**怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享肉丝怎么做好吃的宠物知识，其中也会对肉丝怎么做好吃(京酱肉丝怎么做好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

**怎么做好吃

京酱** 原料：里脊肉200克，鸡蛋1个，大葱4根，淀粉适量，香油1克，老抽2克，盐少许，鸡精少许，料酒少许，葱姜蒜末，甜面酱4克，白糖2克，调和油。 做法： 1、里脊肉洗净，切丝，将蛋清、盐，鸡精，淀粉、料酒加入**中拌匀； 2、大葱洗净切成细丝； 3、锅内加油，加热至4成油温放入**迅速滑开，待肉色变白后立即捞出； 4、锅中留适量的油，大火烧热，放入葱姜蒜末炒香，放入甜面酱炒出香味，加入料酒，鸡精，白糖，老抽，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入**快炒至入味，淋上香油出锅； 5、将切好的葱丝垫在盘子底部，将**装盘，也可分开摆放。配上豆腐皮或小饼，香菜段，黄瓜条，卷起来吃，就是一个字“香”！ 仔姜** 原料：瘦猪肉 、泡仔姜 、青椒 、红辣椒、 淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉。 做法： 1、瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。 2、仔姜、青红椒切丝。 3、仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。 4、热锅冷油，油热后下入**大火迅速划散、入仔姜丝翻炒。 5、入青红椒炒至断生，调入料酒、糖、老抽和盐翻匀，关火后调入味精起锅。

炒**怎样炒才是嫩嫩的呢？

炒**是日常烹饪中经常做的，不管是青椒**还是鱼香**，**的口感都是滑嫩多汁，鲜香可口为佳。不少人炒**都会直接下锅，炒出来的**又干又硬，这是不对的，炒**之前要先腌制，只有把腌肉的窍门学会了，怎么炒都滑嫩不老，腌肉有个重要的步骤就是让肉“吃水”，一斤肉一般加入三两水，将水分充分抓进肉中，让肉都吸收掉水分，炒出来的肉才会滑嫩多汁，分享腌肉的小窍门。 腌制**的小窍门（2两**为例） 1、码味儿，在**中加入1勺生抽提鲜，半勺老抽上色，半勺料酒去腥，半勺盐增味，用手抓匀后腌制五分钟，使**和调料充分融合。 2、让肉吃水，抓完水后的肉吃起来滑嫩多汁一点都不会柴，将腌制好的**中加入4勺清水，用手不断揉抓**，给**做一个全身按摩，使**充分地吸收水分。 3、锁水，**喝饱水分后加入1勺油，将**中的水分锁住，在加入半勺淀粉搅拌均匀，这样炒出来的**更加滑嫩。 分享一道简单的青椒**做法 所需食材：**200g,青椒2根，姜1小块，生抽1勺，老抽半勺，淀粉1勺，料酒1勺，鸡精半勺，盐适量。 第一步： 按照上面腌肉的小窍门，把**码味儿、抓水、锁水备用。 第二步：将青椒洗净切成和**粗细一致的细丝，姜洗净切丝备用。 第三步：锅中加入适量油，油温六成热后倒入姜丝，煸香后加入腌制好的**，**下锅后迅速将**打散以防粘连。 第四步：**翻炒至变色后倒入切好的青椒丝，翻炒1分钟后加入半勺鸡精，适量盐，淋上淀粉汁勾层薄芡，鲜滑爽嫩的青椒**就做好了。

炒****怎么做好吃

美食制作教程

**怎么做才好吃?

鱼香** 食材：猪里脊，木耳，青椒，葱姜蒜，料酒，生粉，盐，油 做法： 1.瘦肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟； 2.水发木耳、青椒切丝； 3.葱、姜、蒜切好备用； 4.加入醋、糖、淀粉、料酒等调好味汁； 5.炒锅里把油烧热后，加入**滑炒，**变白，加入调味汁，炒匀； 6.倒入青椒和木耳，用装调味汁的小碗装点厨宝高水加进去，翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在**和配料上即可。

怎样炒出来的**又嫩又好吃

炒**教程：配菜很重要简单2种菜，炒出的**又嫩又滑！

**要怎么炒才好吃

美食制作教程

**有几种做法啊

**如何做

仔姜** 原料：瘦猪肉 、泡仔姜 、青椒 、红辣椒、 淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉。 做法： 1、瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。 2、仔姜、青红椒切丝。 3、仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。 4、热锅冷油，油热后下入**大火迅速划散、入仔姜丝翻炒。 5、入青红椒炒至断生，调入料酒、糖、老抽和盐翻匀，关火后调入味精起锅。 葱香** 原料:猪肉、香葱、红辣椒、盐、油、生抽、调味鲜 做法： 1.备猪肉，辣椒，香葱。 2.肉切丝用料酒盐腌制、辣椒洗净切丝，葱切丝。 3.先炒肉、大火炒干水分。 4.放进辣椒丝提辣、撒上盐。 5.淋上生抽，放进香葱。 6.撒上鸡精，放一点点清水翻炒均匀即可。