今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炸肉条的做法大全的宠物知识,其中也会对怎么做炸猪肉条(怎么做炸猪肉条最好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1.猪肉洗净,拍扁
2.切成条,用酱油,胡椒粉,大蒜,酱油膏腌20分钟
3.粘面粉
4.再粘蛋液
5.再粘面包糠
6.油热,放入粘至金黄就可以了
小贴士
肉条不是很大,炸的时候,火不要太大,不然会黑掉
2 炸猪肉条的家常做法
炸猪肉条的做法
1.猪肉洗净,拍扁
2.切成条,用酱油,胡椒粉,大蒜,酱油膏腌20分钟
3.粘面粉
4.再粘蛋液
5.再粘面包糠
6.油热,放入粘至金黄就可以了
泰式香脆炸肉条的做法
食材
主料
瘦猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
柠檬
适量
白糖
适量
蒜米
适量
香菜
适量
步骤
1.将买回来的瘦猪肉清洗干净之后切成手指大的肉条。
2.用松肉锤将肉条锤松。(也可以用刀背拍打)
3.然后放入盐,胡椒粉腌制片刻。
4.将腌制好的肉条粘上生粉。
5.小煮锅热油(将筷子插入起泡)然后将裹上生粉的肉条放入炸直至金黄。
6.将炸好的肉圆沥干油份。
7.准备香菜,胡萝卜,蒜米,柠檬。
8.将胡萝卜,蒜米切成颗粒,香菜切碎,挤出柠檬汁放入小碗,加适量的水,白糖,盐和鱼露调到自己喜欢的口味做成蘸酱。可以吃辣的再切些新鲜的辣椒。
9.上桌的“泰式香脆炸肉条”香脆可口,酸甜开胃。作为宴客菜很不错哦。
小贴士
炸肉条掌握火候,当油锅烧热之后放入肉条改中上火炸熟即可。
主料猪颈背肉500g鸡蛋1个辅料油适量盐适量淀粉适量
步骤
炸猪肉的做法步骤11.肉切条然后放入适量的淀粉搅拌
炸猪肉的做法步骤22.然后放入适量的盐
炸猪肉的做法步骤33.再加一个鸡蛋,搅拌均匀
炸猪肉的做法步骤44.炒勺里加适量的油
炸猪肉的做法步骤55.油烧到6成熟,加肉炸
炸猪肉的做法步骤66.炸的成金**就可以出锅了
炸猪肉的做法步骤77.炸好的肉肉很香脆
材料:主料:猪肉(瘦)150克
调料:鸡蛋100克,盐2克,植物油50克,小麦面粉10克
软炸肉的特色:外焦里嫩,如配上花椒盐或辣酱油,更香美可口。软炸肉的做法: 1.瘦肉切成薄片。
2.鸡蛋打在碗内,加入少许盐、水和适量面粉,搅打成糊状。
3.将肉片放在蛋面糊内拌匀。
4.油锅烧至八成热后改为文火,把拌上蛋糊的瘦肉放入油锅,炸成微黄捞起沥油放入盘内即成。
软炸肉的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备花生油300克左右。
外酥里嫩的炸酥肉 一口下去嘎嘣脆
炸肉条怎么做好吃
材料
猪肉150g全鸡蛋1颗香菜(或青葱)1把蒜末2颗蕃薯粉1大匙五香粉1小匙胡椒粉1/4小匙盐1小匙
做法
1
先将蒜头、香菜切末。绞肉加入鸡蛋、蒜末、香菜、地瓜粉搅拌至有黏性,加入调味料备用。腌制约10分钟入味。
2
拿起一些肉,放置手掌心,用手掌虎口挤出一球一球的肉丸。(这是女儿的手,挤的不太好,也可以用汤匙)
3
锅里放足够的油,低温(小火)油炸。炸至半熟时捞起,再开中大火二次油炸。
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