今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享扬子饼不放肉的做法的宠物知识,其中也会对扬子饼的做法(扬子饼的做法大全图解窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
材料:精粉500克,猪肉250克,小葱125克,酱油50克,香油50克,食油100克,精盐、调料面、姜末、清水适量。
做法
1.猪内切小丁。
2.小葱洗净备用。
3.肉馅中调入姜末、酱油味一个小时。
4.将小葱切末拌入肉丁中。
5.面团分好剂子擀成面皮。
6.将肉馅摊平在面皮上。
7.卷起来成饼坯。
8.入蒸锅大火蒸二十分钟。
用料
大葱
面粉
食用油
盐
扬子饼的做法
面粉中加入适量水,和成面团。
大葱切碎,加入适量盐、食用油。
面团擀成薄皮,将葱碎抹匀。
卷起来,放在篦子上,放足够多的水。大水将水煮开后,小火蒸20分钟。
出锅啦!
最简单的做法、最易得的食材,却是最难得的美味。
吃不够,***味道!
用料
大葱
面粉
食用油
盐
扬子饼的做法
面粉中加入适量水,和成面团。
大葱切碎,加入适量盐、食用油。
面团擀成薄皮,将葱碎抹匀。
卷起来,放在篦子上,放足够多的水。大水将水煮开后,小火蒸20分钟。
出锅啦!
最简单的做法、最易得的食材,却是最难得的美味。
吃不够,***味道!
食材 面粉一大碗 肉一小块 葱一小捆 花生油少许 酱油少许 水少许 盐一小勺 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 肉切小块,然后加少许酱油腌一会 2 小葱切成这样的小段 3 把小葱,肉,加入少许花生油,酱油,一小勺盐,然后搅拌均匀 4 和面,正常软硬就可以,然后醒一会 5 把面团都切分成大小相同的小面团 6 然后用擀面杖搞成这个形状 7 铺满葱花馅,要均匀哦,四边稍微留一点空白 8 先两边再中间,开始卷起来 9 看就是这样的哦 10 进锅,开火蒸~从开火以后冒热气了开始算。再蒸5分钟差不多就可以了总共能有15分钟左右吧 11 出锅了。就可以吃喽
材料:精粉500克,猪肉250克,小葱125克,酱油50克,香油50克,食油100克,精盐、调料面、姜末、清水适量。
做法
1.猪内切小丁。
2.小葱洗净备用。
3.肉馅中调入姜末、酱油味一个小时。
4.将小葱切末拌入肉丁中。
5.面团分好剂子擀成面皮。
6.将肉馅摊平在面皮上。
7.卷起来成饼坯。
8.入蒸锅大火蒸二十分钟。
材料
低筋面粉500克,水250ml,干酵母5克,泡打粉10克,白砂糖50克,奶粉10克,香葱若干,麻油少许,细盐适量
做法
1、低筋面粉和泡打粉混合,加入酵母、白砂糖、奶粉拌匀,分次加入水,慢慢揉成团。转到案板上,揉至光滑。
2、用擀面杖擀薄成长方形,刷上一层麻油,撒一层细盐。
3、撒上葱花。
4、卷成长条,收口处稍压实。
5、用刀切成1cm左右的小段。
6、拿出一个小段,切面向上,直接用手压成小饼。
7、依次全部压成小饼。
8、摆进蒸笼,放在锅里,盖上锅盖醒发20分钟。
9、蒸锅里水开后进锅,大火蒸10分钟。
10、平底锅刷薄油,加热,放进葱油饼,煎至金黄。
11、翻面后,同样慢火煎至金黄即可。
12、趁热吃哦,煎过的外皮脆脆的,里面的葱花味与麻油味香喷喷滴。
食材
主料
面粉
300g
热水
120g
冷水
60g
辅料
油
10ml
盐
5g
葱
20g
步骤
1.面粉中倒入热水,边倒水边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片
2.分几次加入凉水和成不黏手的面团
3.一旁醒制30分钟
4.葱切末备用
5.醒好的面团拿出揉匀,分成3个大小均匀的面团,用擀面杖擀成尽可能薄的方形面片,
6.在面片上撒适量油
7.将面片四边分别向中心折叠,这样可以让油均匀摊开
8.在面片上均匀撒一层盐,然后再均匀撒一点面粉
9.最后均匀撒一层葱
10.将面片自下而上卷起来成条状
11.双手握面卷的两端反方向拧
12.然后将面卷盘起来
13.擀压成直径20厘米左右的饼状即
14.平底锅(我用的是饼铛)刷一层油,
15.放入面饼,在面饼表面也刷层油
16.中火加热,一面烙好后翻面
17.直到面饼完全成熟后,关火,然后使劲地摔打面饼几下即可
小贴士
1、烙饼的面团为烫面,活面时热水和冷水的比例为2:1,做出的饼清爽不粘牙
2、烫面要活得软一些,还要醒发半小时,这样做出的饼非常柔软,醒好的面团如果
用料
大葱
面粉
食用油
盐
扬子饼的做法
面粉中加入适量水,和成面团。
大葱切碎,加入适量盐、食用油。
面团擀成薄皮,将葱碎抹匀。
卷起来,放在篦子上,放足够多的水。大水将水煮开后,小火蒸20分钟。
出锅啦!
最简单的做法、最易得的食材,却是最难得的美味。
吃不够,***味道!
用料
大葱
面粉
食用油
盐
扬子饼的做法
面粉中加入适量水,和成面团。
大葱切碎,加入适量盐、食用油。
面团擀成薄皮,将葱碎抹匀。
卷起来,放在篦子上,放足够多的水。大水将水煮开后,小火蒸20分钟。
出锅啦!
最简单的做法、最易得的食材,却是最难得的美味。
吃不够,***味道!
1.发面:将精面1000g、杂粮面200g和酵母放入面包机中,启动机器,缓缓加入温水,温水量大约700ml。 2.发面时炸点花椒油备用。冷油下花椒,中火,闻到香即可。 3.这是发好的面团。 4.将面团擀成大片,抺上盐、花椒油,撒点小香葱。 5.从长边卷起,切割成小段。 6.取两段叠在一起,中间用筷子按一下,然后将两头向下弯,捏在一起,一个花卷坯就做好了。 7.将花卷坯入温水锅中,盖锅,开大火蒸。花卷下面要垫上打湿的笼布防止沾。 8.上气后,保持大火蒸8-10分钟就好了。具体时间根据花卷的大小。
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