薄皮核桃和厚皮核桃哪个好（薄皮核桃和厚皮核桃哪个好更有营养?）

文玩核桃皮薄了好不好

文玩核桃皮厚会更好一点。文玩核桃就是一种麻核桃。文玩核桃的皮更厚，个头更大，褶皱更多，不宜于食用，（皮硬肉少，吃什么吃嘛），文玩核桃一般是在青皮（果实未完全熟透，七八成熟的时候）时采摘。

但是这小众得核桃也未必都是好得。也有很多 皮薄 分量轻 不能长期把玩得核桃。大部分实体店有售大众的核桃，比如 四座楼 白狮子 南疆石等。 这类大众的核桃特点就是个头大，皮厚，具备长期把玩的优秀特点。

仁大，表面较平整，纹路很浅很浅。以后买核桃先拿两个在手里转转，明显声音闷感到很空的就说明皮薄是好的，要是声音和攥了俩骨头一样说明皮厚不能要。

棉核桃：就是食用的品种，皮薄，仁大，表面较平整，纹路很浅很浅。以后买核桃先拿两个在手里转转，明显声音闷感到很空的就说明皮薄是好的，要是声音和攥了俩骨头一样说明皮厚不能要。

薄皮核桃和厚皮核桃哪个好更有营养(核桃什么样的最好)

1、比如薄皮的核桃轻轻松松就能够打开，但是硬皮厚皮的核桃需要用工具来打开，这也是很多人不喜欢吃厚皮核桃的原因之一。薄皮的核桃果肉往往更加的饱满，我们吃起来也比较的过瘾。

2、虽然核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。核桃具有健脑、补充营养的作用，还可以润肠，治疗便秘。这些作用，不管是薄皮核桃还是厚皮核桃，都是相同的。

3、虽然核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。

4、不过厚壳核桃营养价值相对前面两种高一些，而且果仁的核桃油含量足，口感当然也更好一些。怎么挑选核桃？看核桃的颜色。表皮呈淡**为佳。外观比较亮白的，有可能是经过漂加工的，不建议购买。

5、如果从成分方面对比，大家可能会发现，厚皮核桃的含油量会比较高，而薄皮核桃当中油脂较少，相比之下，厚皮核桃可能更适合进行工业加工。

核桃皮厚好还是薄好?

1、厚，薄壳对核桃品质没多大影响。 关键是核桃生长环境对品质有些影响。

2、文玩核桃皮厚会更好一点。文玩核桃就是一种麻核桃。文玩核桃的皮更厚，个头更大，褶皱更多，不宜于食用，（皮硬肉少，吃什么吃嘛），文玩核桃一般是在青皮（果实未完全熟透，七八成熟的时候）时采摘。

3、我建议选纸皮核桃。如果从营养价值角度讲，厚皮核桃和纸皮核桃的营养差不多。如果按好剥皮的角度来看，纸皮核桃，皮更薄，出仁率高，口感更好。厚皮核桃吃起来有点苦涩的味道。

4、薄的好，皮厚的是山核桃，这种一般是自然生长的，肉少，但香。建议买皮薄的核桃，省事，也划算。

5、一般都认为薄皮核桃好，因为它皮薄，所以，取仁很方便。厚皮的核桃吃起来口感好，但是，取仁不便。

核桃是厚皮的好还是纸皮的好,哪个更营养、好吃?

纸皮核桃的外皮更薄一些，吃起来更方便，口感也更好。如果但从营养价值方面来说，纸皮核桃和普通核桃是差不多的，并没有绝对的好与不好，都具有很好的保健作用。

核桃具有健脑、补充营养的作用，还可以润肠，治疗便秘。这些作用，不管是薄皮核桃还是厚皮核桃，都是相同的。薄皮核桃的果肉要好吃一些，厚皮的核桃的果肉油要多一些，吃起来要苦一些。

因此，我们在购买前可以此为依据，如果追求食用方便，不用工具即可取出全仁，那就选纸皮核桃；如果追求极致营养和好口感，不怕剥壳吃力，那么就选厚皮核桃；既考虑食用方便度又兼顾营养与口感，那就选薄皮核桃。

营养价值比较纸皮核桃和薄皮核桃都是富含蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质的食品，但两者之间存在差异。纸皮核桃：富含不饱和脂肪酸，有助于降低血清胆固醇和脂肪酸反式异构体含量。

薄片易剥，并且相对厚皮核桃，同样重量核桃皮占的比例小，出仁较多。薄核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。

核桃,薄皮和厚皮有什么区别?哪种营养高?

薄片、厚皮核桃的区别：薄片易剥，并且相对厚皮核桃，同样重量核桃皮占的比例小，出仁较多。薄核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。

纸皮核桃 纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名。这种核桃最大的特点就是皮薄易剥，它的果皮的厚度在1mm以下我们非常方便就能取到整颗果仁。但纸皮核桃的核桃油含量较低，口感和营养价值要稍微弱于其它种类的核桃。

我建议选纸皮核桃。如果从营养价值角度讲，厚皮核桃和纸皮核桃的营养差不多。如果按好剥皮的角度来看，纸皮核桃，皮更薄，出仁率高，口感更好。厚皮核桃吃起来有点苦涩的味道。

薄皮核桃只是近几年杂交出来的新品种，个人是不喜欢转基因的东西，尤其是核桃，野生的最好。

各有利弊。陕西产核桃，在当地有一种山核桃，看起来非常难看，皮特别厚，比较老，也不好撬开，但是营养价值就很高，价格还高很多。不懂的人就觉得那是不好的，一般走亲访友为了就拿薄皮漂亮的。

薄皮、厚皮核桃的区别：是剥核桃仁，薄皮易剥，并且相对厚皮核桃，同样重量核桃皮占的比例小，出仁较多。薄皮核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。