能否介绍下拌包菜应该怎样做？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炝拌包菜的做法大全的宠物知识，其中也会对能否介绍下拌包菜应该怎样做？(能否介绍下拌包菜应该怎样做好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

能否介绍下拌包菜应该怎样做？

食材明细 主料 包菜一个 辅料红油适量 香油适量 配料精盐适量 鸡精适量 白糖适量 米醋适量 微辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 普通难度 凉拌包菜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 做这道菜的材料。 请点击输入图片描述 2 包菜撕成块状。 请点击输入图片描述 3 撕好的白菜放到开水中焯烫一下。 请点击输入图片描述 4 焯烫好的包菜放到冷水中去。 请点击输入图片描述 5 过水后的包菜攥干水份。 请点击输入图片描述 6 加适量的精盐。 请点击输入图片描述 7 加入适量的白糖。 请点击输入图片描述 8 加入适量的米醋。 请点击输入图片描述 9 加入适量的红油。 请点击输入图片描述 10 加入适量的香油。 请点击输入图片描述 11 把所有的调料拌匀。 请点击输入图片描述 12 做好的凉拌包菜。 包菜：一个。红油：适量。香油，精盐，鸡精，白糖，米醋。 2、做这道菜的材料。包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。 3、焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。 4、加适量的精盐。加入适量的白糖。加入适量的米醋。加入适量的红油。加入适量的香油。 5、把所有的调料拌匀。做好的凉拌包菜。 6、包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。

百度--您的访问出错了 .p1 { font-size: 14px; line-height: 24px; font-family: "宋体"; } .f12 { font-size: 12px; line-height: 20px; } .p2 { FONT-SIZE: 14px; LINE-HEIGHT: 24px; color: #333333; }

您的访问出错了 百度首页

很抱歉，您要访问的页面不存在。

请检查您输入的网址是否正确。 如果您不能确认您输入的网址，请浏览百度更多页面，来查看您所要访问的网址。 直接输入要访问的内容进行搜索：

如还有疑问请访问百度帮助中心获得解决方法

©2013 Baidu 免责声明

包菜怎么做好吃，凉拌手撕包菜的家常做法

步骤

1.包菜用手撕成大片，放开水锅里焯变色。

2.包菜捞出过凉水捞出。

3.炒锅倒油爆香辣椒。

4.将辣椒油浇在包菜上。

5.在准备一碗用白醋、盐、白糖加适量蒜末的汁搅拌到糖融化。

6.将汁浇在菜上拌匀即可。
小贴士
吃不惯太酸的可以再白醋汁里加少量白开水，可以中和酸味。

中国美食烹饪方法？

溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过；第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一般在第二步溜炒时宜用旺火，快速翻炒出锅。常见菜肴有“焦溜肉片”、“醋溜白菜”。

焖：是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹制法，特点是软烂不腻。如“黄焖鸡块”、“油焖大虾”。

烧：是先将主料用油炸过或用火焯过，再加上辅料，兑入汤汁煨至熟烂的方法，特点是汁浓、汤少，菜质软烂，色泽美观。如“红烧海参”、“干烧鱼”。

汆：汆是用生料加工调味后，放开水锅中煮熟的方法。氽菜简单易做，重在调味。一般用鸡汤、骨肉汤，同时加入配料增味。特点是清淡、爽口。有菜有汤，适宜冬季适用。如“汆丸子”。

蒸：是将生料或半熟原料，加调料调味后上笼屉蒸熟的方法。蒸分清蒸、干蒸和粉蒸。原汁**，形状完整，质地鲜嫩。如“清蒸鸡块”、“粉蒸肉”。

炸：将主料挂糊或不挂糊下热油锅，由生炸熟的方法，外焦里嫩。如“干炸里脊”、“软炸虾仁”等。

酥：先将原料下锅煮熟或蒸熟再用油炸至香酥的方法，特点是外焦脆，里嫩软、鲜香可口。如“香酥鸡”、“香酥肉”。

烩：是将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。有香嫩、鲜的特点。烩制方法简单，要注意火候，一般用中火使汤收浓。常见有“烩三鲜”、“烩鸡丝”。

扒：是锅底加油烧熟，炒锅加汤，放入主料及调料，用文火扒烂，勾芡收汁的烹制法。鲜软，汁浓，易消化。常见的有“扒三鲜”等。

炖：此法比较多见，方法简便，是先将主料切块煸炒，再兑入汤汁，用文火慢煮的方法。特点是有汤有菜，菜软烂，汤清香。如“清炖鸡”。

爆：是旺火热油，原料下锅后快速操作。要求刀工处理粗细一致，烹前备好调味品，动作要麻利迅速。如“葱爆羊肉”、“酱爆鸡丁”等。

炒：是指锅内放油，油烧熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以减少菜的维生素损失。炒肉一般用中火。

砂锅：将原料加工后，装入砂锅中，调入作料、配料，用文火慢慢煨炖至熟烂，营养丰富。如“砂锅豆腐”、“砂锅鸡”。 拔丝：是将糖加沙(或油)熬成糖棉后挂上主料的方法。拔丝菜要有丝，有口味香甜腻的特点，属技术菜，重在掌握炒糖稀。老了发黑不行，嫩了色泽浅拔不起丝也不行。要掌握火候，操作要快。有“拔丝菜果”、“拔丝山药”等。

包菜要怎么做才好吃呢？

炝炒包菜的用料 包菜半个 蒜头3个 小米椒4个 食用油适量 香醋适量 特鲜酱油适量 盐少许 炝炒包菜的做法 步骤1 适量油小火将蒜蓉和干辣椒煸出香味。 步骤2 包菜提前切好或者撕成小块，将包菜清洗干净后沥干水，注意必须沥干水才能倒入锅中炒，否则会影响成品的美味。将包菜倒入锅中大火快速翻炒片刻，包菜稍微变软时再调味。 步骤3 先倒入适量香醋翻炒均匀，这是能让包菜保持爽口的原因之一。 步骤4 然后适量特鲜酱油、少许盐调味，少许鸡精提鲜。 步骤5 继续大火翻炒片刻即可出锅。记住全程炒菜时间不宜超过1分钟，保持大火快炒，这样炒出来的包菜脆嫩爽口，开胃又下饭。 步骤6 炝炒包菜 步骤7 炝炒包菜 炝炒包菜的烹饪技巧 1、手撕包菜比切出来的包菜，味道更好，而且会比较入味些。手撕的正确做法：两手拿着包菜，然后将包菜凸出的梗部位用力撞到桌面上，这样能轻松将硬硬的包菜心取出。然后按着包菜的纹路撕成小块即可。 2、炒包菜必须沥干水再入锅，否则炒出来的成品水汪汪的，味道和口感会差很多。这个小贴士可适用于所有炒蔬菜的制作。 3、切不可将酱油和香醋的次序搞错，先倒香醋翻炒是炝炒包菜口感脆嫩的关键一。全程大火快速翻炒出锅是炝炒包菜保持脆嫩口感的关键之二。

“包菜”有哪些好吃的做法？大厨是怎样做的？

包菜又名卷心菜，学名结球甘蓝，圆白菜，含有丰富的维生素C，维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄还要多出3倍，因此营养价值极高。 “包菜”别再傻傻炒着吃了，大哥把它这样做，20块一份排队买！包菜也叫莲花白，是比较常见的一道蔬菜，一般都是炒着吃来吃，却不知道包菜还可以做成这样的小吃，做法也比较简单，做好后顾客排队来买，一起来看看吧！ 包菜的营养价值很丰富，含优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等，包菜的吃法很多，可以炒来吃，可以煮来吃，大家比较常吃的就是油渣莲白，用熬了油的猪油渣和包菜一起炒，出锅后的包菜又香又好吃，包菜做成小吃也是很好吃的，首先准备好包菜，然后把包菜清洗干净，切成细丝备用。 然后再准备好一个一个大盆子，把面粉放进盆子里，然后加入适量的水和酵母搅拌均匀，搅拌成面糊，不能太稀了，也不能太干了，面糊搅拌好后，放在一盘备用，接下来就可以做小吃了。 准备好一个煎锅，用勺子舀上一勺面糊倒进锅里，烙成像饼的样子，然后再把切好的包菜丝放在烙好的面皮上面，还可以加入一点豆芽，可以根据自己的口味来放食材。 包菜丝和豆芽都放好后，再准备好一些虾米和**，还有葱花，然后再把葱花放在饼上，再依次把肉松和虾米放再饼上面，再炒一点炒面放在上面，然后把饼翻一个面。 准备好鸡蛋，把鸡蛋打在锅里，煎好后，把饼铲起来放在煎好的鸡蛋上面，看着就非常好吃，煎好后就可以出锅了。 出锅前再往饼上刷上酱，酱的口味也有好几种，番茄酱、沙拉酱、胡椒酱等，味道都是非常好吃的，顾客也都排着队来买。你吃过包菜做的小吃吗？

手撕凉拌包菜的家常做法大全怎么做好吃视

1.准备食材，白菜1个

2.包菜撕成小片，洗干净备用

3.锅内烧开水，倒入包菜焯水，水开后捞出。

4.捞出的包菜沥干水分，加入适量的盐，1勺白糖

5.加入2勺醋

6.起油锅，加入少许花椒，几粒干辣椒段煸香

7.然后把油泼到包菜上，搅拌均匀。

8.撒上少许黑芝麻点缀。

炝拌撕包菜手的做法，炝拌撕包菜手怎么做好吃

主料 包菜 400克 辅料 油 适量 盐 适量 姜丝 适量 红椒丝 适量 大蒜头 适量 醋 适量 甜面酱 适量 酱油 适量 味精 适量 步骤 1.锅烧开水 2.放剥好的包菜焯水 3.焯好水的包菜 4.焯好水的包菜，手撕成块 5.碗里放入适量醋 6.放入适量甜面酱 7.放适量酱油，盐和味精备用 8.大蒜头切成片，红椒和姜切丝 9.锅烧热，放少许油 10.放蒜片和姜丝煸香 11.放红椒煸香 12.倒入调好的酱料，煮开，关火。 13.倒入手撕好的包菜 14.拌匀 15.就做好了 小贴士 包菜要正块焯水，后再用手撕成小块，营养就不会流失。