怎样做凉面好吃又简单

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享凉面家庭做法的宠物知识，其中也会对怎样做凉面好吃又简单(怎样做凉面好吃又简单又好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎样做凉面好吃又简单

这样的凉面好吃不贵

在家自制冷面的做法

在家自制冷面的做法 　　冷面是非常可口的一道美食。冷面的营养丰富，可根据自己的喜好添加蔬菜制作。冷面可以帮助我们增加食欲。起到开胃消食的作用。那么你知道冷面怎么做比较好吃吗?下面我就为大家推荐几款不错的冷面制法，希望大家喜欢。 　　韩国冷面 　　主料： 冷面200g，黄瓜1根，雪梨1个，鸡蛋1只。 　　辅料： 酱油适量，白醋适量，白糖适量，牛肉粉适量，饮用水1小碗。 　　步骤 　　1.准备好食材。 　　2.鸡蛋煮熟备用。 　　3.将煮熟的鸡蛋趁热捞出去壳放入心形模具。 　　4.把黄瓜和雪梨切细丝。 　　5.将牛肉粉、醋、酱油、白糖、水调成料汁。 　　6.把凉面搓开开水下锅煮10几秒捞出泡入冰水或冷水中。 　　7.**的凉面捞入料汁中，摆上鸡蛋、黄瓜、雪梨即可。 　　小贴士 　　味道可以根据自己的口味调节，料汁也可以选购现成的，入模具的鸡蛋要选择个头较大的。 　　韩式冷面 　　主料：牛肉200g，冷面200g，鸡蛋1个 。 　　辅料：黄瓜适量，冰块适量，苹果适量，梨适量，芝麻适量，泡菜适量，生抽1/4小勺，盐1/2小勺，砂糖1小勺，醋1.5小勺，大蒜适量，葱适量，姜适量。 　　步骤 　　1.准备牛肉。 　　2.牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净。 　　3.放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖。 　　4.大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片。 　　大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片 　　5.肉汤用滤网过滤。 　　6.加入生抽1/4勺，盐 1/2勺，砂糖 1勺，醋1.5勺，充分搅拌后放在冰箱里冷藏。 　　7.事先冻好的冰格拿出。 　　8.冰块铺在碗底。 　　9.冷面须煮2~3分钟之后，用冷水清洗多次，然后放在冰块上冷镇。 　　10.黄瓜冲洗干净,切成黄瓜丝，用盐腌一下，鸡蛋煮熟后**剥皮，剖两半，梨和苹果切丝，泡菜切丝。 　　11.冰凉的冷面团成面团，放在一只大碗里，黄瓜丝、梨丝(苹果丝)、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去12.最后把冷藏好的肉汤倒进去。 　　冰凉的冷面团成面团，放在一只大碗里 　　小贴士 　　1.冷面就是吃的筋道，不要煮太长时间。 　　2.煮好的面要用凉水反复冲洗，洗去表面粘液，面条才更滑。 　　3.煮好的面在冰水中浸泡会使面更加筋道。 　　4.可以在牛肉汤里加些雪碧，会有想不到的效果哦。 　　朝鲜冷面 　　主料： 冷面750g。 　　辅料： 酱油适量，盐适量，苹果醋300ml，苹果1个，荔枝适量，鸡蛋3个，米醋适量，朝鲜辣白菜适量，金桔果醋适量，香菜适量。 　　步骤 　　1.冷面用冷水浸泡20分钟。 　　2.苹果切丝，荔枝去皮。 　　3.辣白菜、苹果丝、荔枝、香菜、葱。 　　4.黄瓜洗净。 　　5.插成细丝。 　　6.西红柿切片，鸡蛋煮熟去皮，切两半。 　　7.冷面放开水中煮两个开即可捞出，倒入冷水中反复冲洗，至水成清澈就可以了;8.调好的冷面汁，冷藏的矿泉水两瓶，倒入。 　　黄瓜丝、香菜段、葱段、还有我自己做的金桔果醋、还有买的苹果醋、盐、酱油、鸡精、白糖、如果不酸，再放点米醋。吃的.。 　　时候把冷面汤盛在大碗里，再放上煮好的冷面，摆上苹果丝、鸡蛋等食材就可以吃了。其实我是最喜欢喝冷面汤了，真好喝。 　　小贴士 　　1、冷面汤一定要调好，可以按照自己喜欢的口味调制，冷面好不好吃关键就是冷面汤了。 　　2、最好在冰箱里冻一点冰块放进去，拿吃的时候更爽了。 　　3、冷面不要煮过火太软了口感不好。 　　结语： 以上就是为大家介绍冷面做法的内容，相信大家都已经学会了，冷面的做法很多很多，我推荐的是又好吃又简单的几种，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。 ;

凉面怎么做?

爱心凉面，做给你爱的人吃

凉面制作方法

手作凉面的家常做法？

第一款：麻汁凉面，这也是我们这里最常吃的。 准备食材：鲜面条适量（也可以用挂面代替，别太细，中条为佳）黄瓜半根，芝麻酱2汤匙，生抽2.5汤匙，白醋2汤匙，白糖2小勺，香油1汤匙，蒜泥1汤匙，香椿末适量（腌制的），虾皮少许，胡萝卜半根，清水少许。 具体做法： 1、 黄瓜和胡萝卜清洗干净，切成丝状，腌好的香椿切成末。 2、 碗中加入芝麻酱、生抽、白醋、白糖、香油、清水搅匀，做成麻汁酱料。 3、 面条放入开水中煮熟，捞出后放入凉水中拔凉。 4、 拔凉后放入碗中后，将黄瓜丝、胡萝卜丝、香椿末、蒜泥码在面条上，最后倒入调好的酱料，吃时拌匀即可。 小贴士 这种凉面，调味汁是关键，只要味汁调好了，味道肯定错不了。 第二款：酸辣荞麦凉面 准备食材：荞麦面条适量（可以自己手擀，也可以购买荞麦挂面，也可以用其他挂面），绿豆芽150克，米醋2汤匙，生抽1小勺，白糖1小勺，食盐1小勺，味精适量，香油适量，香菜、辣椒酱各适量。 具体做法： 1、 香菜清洗干净，切成段；豆芽清洗干净后放入开水中焯熟，捞出沥水备用。 2、 碗中加入米醋、生抽、白糖、食盐、香油、味精搅拌均匀制成调味汁。 3、把荞麦面条放入锅中煮熟，煮熟捞出后过凉水并沥干水分。 3、 面条中放入豆芽和调好的味汁拌匀。 4、 装盘后再放上香菜段和辣椒酱，吃时拌匀即可。 第三款：椒香凉面 准备食材：宽面适量，小油菜200克，油炸花生碎、芝麻适量，食用油4汤匙，大蒜20克，葱50克，姜10克，花椒少许，八角1各，桂皮1小段，食盐1小勺，白糖1小勺，生抽1汤匙，米醋2小勺。 具体做法： 1、 大葱切段，蒜和姜切片，小油菜摘洗干净，放入开水锅中烫至变色，捞出过凉；过凉后沥干水分，切成小段，加入少许食盐、香油味精拌匀备用。 2、 锅中倒入食用油，烧至四成热的时候放入花椒、八角、桂皮炸出香味；炸出香味后，再放入葱段、蒜片和姜片，炸至微微发黄，香味飘出后关火。 3、 面条放入锅中煮熟后捞出，放入凉水中过凉；过凉沥干水分后，舀入2汤匙炸好的复合油拌匀。 4、 再加入食盐白糖、生抽、米醋拌匀，最后放上小油菜以及油炸花生碎和熟芝麻，吃时拌匀即可。

手工凉面的做法，手工凉面怎么做好吃，手工凉面

1.面粉200g中加入2个鸡蛋，1g盐。


2.先将面搓揉成雪花状，然后捏和成团，醒发10分钟。

3.再揉，再醒发40分钟。

4.再来揉，再醒发40分钟。

5.最后在案上揉光。你可以看到经过一遍遍的揉、醒，面越来越光滑有弹性。

6.擀成大片。

7.中间散上干粉，叠起来，切成细丝。

8.将面条下入沸水锅中，锅开，点一次冷水，再开，面就煮熟了。


9.捞入冷水中备用。

10.然后准备拌面的材料，洋葱和小葱切碎备用。


11.黄瓜切细丝。


12.备好腌渍西瓜皮丝。注：将西瓜皮最上面带红的软皮部分，切成丝，放上盐和糖腌渍1天就可拌菜拌面，在冰箱内可保存数日。腌渍西瓜皮丝酸甜软脆。

13.备好西红柿干。注：西红柿切块散点盐，在太阳下晒大半干，收到瓶中再撒点盐，入冰箱保存，随吃随取。西红柿干可以做披萨、意大利面包、意大利面，拌凉菜、沙拉等，是极好的天然调味品。

14.小锅里倒两汤勺油，放入花椒和一个干红辣椒段，开火，油热，将花椒干红辣椒捞出。


15.下入洋葱碎。


16.当洋葱碎变成微黄，关火，放入小葱，倒些生抽，撒点盐调出酱汁。

17.将面从冷水中捞入大碗中，浇入酱汁拌均。


18.挑上些橄榄菜，拌均。

19.撒上西红柿干小块。


20.最后捡些黄瓜丝和西瓜皮丝放在碗边，撒点芝麻、花生碎和蒜苗，至此超级美味的凉面就做好了。