今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享常州龙游路餐饮排行的宠物知识,其中也会对常州有哪些名小吃(常州有什么有名的小吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1、常州银丝面 常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃(江苏风味卷)》一书第93页载明:“常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。” 2、芝麻糖 芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形,色泽*白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史。 3、南山板栗 南山板栗学名叫珍珠栗,主要产自江苏省溧阳市。它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为桂花栗。 4、蟹壳黄 蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与**糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸:甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。 5、虾饼 虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。 6、酒酿元宵 酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一,民间过春节,元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前,裴玉高在传统圆子中加上酒酿,始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。 扩展资料:常州,是江苏省地级市,地处江南、长江三角洲中心地带,是长江三角洲地区中心城市之一、先进制造业基地和文化旅游名城,江苏长江经济带重要组成部分,与苏州、无锡构成苏锡常都市圈。 常州是一座有3200多年历史的历史文化名城,曾有过延陵、毗陵、晋陵、南兰陵、武进等名称,隋文帝开皇九年(589年)始改常州,于1949年设市。中国大运河常州段入选世界遗产名录。 参考资料:百度百科-常州
加蟹小笼包 清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁 水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳。 ·**糕 常州**糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。 制作时,选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘 烤等多道工序,精制而成。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻, 色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。往日,常州**糕多为当 地人作早点食用。如今,经过改革创新,精心包装,外表美观大方,且便于携带,成为人们走亲访 友的必备礼品。 ·蟹壳黄 蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与**糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白 糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅鲜。 ·鸡汤菜肉馄饨 鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可 口。 ·酒酿元宵 酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前,裴玉高在传统元宵 中加上酒酿,始创酒酿元宵。其特点:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。 ·银丝面 银丝面是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔 软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点,为《中国小吃谱》收辑品种之一。 ·芝麻糖 常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻,制作生产一 种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。至北宋末年,狼烟四起,金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁 南逃,偏安江南,一味妥协求和,全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时有人曾作诗一 首曰:"山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州!"以泄不满。常武地 区的老百姓,则采用另一种形式来表达抗金收复失地的愿望。他们将圆球形麻团糖改制成火铳样的 圆柱形,送给康王,以激励其抗金复国的勇气。至于康王赵构有无从中受到启发和得到勇气,不得 而知,但是,常州芝麻糖从此做成圆柱形,沿续至今。 常州芝麻糖选料精细,制作讲究。要求芝麻沾满不露皮,两端封口不漏馅。糖层起孔不僵硬,味香 甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好廿支。确实是居家旅游,馈亲赠友的好 礼品。 ·萝卜干 去过常州的人会说:"常州有一怪,萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样,它 精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,经过洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、 糖及多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良,采用独特的腌制工艺,并配以风味别致的佐料。故 常州萝卜干色泽黄里有红,咸而不朐,咸中微甜,香脆不辣,十分可口。况且价廉物美,携带方 便。不仅是人们佐餐的小菜,亦可作下酒及茶余饭后的消遣食品。如果买到的是正宗常州产品,顾 客一定会大饱口福。 ·虾饼 有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:"虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少 许,加水和面,香油灼透。"色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。 ·马蹄酥 清咸丰十年太平军攻占常州后,民间出现一种形如马蹄的油酥饼,意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥 选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作,延用传统洪炉烘制。色呈金黄,香甜酥松。已收入《中 国名点菜谱》。 ·三鲜馄饨 馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称"三鲜"。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤 用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。 ·义隆素火腿 义隆素火腿创建于1932年,以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特 色食品。本品选料精优,配方先进,采用科学的制作工艺流程,辅以多种天然名贵香料和天然色素 精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口,切成薄片,淋上麻油,形似火腿肉,是佐餐、下 酒、外出旅游之佳肴,也是馈赠亲友之佳品。1989年荣获中商部优质食品“金鼎”奖,是常州市十 大名点之一。 ·天目湖砂锅鱼头 天目湖砂锅鱼头:始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已 被誉为江苏最佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体 中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,加上特有的烹调工艺加工而成,由于山 青水秀的天目湖不仅周围山体绿色植被过滤了湖水,而且湖底为沙质而非淤泥,这一独特的自然环 境造就了天目湖水清澈甘甜,纤尘不染,故其中生长的鱼类也绝没有土腥味。因而,天目湖砂锅鱼 头以其成品“鲜而不腥 ,肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。 常州小吃店 常州小吃店有很多不过现在因为拆迁到处迁移,如今散落在各个角落里,陌生的人不好找。比较集 中在市中心新世纪商城旁,有德泰恒(现搬至城东、川良美食城、常州糕团店、清香源分店、金三 鲜等,对了,还有金大栗(也是常州特产一般5-7月份没有)和休闲小站也在附近。当然还有三鲜馄 饨点,义隆素菜馆,银丝面馆,迎桂馒头点等这些百年老店分布得不集中,拆迁搬迁以后的临时门 面也都不太显眼,如果你又兴趣和时间,不妨可以找找
1、常州银丝面 常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃(江苏风味卷)》一书第93页载明:“常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。” 2、芝麻糖 芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形,色泽*白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史。 3、南山板栗 南山板栗学名叫珍珠栗,主要产自江苏省溧阳市。它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为桂花栗。 4、蟹壳黄 蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与**糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸:甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。 5、虾饼 虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。 6、酒酿元宵 酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一,民间过春节,元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前,裴玉高在传统圆子中加上酒酿,始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
排名
企业名称
1
百胜餐饮集团中国事业部
2
***小肥羊餐饮连锁有限公司
3
***小尾羊餐饮连锁股份有限公司
4
上海锦江国际酒店股份有限公司
5
重庆德庄实业(集团)有限公司
6
重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司
7
中国全聚德(集团)股份有限公司
8
重庆刘一手餐饮管理有限公司
9
重庆市毛哥食品开发有限公司
10
***草原牧歌餐饮发展有限责任公司
莱蒙那边的一个角落,就是屈臣氏不到点,那边好几家店的,应该还好
2010年餐饮百强名单:
重庆市毛哥食品开发有限公司
浙江两岸食品连锁有限公司
重庆德庄实业(集团)有限公司
***草原牧歌餐饮连锁股份有限公司
味千(中国)控股有限公司
成都谭鱼头投资股份有限公司
上海杏花楼(集团)股份有限公司
深圳市麦广帆餐饮策划管理有限公司
浙江凯旋门**豆捞控股集团有限公司
合兴餐饮集团公司
狗不理集团股份有限公司
俏江南股份有限公司
四川海底捞餐饮股份有限公司
真功夫餐饮管理有限公司
北京东来顺集团有限责任公司
北京李先生餐饮管理股份有限公司
重庆奇火哥快乐餐饮有限公司
北京湘鄂情股份有限公司
北京索迪斯服务有限公司
绍兴市咸亨酒店有限公司
大娘水饺餐饮集团股份有限公司
北京千喜鹤餐饮管理有限公司
陕西尊餐饮管理有限公司
广州绿茵阁餐饮连锁有限公司
爱玛客服务产业(中国)有限公司
上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司
湖南湘西部落餐饮连锁有限公司
永和大王餐饮集团
浙江五芳斋实业股份有限公司
乡村基快餐连锁有限公司
温州云天楼实业有限公司
浙江向阳渔港集团股份有限公司
重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司
厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
呷哺呷哺餐饮管理有限公司
重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司
上海丰收日(集团)有限公司
武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司
唐宫(中国)控股有限公司
宁波海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司
河南百年老妈饮食管理有限公司
厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司
重庆和之吉饮食文化有限公司
大连亚惠美食专门有限公司
上海梅龙镇(集团)有限公司
上海金萌苏浙汇餐饮有限公司
北京首都机场餐饮发展有限公司
上海世好餐饮管理有限公司
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
四川省成都市饮食公司
上海避风塘美食有限公司
深圳市亿百度餐饮管理有限公司
宁波海曙新四方美食有限公司
北京眉州酒店管理有限公司
慈溪市阳明餐饮有限公司
成都只耳火锅连锁有限公司
宁波石浦酒店管理发展有限公司
北京健力源餐饮管理有限公司
上海和记餐饮管理有限公司
青岛良友饮食股份有限公司
河北大胖饮食管理有限公司
浙江外婆家餐饮有限公司
安徽梦都集团
江苏天水雅居餐饮管理有限公司
宁波市华必和餐饮管理有限公司
合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司
深圳面点王饮食连锁有限公司
长沙饮食集团有限公司
石家庄石门制造酒店管理集团公司
嘉兴隆聚餐饮集团有限公司
***惠企业发展有限公司
安徽包天下餐饮管理有限公司
沈阳老边食品
上海齐鼎餐饮发展有限公司
武汉艳阳天商贸发展有限公司
深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司
桂林人集团公司
武汉湖锦娱乐发展有限公司
北京老家快餐有限责任公司
成都市皇城老妈酒店管理有限公司
上海中饮餐饮管理有限公司
马兰拉面快餐连锁有限责任公司
福州豪亨世家餐饮管理有限公司
四川卞氏菜根香餐饮有限公司
常州丽华快餐集团有限公司
南昌市独处寿福城餐饮有限公司
百胜餐饮集团中国事业部
2005年度中国餐饮百强企业名单
排序 企业名称 营业额(万元)
1 中国百胜餐饮集团 1330000
2 ***小肥羊餐饮连锁有限公司 525000
3 ***小尾羊餐饮连锁有限公司 359230
4 上海锦江国际酒店发展股份有限公司 290852
5 河北三河市福成餐饮管理有限公司 200000
6 重庆德庄实业(集团)有限公司 157215
7 天津德克士食品开发有限公司 136192
8 重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司 135063
9 中国全聚德(集团)股份有限公司 123627
10 中山市海港饮食娱乐管理有限公司 110413
11 ***草原牧歌餐饮发展有限责任公司 105167
12 山西省运城大胖饮食公司 98900
13
重庆秦妈餐饮管理有限公司 92766
14 重庆市汇源火锅研究所(奇火锅) 84960
15 重庆东方菜根香餐饮有限公司 84292
16 重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司 84000
17 上海杏花楼(集团)有限公司 81213
18 西安饮食服务(集团)股份有限公司 78960
19 重庆市毛哥食品开发有限公司 75902
20 重庆孔亮饮食文化有限公司 75470
21 北京东来顺集团有限责任公司 75000
22 重庆刘一手饮食文化有限公司 72000
23 韶山毛家饭店发展有限公司 71836
24 上海梅龙镇(集团)有限公司 71510
25 成都谭鱼头投资股份有限公司 68328
26 重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司 66776
27 天津狗不理集团有限公司 63297
28 北京顺峰饮食酒店管理有限公司 62000
29 北京吉野家快餐有限公司 60708
30 苏州迪欧餐饮管理有限公司 58400
31
上海领先餐饮管理有限公司 58000
32 重庆骑龙饮食文化有限责任公司 56505
33 上海虹桥小南国餐饮管理有限公司 51182
34 广州酒家企业集团有限公司 51164
35 重庆市巴将军饮食文化发展有限公司 48371
36 马兰拉面快餐连锁有限责任公司 46856
37 浙江向阳渔港投资有限公司 45490
38 四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司 45000
39 上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司 44000
40 江苏南京红泥大酒店有限公司 43752
41 郑州京福华餐饮有限公司 43738
42 咸阳阿瓦餐饮文化连锁有限公司 43200
43 山东净雅餐饮集团 40333
44 重庆君之薇餐饮文化有限公司 40280
45 广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 38000
46 厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司 37636
47 江苏大娘水饺餐饮有限公司 35000
48 武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司 34859
49 重庆五斗米饮食文化有限公司 33800
50 上海美林阁餐饮经营管理有限公司 33002
51 重庆和之吉饮食文化有限公司 31906
52 北京湘鄂情酒楼有限公司 30170
53 重庆市涪陵巴人餐饮有限公司 29316
54 聚德华天控股有限公司 28990
55 成都巴国布衣餐饮发展有限公司 28570
56 山东蓝海酒店集团有限公司 28560
57 宁波石浦酒店管理发展有限公司 28000
58 常州市丽华快餐有限公司 27500
59 长沙饮食集团有限公司 26223
60 深圳面点王饮食连锁有限公司 25830
61 上海老城隍庙饮食有限公司 24994
62 浙江杭州张生记酒店管理有限公司 24959
63 北京好伦哥餐饮有限公司 23822
64 武汉湖锦娱乐发展有限责任公司 23434
65 深圳市嘉旺饮食连锁有限公司 23138
66 宁波汉通餐饮发展有限公司 22600
67 山东金德利快餐连锁总公司 22489
68 浙江杭州新开元大酒店 22417
69 厦门牡丹大酒楼有限公司 22300
70 吉林省杨麻子大饼餐饮有限责任公司 21996
71 宁波慎业发展有限公司 21600
72 吉林省四平市李连贵风味大酒楼 21400
73 宁波市江东彩虹坊大酒店 20600
74 上海丰裕餐饮管理有限公司 19800
75 沈阳老边饺子有限公司 19000
76 上海小绍兴餐饮经营管理有限公司 18358
77 北京老家快餐有限责任公司 18300
78 武汉市小蓝鲸健康美食酒店管理有限责任公司 18126
79 上海和记餐饮管理有限公司 18124
80 北京首都机场餐饮发展有限公司 18028
81 宁波市来必堡餐饮有限公司 18000
82 广西省桂林人集团发展有限公司 18000
83 浙江杭州娃哈哈餐饮娱乐有限责任公司 18000
84 安徽省梦都餐饮发展有限公司 17868
85 武汉艳阳天商贸发展有限公司 17510
86 浙江杭州花中城大酒店有限公司 17180
87 北京万龙洲饮食有限责任公司 16556
88 重庆菜香源餐饮文化有限公司 16548
89 四川成都武陵山珍餐饮管理有限公司 16500
90 上海鹭鹭餐饮管理有限公司 16363
91 河南百年老妈饮食管理有限公司 16353
92 福州佳客来餐饮连锁有限公司 16200
93 昆明大滇园美食有限公司 16139
94 温州市**餐饮有限公司 16092
95 海南龙泉集团有限公司 16000
96 哈尔滨市东方饺子王连锁经营有限责任公司 16000
97 河南阿庆嫂实业有限公司 16000
98 湖北三五醇酒店有限公司 16000
99 上海沈家花园餐饮管理有限公司 15635
100 太原绿岛风味大王酒店 15600
中式快餐10大品牌是:真功夫、丽华快餐、小肥羊、大娘水饺、马兰拉面、面点王、老家快餐、永和大王、大家乐、大快活。 1、真功夫 真功夫作为知名的中式快餐品牌,发展到现在已经有16年了,是目前国内直营店数最多,规模最大的中式快餐连锁企业。作为唯一的中国本土快餐品牌在中国快餐五强企业中依然遥遥领先。 2、丽华快餐 丽华快餐创立于1993年,是中国常州品牌。这么多年以来,丽华快餐由一家小快餐店发展壮大成为跻身中式快餐十大名企的快餐企业,代表着中式快餐的形象,可见其企业不凡的经营策略。 3、小肥羊 小肥羊1999年8月诞生于***包头市,隶属于***小肥羊餐饮连锁有限公司。作为中国首家在香港上市的品牌餐饮企业,在今天仍然深受广大消费者喜爱。 4、大娘水饺 大娘水饺于1996年创立于常州,主要负责经营水饺等面食,被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁十大著名品牌企业”。 5、马兰拉面 马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立1995年。2000年11月,由中国连锁经营协会首次在全国组织的权威调查统计及专家评选,"马兰拉面"荣获全国特许经营优秀品牌之一的光荣称号。 6、面点王 面点王饮食连锁有限公司1996年11月成立于深圳,主要经营中式快餐行业。凭借自己出色的品牌产品以及经营理念,多年来连续荣获中国快餐连锁十大著名品牌企餐业、中国饮企业100强、等多项荣誉称号。 7、老家快餐 老家快餐通过重组,更加完善了自己的产品经营,不断壮大公司。目前公司拥有以“老家肉饼”为主打的“田老师红烧肉”、“大橙面馆”和“进膳馄饨”等特色产品。 8、永和大王 永和大王所经营的品牌都是深受中国人喜爱的口味,是全国连锁快餐企业。发展至今已在全国各地拥有众多加盟店,但其绝不因这些而满足于现状,一直以来都在不断的发展前景。 9、大家乐 大家乐集团创立于1968年,是目前全球最大的中式快餐集团,同时作为第一个在香港上市的快餐集团,以其独具特色的快餐和餐厅,产品分销以及海外的餐饮业务,遍及了港澳、内地、美国加州及加拿大等地。 10、大快活 大快活是香港的连锁快餐店,主打高档的中西快餐,曾荣获亚洲最具有影响力设计大奖-优秀中国设计、2004亚太区室内设计奖及2005年IF中国设计大奖等多项大奖。
2 麦当劳 (1954年创建于美国,上市公司,全球最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)
3 真功夫 (规模最大的中式快餐连锁企业之一,中国最具影响力的中式快餐品牌之一,真功夫全球华人餐饮连锁)
4 丽华快餐 (创业于1993年,中国快餐协会副会长企业,中国餐饮百强企业,江苏省优秀餐饮企业,常州丽华快餐有限公司)
5 德克士dicos (源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,十大连锁快餐品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)
6 必胜客 (全球最大的比萨专卖连锁企业,十大快餐-连锁快餐品牌,隶属于世界上最大的餐饮集团之一百胜餐饮集团)
7 味千拉面 (始创于1968年,日本第二大拉面连锁店,连锁快餐十大品牌,行业著名品牌,上海领先餐饮管理有限公司)
1、常州银丝面 常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃(江苏风味卷)》一书第93页载明:“常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。” 2、芝麻糖 芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形,色泽*白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史。 3、南山板栗 南山板栗学名叫珍珠栗,主要产自江苏省溧阳市。它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为桂花栗。 4、蟹壳黄 蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与**糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸:甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。 5、虾饼 虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。 6、酒酿元宵 酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一,民间过春节,元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前,裴玉高在传统圆子中加上酒酿,始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。 扩展资料:常州,是江苏省地级市,地处江南、长江三角洲中心地带,是长江三角洲地区中心城市之一、先进制造业基地和文化旅游名城,江苏长江经济带重要组成部分,与苏州、无锡构成苏锡常都市圈。 常州是一座有3200多年历史的历史文化名城,曾有过延陵、毗陵、晋陵、南兰陵、武进等名称,隋文帝开皇九年(589年)始改常州,于1949年设市。中国大运河常州段入选世界遗产名录。 参考资料:百度百科-常州
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