性很广,既吃蛇类、鱼类、蛙类,也食鸟类、蛋类、蝴蝎等。属昼行性蛇类,主要在白天外出活动觅食。 参考资料来源:百度百科-蛇油
眼镜蛇煲汤主要是能够止痛通经络,祛风湿。治风湿关节痛,脚气等。蛇胆对身体有好处,但是要注意处理方式,否则容易中毒,许多人误认为将蛇胆连同白酒一道吞服就能起到杀菌的作用,但在不刺破蛇胆的情况下,白酒对胆汁中所含的病菌根本**为力,反而只会促进胃肠道对胆汁的吸收,加剧毒副作用。另一方面,胆汁中含有许多由肝脏输出的有毒物质,有严重肝毒性偏向,其中还可能含有引发免疫机制作用的药物成分。在吞服蛇胆的同时,也就将这些有毒物质同时吞入体内,加重了自身肝脏、肾脏、胆囊的排毒压力,极易损伤体内各**的功能,诱发肝、肾功能衰竭。 祝您健康
眼镜蛇煲汤主要是能够止痛通经络,祛风湿。治风湿关节痛,脚气等。蛇胆对身体有好处,但是要注意处理方式,否则容易中毒,许多人误认为将蛇胆连同白酒一道吞服就能起到杀菌的作用,但在不刺破蛇胆的情况下,白酒对胆汁中所含的病菌根本**为力,反而只会促进胃肠道对胆汁的吸收,加剧毒副作用。另一方面,胆汁中含有许多由肝脏输出的有毒物质,有严重肝毒性偏向,其中还可能含有引发免疫机制作用的药物成分。在吞服蛇胆的同时,也就将这些有毒物质同时吞入体内,加重了自身肝脏、肾脏、胆囊的排毒压力,极易损伤体内各**的功能,诱发肝、肾功能衰竭。 祝您健康
蛇,现在已经列入保护动物之列了。对蛇来说,这是个好消息,不管是有毒还是无毒,它有了个保命护身符。
现在我们经常看到报纸登载有关查处倒卖蛇类的商贩,也有查处以蛇为主料的餐饮店。之所以将蛇列入保护动物,其主要原因,是因自然环境遭遇严重破坏,出现了蛇的生存危机;也因为人类的贪嘴,而将蛇赶尽杀绝;特别当蛇类货源越来越吃紧时,市场上活蛇的出手价格不菲,让捕蛇人违法冒险,山林沟壑四处溜窜,如寻宝似的寻蛇。
蛇的功过,自古以来赞誉和贬毁二个声音并鸣。有白蛇娘子舍命救许仙的《白蛇传》的美谈,故事家喻户晓。印度人驯养巨蟒为当家的管小孩子,巨蟒听从主人的吩咐,不准小孩子越过雷池半步,听来象是天方夜谭,可这是真实的故事,巨蟒有与人类相通的灵性。舞蛇的艺人,只要艺人吹响笛子,蛇会随笛声而翩翩起舞,让你叹为观止(其实,蛇是没有听觉的)。
在那鼠害成灾的年月里,人类盼望鼠的天敌——蛇,能成群成批地快快生长。
蛇的药用功劳可大着呢,如蛇毒,含有复杂的蛋白质毒素,其成分是蛋白质或多肽类物质,具有很强的毒理作用。
据资料记载,蛇毒的药用价值:1.抗癌作用。1953年美国医学家哥拿切和杜克等人用眼镜蛇毒治疗115例癌症病例,发现有明显的止痛效果,蛇毒对部分癌症病例,有使肿瘤生长缓慢,控制转移甚至完全变成瘢痕化的作用。1967年印度医学家拉柯特从印度产的眼镜蛇毒中提取出一种叫细胞毒素P6的物质,对吉田肉瘤有明显的抑制作用。他又从马来西亚红口蝮蛇毒中提纯出一种精氨酸酯酶,对癌症转移到血管壁上形成的斑块有消除作用。近年沈阳**总医院利用蝮蛇毒配合化学治成骨肉瘤患者,使患者的存活时间明显延长。
2.蛇毒治疗胃病。利用蛇毒治疗消化道溃疡,具有止痛、增食和促进睡眠和增加体重的优点。
3.治疗脑血栓及脉管炎。***二三八医院,应用蝮蛇毒分离出来的清栓酶制剂治疗脑血栓及脉管炎800余例,治疗后观察,发现对脑血栓病人有促进睡眠和增加饮食的作用;对脉管炎病人能使疼痛迅速缓解,食欲和睡眠也很好。有部分脑血栓偏瘫病人,还能使偏瘫消失,获得康复。
蛇,还有好多用处,如,养颜美容润肤,皮可制高级乐器,不一一例举。
蛇的灵仙故事,未经考证,信不信由你。权且是茶余饭后当趣闻听听。据资料记载,在福建省宁德大岗山区里,山高林密,原始森林绵延数百里,山中的蛇不计其数,品种多样,蛇经常出没于山间地头。传说中,曾有一对夫妇驾车路过此山区,妻见一大蛇卧于路中,催促其夫特意将蛇压死。然后,其妻急忙跳下车捡死蛇,不料被身后一疾驰而来的吉普撞个正着,当即死亡。其夫大哭,痛悔不该压死那条大蛇。
数月后,又有一辆东风牌大卡车驶过这山区。司机突然看见有近二、三米来长的巨蟒蛇,正在悠然无事地横穿公路。司机见了亦惊喜,踩大油门,加速向蛇身碾去。蛇受伤而跃,蛇尾甩碎了挡风玻璃,偏偏有一玻璃碎片正对司机的心脏扎入,鲜血如喷,一命呜呼,车撞上山坎侧翻。
当地人谈蛇色变,村人极少对蛇伤害或者捕杀。村人说,蛇是有灵气仙气动物,捕杀不得,煮食不得。这里的群众倒不一定是对野生蛇类保护意识很强,还是多少还带许多迷信色彩。
蛇是不会主动对人进攻的,除非你打到了它的身驱。如果你的脚踩上了它的时候,它会本能地马上回头咬你脚一口,喷洒毒液,令你倒下。当人们行走在山路上,“打草惊蛇”在此用得很恰当。你手执一根木棍,有弹性的木棍子最好。边走边往草丛中划划打打,如果草丛有蛇,会受惊逃避的。用硬直木棒打蛇是最危险的动作,因为木棒着地点很小,不容易击倒蛇。软木棒有弹性,打蛇时木棒贴地,蛇击中可能性更大。蛇打七寸,这是蛇的要害部位,打中此部位,蛇动弹不了。
尤其是有名毒蛇“眼镜王”,当你第一棒击不中它时,它会马上发怒地向人进攻,抬起颈部,喷射毒液可达二、三米远,如射中你的眼睛会致你眼瞎。当你碰上这种没有一棒子将蛇打死的绝对把握时,最好是别轻举妄动,让蛇自己慢慢离开,互不侵犯,相安无事。
我曾经骑自行车碾压眼镜王蛇,可能压力不够,蛇发怒直向我窜追,半身贴地,半身腾空,飞似地快啊,吓得我拼命蹬车狂跑,事后心想一直害怕,再也不敢冒这样的风险了。
蛇对人类是有危害的,特别是毒蛇,蛇的毒性凶猛,毒蛇咬人致死致残,其罪不可赦的。那年,因台风过后,上游山洪下泄,夹带着大量的毒蛇漂流入海,沿海岸线随处可见被台风折腾得呆呆笨笨的蛇。我那刚结婚不到一个月的妻子,在林场工作,傍晚收拾倒树时,不幸让无名毒蛇咬伤。同事们组织抢救,先处理伤口,挤出淤血。让林场养的二只家狗轮流舔伤口的血,结果二只家狗全中毒死了。同事们紧急将妻子送往附近卫生院抢救,剧痛难忍,妻子呼天号地叫着,昏迷三天三夜。同事的姐妹们都认为妻子没得救了,**地痛哭不止。苍天有眼,或许妻子命不该死,我这才24岁的妻子出奇地活了下来。但是,妻子那健壮的身体,却一日一日地消瘦下来,完全是另外一个人似的了,留下的后遗症,折磨了她一辈子。
毒蛇是死不瞑目的动物,当你用刀将它的头剁下来,蛇首虽然已经分离了。我可敬告你啊:千万别认为蛇是死的。如果你不小心,用手触摸它的头,很可能你的手指会被剁下的蛇头反咬一口。这个危险性与活蛇咬的后果是相同的,是致命的。
由于蛇肉能美颜活血,蛇血能治风湿,蛇胆能明目,还有更多的药用功能。蛇做出的菜肴美誉天下。人们除了保护野生蛇外,组建了人工饲养蛇场,以供人们药用和菜用。
南方人喜欢吃蛇。通常是将蛇**,去内肝脏,剁砍成寸半长的节段,入锅纯煮,加上配料,煮熟了将节状的蛇肉,一丝一丝剥下来,味美汤鲜,很好吃。也有用调料配制淹好,用油锅炸熟,香脆可口。还有什么***(蛇猫)、龙夙斗(蛇鸡)、龙虎夙斗(蛇猫鸡)等等,都是很好的做法。
我对他们这种杀蛇方法不敢苟同。这对一些惧怕蛇的人,看一眼都会恶心的,还谈什么品尝美味佳肴呢?
我才不会是吹牛呢!我可以将一条活的三五斤重的灰蛇,在十分钟内,干净利落地令其蛇皮、蛇肉、蛇肠、蛇骨等四分离。现将此方法介绍各位,你不妨也小试一回你的刀功。
为方便掌握,分“五步法”讲解要领,这难免赘述了。
一、杀蛇去肠剥皮。在蛇的寸头部位,将蛇绑起悬挂高处,蛇尾下不着地。(如是毒蛇应将其头部砸碎,以除后患)。用小刀在蛇颈部划一圈,用剪刀自划圈处,从上至下地向白肚蛇皮剪。切断喉管食道,用手往下拉,蛇内脏全部取下来了。用手从颈部将蛇皮往下拉到*口。这一步,蛇肠和蛇皮已经分离了。
特别说明:如需要取血,在未杀前,将蛇尾剁一节,用碗装少许白酒,盛接下蛇尾滴的鲜血。饮此血可治风湿关节病。
二、肋骨肉与脊椎肉分离:在*口两侧,用刀从*口往上,靠脊椎处入刀,拉开一小节即肋骨肉片与脊椎骨分离。用手拉着这刀切出来的肋肉带骨片,用力往上提拉,只听到咔咔声,一拉就到颈部,肋骨肉片与脊椎骨就行分离,用刀切下备用。同样方法,将另一片肋骨肉片与脊椎骨分剥分离。这一步,完成了两片肋骨肉与脊椎骨肉分离。
三、将肋骨肉片的骨与肉分离。将靠颈部的肋骨肉端,用手细心将肋骨膜片与肉分离开,两手用力撕开“肉片与肋骨膜片”,一下子拉到了*口端。这一步,完成了肋骨膜片与肋肉分离。这一步,一边是净蛇肉,一丝骨剌都不带。另一边,是肋骨膜,基本不带肉。
四、脊椎肉的分离。这支脊椎骨肉,先将骨上的粘肉剥削出来。而后,将脊椎骨肉剁成寸多一节,放入清水中,用牙签从脊骨中间穿过,把脊椎中的髓捅出来。据说骨髓吃了,会让人腋臭,还是不吃为好,丢掉吧。削净的脊椎骨,放入锅中水煮,肉烂了细心削净肉,骨丢掉,(蛇骨特别硬,处理好别扎人)水汤是高营养的,留着煮蛇肉。这一步,完成了脊椎骨与肉的分离。
五、处理蛇皮:蛇皮脆口好吃,高蛋白质,营养丰富。将剥下的蛇皮用开水烫过,用刀刮掉蛇鳞,剁成小块,待煮时用。
如果是巨蟒蛇皮,这个价格不菲,要及时处理。将蛇皮拉扯张开,用铁钉将皮钉在木板上,如拉牛皮方法。晾晒干。记好了,巨蟒是国家保护动物,可不能违法
蛇肉已经处理完毕,如何烹饪,则根据个人饮食爱好,加以制作。限于篇幅,这不再赘述了 。
眼镜蛇属于蛇类,蛇肉有祛风、活血、通经络、强筋骨的功效。但是燥热体质不宜食用。 建议你不要盲目进补,要根据自己的体质特点来选择食物和补品。一般来说身体虚弱和阳气不足的人才比较适合吃些滋补的食物包括药膳。
功效与作用: 1、解除疲劳 蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。 2、延年益寿 蛇**有强壮神经、延年益寿之功效。 3、滋肤养颜 其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。 4、防治血管硬化 蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。 扩展资料: 食用注意事项: 1、蛇肉在野外生存,容易会有大量的寄生虫存在,人们在清洗不到位的话很容易引起中毒。因此在食用的时候一定要烧熟煮透,用高温**寄生虫。 2、蛇类周身长满寄生虫,一般的烹饪方法很难**这些寄生虫,人们经常性的大量食用野味容易导致交叉感染,这样更容易使**进化。 3、在食用人群方面,儿童、孕妇、高血压患者、女性、青春期男性等都是不适合食用。 4、吃蛇肉时候的饮食禁忌也比较多,不能和猪肉、牛肉、辣椒、土豆、鲤鱼、绿豆、黄鳝等在一块食用。 参考资料:百度百科-蛇肉
眼镜蛇煲汤主要是能够止痛通经络,祛风湿。治风湿关节痛,脚气等。蛇胆对身体有好处,但是要注意处理方式,否则容易中毒,许多人误认为将蛇胆连同白酒一道吞服就能起到杀菌的作用,但在不刺破蛇胆的情况下,白酒对胆汁中所含的病菌根本**为力,反而只会促进胃肠道对胆汁的吸收,加剧毒副作用。另一方面,胆汁中含有许多由肝脏输出的有毒物质,有严重肝毒性偏向,其中还可能含有引发免疫机制作用的药物成分。在吞服蛇胆的同时,也就将这些有毒物质同时吞入体内,加重了自身肝脏、肾脏、胆囊的排毒压力,极易损伤体内各**的功能,诱发肝、肾功能衰竭。 祝您健康
蛇,现在已经列入保护动物之列了。对蛇来说,这是个好消息,不管是有毒还是无毒,它有了个保命护身符。
现在我们经常看到报纸登载有关查处倒卖蛇类的商贩,也有查处以蛇为主料的餐饮店。之所以将蛇列入保护动物,其主要原因,是因自然环境遭遇严重破坏,出现了蛇的生存危机;也因为人类的贪嘴,而将蛇赶尽杀绝;特别当蛇类货源越来越吃紧时,市场上活蛇的出手价格不菲,让捕蛇人违法冒险,山林沟壑四处溜窜,如寻宝似的寻蛇。
蛇的功过,自古以来赞誉和贬毁二个声音并鸣。有白蛇娘子舍命救许仙的《白蛇传》的美谈,故事家喻户晓。印度人驯养巨蟒为当家的管小孩子,巨蟒听从主人的吩咐,不准小孩子越过雷池半步,听来象是天方夜谭,可这是真实的故事,巨蟒有与人类相通的灵性。舞蛇的艺人,只要艺人吹响笛子,蛇会随笛声而翩翩起舞,让你叹为观止(其实,蛇是没有听觉的)。
在那鼠害成灾的年月里,人类盼望鼠的天敌——蛇,能成群成批地快快生长。
蛇的药用功劳可大着呢,如蛇毒,含有复杂的蛋白质毒素,其成分是蛋白质或多肽类物质,具有很强的毒理作用。
据资料记载,蛇毒的药用价值:1.抗癌作用。1953年美国医学家哥拿切和杜克等人用眼镜蛇毒治疗115例癌症病例,发现有明显的止痛效果,蛇毒对部分癌症病例,有使肿瘤生长缓慢,控制转移甚至完全变成瘢痕化的作用。1967年印度医学家拉柯特从印度产的眼镜蛇毒中提取出一种叫细胞毒素P6的物质,对吉田肉瘤有明显的抑制作用。他又从马来西亚红口蝮蛇毒中提纯出一种精氨酸酯酶,对癌症转移到血管壁上形成的斑块有消除作用。近年沈阳**总医院利用蝮蛇毒配合化学治成骨肉瘤患者,使患者的存活时间明显延长。
2.蛇毒治疗胃病。利用蛇毒治疗消化道溃疡,具有止痛、增食和促进睡眠和增加体重的优点。
3.治疗脑血栓及脉管炎。***二三八医院,应用蝮蛇毒分离出来的清栓酶制剂治疗脑血栓及脉管炎800余例,治疗后观察,发现对脑血栓病人有促进睡眠和增加饮食的作用;对脉管炎病人能使疼痛迅速缓解,食欲和睡眠也很好。有部分脑血栓偏瘫病人,还能使偏瘫消失,获得康复。
蛇,还有好多用处,如,养颜美容润肤,皮可制高级乐器,不一一例举。
蛇的灵仙故事,未经考证,信不信由你。权且是茶余饭后当趣闻听听。据资料记载,在福建省宁德大岗山区里,山高林密,原始森林绵延数百里,山中的蛇不计其数,品种多样,蛇经常出没于山间地头。传说中,曾有一对夫妇驾车路过此山区,妻见一大蛇卧于路中,催促其夫特意将蛇压死。然后,其妻急忙跳下车捡死蛇,不料被身后一疾驰而来的吉普撞个正着,当即死亡。其夫大哭,痛悔不该压死那条大蛇。
数月后,又有一辆东风牌大卡车驶过这山区。司机突然看见有近二、三米来长的巨蟒蛇,正在悠然无事地横穿公路。司机见了亦惊喜,踩大油门,加速向蛇身碾去。蛇受伤而跃,蛇尾甩碎了挡风玻璃,偏偏有一玻璃碎片正对司机的心脏扎入,鲜血如喷,一命呜呼,车撞上山坎侧翻。
当地人谈蛇色变,村人极少对蛇伤害或者捕杀。村人说,蛇是有灵气仙气动物,捕杀不得,煮食不得。这里的群众倒不一定是对野生蛇类保护意识很强,还是多少还带许多迷信色彩。
蛇是不会主动对人进攻的,除非你打到了它的身驱。如果你的脚踩上了它的时候,它会本能地马上回头咬你脚一口,喷洒毒液,令你倒下。当人们行走在山路上,“打草惊蛇”在此用得很恰当。你手执一根木棍,有弹性的木棍子最好。边走边往草丛中划划打打,如果草丛有蛇,会受惊逃避的。用硬直木棒打蛇是最危险的动作,因为木棒着地点很小,不容易击倒蛇。软木棒有弹性,打蛇时木棒贴地,蛇击中可能性更大。蛇打七寸,这是蛇的要害部位,打中此部位,蛇动弹不了。
尤其是有名毒蛇“眼镜王”,当你第一棒击不中它时,它会马上发怒地向人进攻,抬起颈部,喷射毒液可达二、三米远,如射中你的眼睛会致你眼瞎。当你碰上这种没有一棒子将蛇打死的绝对把握时,最好是别轻举妄动,让蛇自己慢慢离开,互不侵犯,相安无事。
我曾经骑自行车碾压眼镜王蛇,可能压力不够,蛇发怒直向我窜追,半身贴地,半身腾空,飞似地快啊,吓得我拼命蹬车狂跑,事后心想一直害怕,再也不敢冒这样的风险了。
蛇对人类是有危害的,特别是毒蛇,蛇的毒性凶猛,毒蛇咬人致死致残,其罪不可赦的。那年,因台风过后,上游山洪下泄,夹带着大量的毒蛇漂流入海,沿海岸线随处可见被台风折腾得呆呆笨笨的蛇。我那刚结婚不到一个月的妻子,在林场工作,傍晚收拾倒树时,不幸让无名毒蛇咬伤。同事们组织抢救,先处理伤口,挤出淤血。让林场养的二只家狗轮流舔伤口的血,结果二只家狗全中毒死了。同事们紧急将妻子送往附近卫生院抢救,剧痛难忍,妻子呼天号地叫着,昏迷三天三夜。同事的姐妹们都认为妻子没得救了,**地痛哭不止。苍天有眼,或许妻子命不该死,我这才24岁的妻子出奇地活了下来。但是,妻子那健壮的身体,却一日一日地消瘦下来,完全是另外一个人似的了,留下的后遗症,折磨了她一辈子。
毒蛇是死不瞑目的动物,当你用刀将它的头剁下来,蛇首虽然已经分离了。我可敬告你啊:千万别认为蛇是死的。如果你不小心,用手触摸它的头,很可能你的手指会被剁下的蛇头反咬一口。这个危险性与活蛇咬的后果是相同的,是致命的。
由于蛇肉能美颜活血,蛇血能治风湿,蛇胆能明目,还有更多的药用功能。蛇做出的菜肴美誉天下。人们除了保护野生蛇外,组建了人工饲养蛇场,以供人们药用和菜用。
南方人喜欢吃蛇。通常是将蛇**,去内肝脏,剁砍成寸半长的节段,入锅纯煮,加上配料,煮熟了将节状的蛇肉,一丝一丝剥下来,味美汤鲜,很好吃。也有用调料配制淹好,用油锅炸熟,香脆可口。还有什么***(蛇猫)、龙夙斗(蛇鸡)、龙虎夙斗(蛇猫鸡)等等,都是很好的做法。
我对他们这种杀蛇方法不敢苟同。这对一些惧怕蛇的人,看一眼都会恶心的,还谈什么品尝美味佳肴呢?
我才不会是吹牛呢!我可以将一条活的三五斤重的灰蛇,在十分钟内,干净利落地令其蛇皮、蛇肉、蛇肠、蛇骨等四分离。现将此方法介绍各位,你不妨也小试一回你的刀功。
为方便掌握,分“五步法”讲解要领,这难免赘述了。
一、杀蛇去肠剥皮。在蛇的寸头部位,将蛇绑起悬挂高处,蛇尾下不着地。(如是毒蛇应将其头部砸碎,以除后患)。用小刀在蛇颈部划一圈,用剪刀自划圈处,从上至下地向白肚蛇皮剪。切断喉管食道,用手往下拉,蛇内脏全部取下来了。用手从颈部将蛇皮往下拉到*口。这一步,蛇肠和蛇皮已经分离了。
特别说明:如需要取血,在未杀前,将蛇尾剁一节,用碗装少许白酒,盛接下蛇尾滴的鲜血。饮此血可治风湿关节病。
二、肋骨肉与脊椎肉分离:在*口两侧,用刀从*口往上,靠脊椎处入刀,拉开一小节即肋骨肉片与脊椎骨分离。用手拉着这刀切出来的肋肉带骨片,用力往上提拉,只听到咔咔声,一拉就到颈部,肋骨肉片与脊椎骨就行分离,用刀切下备用。同样方法,将另一片肋骨肉片与脊椎骨分剥分离。这一步,完成了两片肋骨肉与脊椎骨肉分离。
三、将肋骨肉片的骨与肉分离。将靠颈部的肋骨肉端,用手细心将肋骨膜片与肉分离开,两手用力撕开“肉片与肋骨膜片”,一下子拉到了*口端。这一步,完成了肋骨膜片与肋肉分离。这一步,一边是净蛇肉,一丝骨剌都不带。另一边,是肋骨膜,基本不带肉。
四、脊椎肉的分离。这支脊椎骨肉,先将骨上的粘肉剥削出来。而后,将脊椎骨肉剁成寸多一节,放入清水中,用牙签从脊骨中间穿过,把脊椎中的髓捅出来。据说骨髓吃了,会让人腋臭,还是不吃为好,丢掉吧。削净的脊椎骨,放入锅中水煮,肉烂了细心削净肉,骨丢掉,(蛇骨特别硬,处理好别扎人)水汤是高营养的,留着煮蛇肉。这一步,完成了脊椎骨与肉的分离。
五、处理蛇皮:蛇皮脆口好吃,高蛋白质,营养丰富。将剥下的蛇皮用开水烫过,用刀刮掉蛇鳞,剁成小块,待煮时用。
如果是巨蟒蛇皮,这个价格不菲,要及时处理。将蛇皮拉扯张开,用铁钉将皮钉在木板上,如拉牛皮方法。晾晒干。记好了,巨蟒是国家保护动物,可不能违法
蛇肉已经处理完毕,如何烹饪,则根据个人饮食爱好,加以制作。限于篇幅,这不再赘述了 。
功效与作用: 1、解除疲劳 蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。 2、延年益寿 蛇**有强壮神经、延年益寿之功效。 3、滋肤养颜 其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。 4、防治血管硬化 蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。 扩展资料: 食用注意事项: 1、蛇肉在野外生存,容易会有大量的寄生虫存在,人们在清洗不到位的话很容易引起中毒。因此在食用的时候一定要烧熟煮透,用高温**寄生虫。 2、蛇类周身长满寄生虫,一般的烹饪方法很难**这些寄生虫,人们经常性的大量食用野味容易导致交叉感染,这样更容易使**进化。 3、在食用人群方面,儿童、孕妇、高血压患者、女性、青春期男性等都是不适合食用。 4、吃蛇肉时候的饮食禁忌也比较多,不能和猪肉、牛肉、辣椒、土豆、鲤鱼、绿豆、黄鳝等在一块食用。 参考资料:百度百科-蛇肉
并非所有的蛇都有药用价值 有些毒蛇确实危险,稍有不慎就有可能在它们的嘴下丧命,但是可以说很多毒蛇浑身都是宝。就连它们最令人畏惧的毒液在医学上也有着非常重要的作用,再加上蛇本身就有着非常重要的药用价值。比如说蛇胆有着明目的功效,而蛇泡制的药酒还有着祛风湿等作用,所以有着很强的药用性。 一、我国以蛇入药的时间 我国用蛇入药治疗疾病的历史悠久,不但在民间流传着各种验方和偏方,而且在文献上亦多有记载。战国期间写成的《山海经》所记述的“巴蛇(蟒蛇)食象,三年而出其骨。君子食之无心腹之疾”,可算是用蛇治病的最早文字记载了。我国第一部药物学《神农本草经》中亦有收载蛇入药的纪录。唐代柳宗元撰写的《捕蛇者说》一文中,记载了五步蛇的功用,并记述在当时已有专门捕捉、饲养该蛇供医药用的事实。明代著名的医药学家李时珍所著的《本草纲目》更是举世闻名的药学经典,此书收载入药的蛇类多达17种,用社治疗疾病的处方竟多达76例。如对蝮蛇就有“蝮蛇能治半身枯死,手足脏腑间重疾……”之说。如此可见,祖国医学对于蛇类研究的深刻及蛇类药用价值之高了。 二、那些蛇能够入药 据现代医学考证,《本草纲目》收集入药的17种蛇中, 其中真正属蛇的只有12种。它们分别是蟒蛇、五步蛇、乌梢蛇、水赤链游蛇、中国水蛇、黑眉锦蛇、赤链蛇、竹叶青、烙铁头、蝮蛇、钝尾两头蛇、海蛇之一种。 近年来,据有关调查资料初步统计,我国具有医药价值的蛇共有31种,现例名称如下:五步蛇、蝮蛇、烙铁头、中国水蛇、铅色水蛇、乌游蛇、锈链游蛇、虎斑游蛇、青环海蛇、黑头海蛇、长吻海蛇(详情介绍)、蟒蛇、乌梢蛇、赤链蛇、黄链蛇、水赤链游蛇、双斑锦蛇、王锦蛇(详情介绍)、灰腹绿锦蛇、玉斑锦蛇、红点锦蛇、黑眉锦蛇、草游蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇(详情介绍)、翠青蛇、黄脊游蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、竹叶青蛇和蝰蛇等。 不要肆意捕蛇 三、蛇肉有哪些药用价值以及加工方法 中医认为蛇**有祛风湿、散风寒、舒筋活络的功效,并有止痉、止痒作用。临床应用于风湿性关节炎、风湿性瘫痪、类风湿性关节炎、麻风、瘾疹、小儿惊风、疥癣等病。值得一提的是,蛇肉药用不同于使用。蛇类一旦作为药用,应重视产地品种、加工泡制方法和采集季节等,并且在用量上颇有讲究。是否所有蛇种具有同等的药效,尚缺乏科学性的论述报告,有待进一步探讨。 蛇肉的药用基本加工方法,可直接用鲜蛇肉加工制成药物,如纯蛇粉胶囊、蛇肉注射针剂、蛇药酒、各种蛇干等。以鲜蛇肉入药,一般认为可保留较多的生物活性物质,药效要略胜于干制品。 尽管很多蛇都有着很好的作用,但是如果本身没有经验就不要去捕捉,以免发生危险。而且很多蛇的数量已经不多,所以不要再肆意地捕捉。
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