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粉皮汤怎么做好吃,鸡蛋粉皮汤的家常做法

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粉皮汤怎么做好吃,鸡蛋粉皮汤的家常做法

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主料

粉皮100g

鸡蛋3个

柿子椒200g

调料
花生油
20ml

10g

5g

5g
甜面酱
10g
五香粉
3g
辣椒粉皮炒鸡蛋的做法
1.粉皮用温水泡软。

2.煮熟盛出备用。

3.辣椒去籽洗净,切段。

4.鸡蛋打成蛋液。

5.入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。

6.热锅下油,少许葱姜炝锅,先放入辣椒翻炒。

7.炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。

8.再加甜面酱,美极鲜,五香粉翻炒均匀。

9.最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。

10.出锅盛盘。

鸡蛋焖粉皮的做法步骤图,鸡蛋焖粉皮怎么做

河南特色美食“鸡蛋焖粉皮”的做法,2分钟就能学会,**抢着吃。“鸡蛋焖粉皮”,是一个地地道道的河南特色菜。需要用到的食材包括:鸡蛋、红薯粉皮。配料有:蒜、葱、白糖、盐、香醋、郫县豆瓣酱。

粉皮鸡蛋做法

1 先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。2 开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒,看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。4 关火,出锅。刚出锅的粉皮是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道。叨叨两句:粉皮煮好后,先放在水中泡着,这样防止煮好的粉皮粘在一起。鸡蛋最后再放,要不炒出来颜色深,不好看

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西红柿鸡蛋和粉皮怎么炒

西红柿鸡蛋拌粉皮做法
1.准备食材,粉皮提前用开水浸泡,鸡蛋,番茄

2.番茄切片,不要切断,防止番茄汁流出来,鸡蛋打入碗中,用力打散

3.热锅注油烧热

4.倒入滑好的鸡蛋

5.鸡蛋炒碎,倒入番茄

6.用窝铲按压番茄出汁,炒均匀

7.粉皮切条待用

8.番茄加适量盐拌匀

9.炒好的番茄炒蛋倒入切好的粉皮上,加香葱,生抽拌匀即可开吃

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