今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享面的丰盛做法的宠物知识,其中也会对有哪些好吃还简单的面条做法?(有什么好吃的面条做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
还吃还简单的面条做法特别多,武汉的热干面,山西的刀削面,四川的担担面,当然还有全国各地的兰州牛肉拉面。但是,作为苏南人的我,最爱吃的就是简简单单的葱油面。 天气变得越发寒冷,很多地方都下起了大雪,早晨起床后,很多人都不想碰冰冰凉的锅碗瓢盆,此时做上一碗热乎乎的葱油面,可以算是最简单的早餐了,不仅做法简单,而且营养又暖胃,吃上一碗,一整天都不觉得冷。 营养好吃,满屋飘香,面条这样做,好吃到汤汁都喝光!简单快手的营养早餐,一碗葱油面就能搞定!葱香浓郁,闻着味都馋。葱油面的口感咸中带点甜,葱味儿浓郁,一次性多熬点葱油汁,放在冰箱里能吃好几天,不想做饭的时候就煮上一碗白面条,浇上一勺葱油汁,简单搅拌,一份香喷喷的葱油面就做好了,最近我连吃了好几天的葱油面,就是因为天气太冷,不愿意做一个人的饭,冰箱里有熬好的葱油汁,这样做着吃超级省事。 食材准备:面条、葱段、葱花、火腿、鸡蛋 。 做法:1. 锅中油热放入葱段,小火煸出香味; 2.碗中加2勺葱油十2勺生抽十1勺耗油十少许盐十少量紫菜; 3.鸡蛋和火腿煎好备用; 4.锅中水开放入面条,葱油碗中加入面汤,捞入面条,放入煎蛋和火腿,撒上葱花即可。 好吃还简单的葱油面条就这样做好了,葱油面条要重点突出葱香,所以葱的量要稍微大一点,可以根据自己的喜欢加入不同的大料调节香味,喜欢吃辣的朋友,在制作的时候也可以加入辣椒。葱油拌面的制作方法类似,大家可以自行改进,最主要的还是简单好吃呀
可以另外加很多食材。
比如打个鸡蛋,加金针菇,卤蛋,火腿肠,西红柿,绿叶菜,白菜,午餐肉,各种丸子,**肉片,大虾,紫菜等等。
【什锦素炒面】所需材料:面条(鲜)半斤、绿豆芽200克、洋葱半个、胡萝卜半根、尖椒1个、油适量、姜1片、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、 做法步骤: 1.准备好所需材料,绿豆芽投洗干净,沥净水分,胡萝卜去皮洗净,切成丝,洋葱切成丝,尖椒去蒂去籽,切成丝,姜切末。 2.锅加水烧开,下入面条煮制,将面条煮至8-9分熟就可以了,一会儿炒制时还要加热,煮的太熟,炒制时容易碎。 3.把面条捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分,面条煮好后放到冷水中投凉,可以使面条的口感更劲道。 4.把面条放在大碗内,加入1汤匙熟油或者色拉油,把面条拌匀,不能放生油,否则炒出的面条有生油味。这样炒面条时,不会粘锅,也不会成团,这是做炒面的一个小窍门。 5.锅内加入油烧热,下入姜末爆香,再下入绿豆芽大火翻炒几下,炒去绿豆芽的豆腥味。 6.下入胡萝卜丝、洋葱丝、尖椒丝一起大火翻炒,炒至断生。 7.淋入红烧酱油和生抽,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀。 8.下入面条,蚝油,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘香喷喷的什锦素炒面就做好了。
我们的一日三餐都离不开面食,其中面条受到了大多数人的喜爱,尤其是近年来面条的种类和口味越来越丰富,总有一种能满足你的口味。而且面条制作起来也不难,非常节省时间。特别是早上起来没怎么有胃口,还要去上班,没怎么有时间,不想做的太丰盛,面条就成为了很多人的选择,既好吃又好消化吸收,很适合成为忙碌的你们的早餐哦。下面小编就给你们介绍几种超级好吃的面条的做法。 一、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。 做法步骤: 1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。 2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。 3、加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。 4、锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。 5、面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。 二、麻辣面 主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。 做法步骤: 1、将木耳提前浸泡到水中一段时间,泡发好之后洗干净,把青菜洗干净之后沥干水分,葱姜蒜切成末。 2、锅中倒入足量的水,水烧开之后把青菜放进去煮一下,煮到稍微有一点软,就可以捞出来备用。 3、再把面条放到锅中,煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。 4、取一个干净的碗,倒入1勺酱油,1勺老干妈,1勺豆瓣酱,再加少量的水,加半勺鸡精,拌匀调成酱汁。 5、热锅后倒入少量油,把葱姜辣椒放入锅中炒香,再倒入之前调好的酱汁,倒入两碗水,放入木耳和丸子,用大火烧开之后,换成小火,慢慢的煮,煮熟后关火。 6、把炒好的汤汁倒到面条里,最后撒上葱花,浇上麻油就可以了。 三、西红柿虾仁意面 主料:1人份意面、10只虾仁、1个西红柿。辅料:两瓣蒜、少许食盐、少许胡椒。 做法步骤: 1、锅中倒入足量的水,大火将水煮开之后下意面,煮15分钟左右,煮熟之后捞出备用。 2、把虾仁放锅中煮熟,还把蒜切成片儿,西红柿去皮之后切成丁。 3、锅热后加入少量食用油,油热后加入蒜片,把蒜片煎香之后,加入西红柿丁炒一下,西红柿炒出汁儿之后加入虾仁儿,翻炒均匀。 4、之后放入意大利面,继续翻炒一段时间,翻炒均匀之后,最后加入食盐和胡椒粉,就可以出锅了。 四、朝鲜冷面 主料:200g冷面、焖鸡肉汤、1小块肘子肉、少量番茄、半个熟鸡蛋、少量辣白菜片、两颗油菜。辅料:芝麻、香醋、糖、食盐、海鲜、酱油各少许。 做法步骤: 1、把冷面提前在凉水中浸泡30分钟,锅中加入足量的水烧开之后把油菜放入锅里焯烫一下,把一小块肘子肉切成片,番茄也切成片儿。 2、锅中烧开水后,下入冷面煮1分钟,煮好的冷面捞出来过一遍凉开水,浇入高汤,加入海鲜酱油、香醋、糖搅拌均匀,之后把面捞到大碗中。 3、在面上放入肘子肉片,番茄片儿,辣白菜和油菜,最后撒上少许熟芝麻就可以了。 五、芝士锔意面 主料:1人份的意面、少许芝士、少许玉米。辅料:黑胡椒、黄油、意大利面酱、食盐各少许。 做法步骤: 1、锅中加入足量的水和少许食盐,烧开之后下意大利面,煮熟之后过一遍凉水,然后捞出来沥干水分。 2、热锅后放入黄油,开小火将其煮化,然后转成中火,放入意大利面酱和玉米翻炒一下。 3、再往锅中加入小半碗水,煮沸之后加入意大利面翻炒一下,让意大利面均匀地沾上意大利面酱,然后撒上黑胡椒再翻炒一下,待多余的水分,被炒掉之后关火。 4、把炒好的意大利面放到一个容器中,然后在意大利面上均匀地撒上一层芝士。 5、烤箱180度上下火预热三分钟,然后放入意面,烤制10分钟左右,烤至意面表面微黄,将其取出,然后撒上葱花,再放进去烤三分钟就可以了。 六、热干面 主料:50g碱面、100g榨菜、50g千张。辅料:辣椒油、少量食盐、20g香葱、20g香菜、100g花生酱、少许香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。 做法步骤: 1、往芝麻酱中倒入少许香油拌匀,将榨菜切成小颗粒,香葱和香菜洗干净之后切成末,千张切成丝,在开水中焯一下。 2、锅中倒入足量的水,然后把碱面条放入锅中,水开后开大火煮1分钟,煮熟后捞出来过一遍凉水,沥干水分放到一个盘子里,淋上香油拌匀。 3、吃的时候,把面条放到开水里烫一下,将花生碎、榨菜、千张丝放到面条里,然后把调好的芝麻酱、辣椒油倒在面条上,倒入少许食盐、少许味精和醋,再撒上香葱末、香菜末,拌匀就可以了。
面粉加入盐、温水和面,并且醒发两次,做出来的面条好吃。下面介绍做法: 准备材料:中筋粉300克、盐水温水95克、盐15克、葱1根、青菜1小把、辣椒粉1-2勺、花椒粉半勺、盐适量、醋适量(多半勺)、生抽半勺、鸡精10粒、味精3~5粒 制作步骤: 1、面粉中均匀加水,边加水边和面,这样可以随时观察面的软硬程度,面团不要太软。 2、加水和面,初次和面,尽量把面团揉的光滑。这代表面团揉的是否劲道,越光滑,越劲道。 3、用容器扣住面团,让面团醒20分钟左右,可以让面团更筋道。 4、面团越揉越光滑,基本可以了。 5、面团切开,揉成如图,准备做扯面剂子。 6、切成大小合适的段,准备刷油。 7、给面剂子均匀的刷上油。 8、盖上保鲜膜,可以再醒20分钟,让面剂子吸油,上筋。 9、准备吃面的时候,取出面剂子,推开如图,在用擀面杖压出如图的两条线,方便等会拉面。 10、双手拉住面的两端,在案板上,上下摔,并向两边拉开,面会越来越薄,越长。 11、锅内水开,面条从擀面杖压的痕迹处撕开入锅,同时放入青菜,锅开捞面。 12、面条捞出,放入切好的葱花,辣椒面,花椒面,盐,鸡精,味精。 13、还可以泼上一勺热油。 14、成品图。
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