今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享冬瓜炖菜的做法的宠物知识,其中也会对冬瓜熬菜的做法步骤图,冬瓜熬菜怎么做好吃(冬瓜熬菜都放什么好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
冬瓜熬菜的具体做法如下,需要准备的材料有冬瓜、土豆一个、海带200g、粉条少许、蒜末少许、姜少许、香菜少许、黄豆酱少许、盐少许、糖、生抽、酱油。 制作冬瓜熬菜的步骤: 一、将所需材料准备齐全,在锅里加入食用油烧热。 二、油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒,待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。 三、翻炒后加入盐,酱油和2碗水,沫过菜放入海带和粉条。 四、中火熬5-10分钟左右粉条变软,土豆变面该大火收汁,出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。 五、将菜品盛出,制作完成。
冬瓜熬菜的做法
油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒,待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。
翻炒后加入盐,酱油和2碗水,沫过菜放入海带和粉条。
中火熬5-10分钟左右粉条变软,土豆变面该大火收汁,出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。
1. 准备食材:冬瓜去皮去籽切小块 ,豆腐切小块,五花肉切片,葱切滚刀片 2. 锅内热油,炒五花肉,肉炒至微黄出油,将肉捞出备用,锅内留油 3. 将豆腐倒入,炒至微黄,再将豆腐捞出,锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下 4. 炒至肉热 ,倒入冬瓜块 5. 翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒 6. 冬瓜块刚出水 倒入适量酱油 7. 翻炒均匀后倒入葱片 8. 炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀 9. 倒入开水,水要没过菜 10. 放入粉条 把粉条压入水里 11. 放虾皮 12. 可以再放笼屉热几个馒头 13. 完成 配米饭
冬瓜炖大骨非常好吃
材料
猪腿骨,冬瓜,小葱,姜,盐,料酒
做法
1.腿骨让卖家给剁开,洗净控干
2.冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片
3.腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净
4.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时
5.放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止
6.放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦
冬瓜熬菜的具体做法如下,需要准备的材料有冬瓜、土豆一个、海带200g、粉条少许、蒜末少许、姜少许、香菜少许、黄豆酱少许、盐少许、糖、生抽、酱油。 制作冬瓜熬菜的步骤: 一、将所需材料准备齐全,在锅里加入食用油烧热。 二、油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒,待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。 三、翻炒后加入盐,酱油和2碗水,沫过菜放入海带和粉条。 四、中火熬5-10分钟左右粉条变软,土豆变面该大火收汁,出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。 五、将菜品盛出,制作完成。
冬瓜熬菜的具体做法如下,需要准备的材料有冬瓜、土豆一个、海带200g、粉条少许、蒜末少许、姜少许、香菜少许、黄豆酱少许、盐少许、糖、生抽、酱油。 制作冬瓜熬菜的步骤: 一、将所需材料准备齐全,在锅里加入食用油烧热。 二、油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒,待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。 三、翻炒后加入盐,酱油和2碗水,沫过菜放入海带和粉条。 四、中火熬5-10分钟左右粉条变软,土豆变面该大火收汁,出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。 五、将菜品盛出,制作完成。
在冬瓜里面倒入排骨,放葱姜蒜,水没过排骨煮1小时
原料: 猪肉(下五花肉--此乃上品、不能吃太腻的就选择猪**上的肉--本地称后丘)多少依照吃的人数而定 粉条(宽粉为佳)、白菜 葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只 酱油2汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐味精少许
制作过程:
1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟,取出后晾一会,切成4厘米长,2厘米宽,2厘米后的块。煮肉的汤打去表面浮末儿待用
2.锅内放油,油里加两小勺白糖,不停的翻炒,等糖的颜色炒成暗红色以后加入切好的肉块。不停的翻炒肉块,让每块肉都挂上糖色。加入葱、姜、酱油、几粒花椒,加盐后继续翻炒。
3、2分钟以后加肉汤(煮肉的汤都要放进去,不然粉条会煮不熟),大火烧开,然后改小火慢慢的炖。大概炖 20 分钟左右猪肉有七分熟。下入粉条,盖上锅盖继续用小火煮 10 分钟左右。
4、锅内汤收的差不多时,放味精,在出锅之前要加点生蒜末。
特点:此菜南北皆知,也应该算是北菜的经典了。 五花肉它肥瘦相间,烀熟以后它很多的油都烀到汤里面去了,所以它这个就是肥而不腻,口感好,切肉的时候,片儿不要太薄,太薄的话放到粉条里一炖就碎了,所以稍微厚一点,但是也不要太厚。 做猪肉炖粉条最好用干粉条,为什么要用干粉条呢?泡好的粉条都叫水给发起来了,干粉条放到汤里面以后,五花肉的汤、油慢慢地浸到粉条里头,粉条有猪肉味儿,猪肉有粉条味儿。
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