首页>>百科常识

萝卜丸子的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享罗卜丝丸子的做法大全的宠物知识,其中也会对萝卜丸子的家常做法(萝卜丸子的家常做法视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

萝卜丸子的家常做法

萝卜丸子的家常做法

萝卜丸子的做法如下: 主料:胡萝卜2根、芹菜适量、鸡蛋2个、面粉170克、玉米淀粉30克。 辅料:孜然粉适量、十三香适量、盐适量。 1、胡萝卜擦成细丝再切碎,放入盆里再加入切细段的芹菜。 2、加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉、两个鸡蛋、玉米淀粉、面粉。 3、搅成糊状,分成一小团一小团,然后放锅里炸。 4、炸至表面呈金**即可捞出控油。 5、出锅装盘,萝卜丸子即可制作完成。

白萝卜素丸子制作方法和配方

白萝卜素丸子是一种用白萝卜制作而成的丸子,也是一种营养价值比较高、口味比较好的食物,很多人都喜欢吃白萝卜素丸子。当然了,想要制作出好吃的白萝卜素丸子,是需要掌握一定的方法以及技巧的。下面,就为大家详细介绍一下白萝卜素丸子的制作方法以及制作技巧! 一、营养分析 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 3.帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收4.防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的**酸胺,具有防癌作用。 二、适宜人群 1.一般人都可食用。 2.萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 三、白萝卜素丸子制作方法 材料主料:白萝卜500g、中筋面粉100g、蒸米饭1碗; 辅料:盐4g、十三香2g、胡椒粉1g、葱1棵、姜半块 做法: 1、准备原材料,洗净待用。 2、白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿。 3、葱、姜切末,放入萝卜丝中,加十三香、胡椒粉,少许蚝油(没有可以不加)。 4、加入米饭、面粉,搅拌均匀。面粉的量,需要看萝卜出水多少,如果没有加米饭,面粉放的还要多。 5、搅拌好的面糊稍稍有些稀,这样炸出来挺软的,面粉太多炸出来就硬。然后热上油锅,油量以能没过丸子为宜。 6、抓一把馅料,用虎口挤成球,再用小勺刮下来,入油锅。也可改用小勺,直接舀,做出来又圆又匀。 7、锅内油7、8成热,转中火,放入丸子,定型后再慢慢推动,使丸子上色均匀,过早推动会使丸子散掉。 8、炸至金**,浮在油面上时,即可出锅。

萝卜丝丸子怎么做

萝卜切丝,搅碎,猪肉搅碎,放入芝麻油,蚝油,鸡精盐花椒水淀粉,一个方向搅拌,挤成圆形油炸即可。

萝卜丸子怎么做?

萝卜切丝,搅碎,猪肉搅碎,放入芝麻油,蚝油,鸡精盐花椒水淀粉,一个方向搅拌,挤成圆形油炸即可。

罗卜丝丸子怎么样做?

萝卜丸子是一道很传统的山东菜,用萝卜丝和面粉为原料经油炸而成,为纯素菜,吃起来却又有吃肉的满足感。 每年冬天是萝卜最好吃的时候,我总会隔三差五炸一锅萝卜丸子吃。热乎着吃,外酥内软,带着萝卜的清香;但我最爱放凉后放在炖菜里炖着吃,口感松软,气味清香,而且一点儿也不腻,尤其爱炖白菜萝卜丸子。 传统的萝卜丸子的做法: 1、新鲜水灵的大青皮萝卜洗净,擦丝。 2、萝卜丝酌情轻轻挤去部分水分。 为什么说酌情呢?如果您萝卜非常新鲜,含水量很高,那么最好轻轻挤去一部分水分,否则需要加很多都面粉来拌,这样的萝卜丸子一是不容易炸熟,二是面太多影响味道和口感。 想相反,如果您的萝卜水分比较少,那么可以酌情打入一颗鸡蛋。 3、萝卜丝放盆里,放葱花、花椒粉、盐,拌匀,倒入适量面粉,搅拌均匀。 花椒粉一定要放一点,萝卜和花椒粉的味道非常搭,很出香。 面一定不要加过多,理由在上面不再赘述。 4、锅内倒油,油五六成热时,将萝卜图案成丸子下锅炸,至表面金黄即可捞出。 如果喜欢吃外皮酥脆的,可以进行复炸。不过个人觉得还是炸的嫩一点好吃,外面酥,里面嫩,既不那么腻,又能很好的保留萝卜的清香。 外酥内软,清香的萝卜丸子就做好了,趁热吃吧!放凉后咱就换个吃法,更是别有一番风味。 白菜炖萝卜丸子的做法: 1、热锅凉油,放入一颗八角、拍松的大蒜、**煸炒至出香味。 2、放入白菜翻炒(用手撕的更好),炒至白菜变软,倒入少许生抽翻炒一下,加盐,倒入适量开水。 3、炖至白菜将熟,倒入萝卜丸子,使萝卜丸子充分吸收汤汁即可关火出锅。

怎么做好吃的萝卜丝丸子

萝卜丸子做法

本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“萝卜丸子的家常做法

标签:宠物爱好