小脚粽子怎么包 粽子包法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享脚粽的做法的宠物知识，其中也会对小脚粽子怎么包 粽子包法(怎样包小脚粽子视频教程)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

小脚粽子怎么包 粽子包法

1.糯米提前泡。这样煮的时候好煮。3斤糯米包了大约40个粽子，正好什么都没剩。自己喜欢吃红色放了一把。红豆会让糯米变不那么粘，喜欢粘的朋友就不加了。 2.花生也泡了一小会儿 3.干的粽子叶和绑绳用之前开水煮一下。水开两次差不多了。这样不会发脆裂开。我还加了一小勺盐，怕有卵什么的。 另外叶柄也用小剪刀修剪过，硬柄那儿剪掉，这样就包的时候就不会扎破叶子。 4.叶子卷成漏斗状，为防漏米下面可以折一下。放米，红枣和花生。 5.漏斗上方的长叶下折盖住漏斗，左手虎口卡住，叶子包起。用绳缠绕。稍缠紧些。这样吃的时候筋道些。 6.码在锅里。紧凑地挤在一起。这样煮的时候成形好看，不会因为水沸散开。 7.水没过粽子寸许。大火煮开，转小火煮2个小时左右。闷一会儿。 8.捞出来放凉水。这样吃的时候好包，不粘皮。 我包的是四棱的方粽。

小脚粽子怎么包 粽子包法大全

食材明细
糯米适量
五花肉适量
盐适量
糖适量
老抽适量
生抽适量
五香粉适量
咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
小脚粽的做法步骤


1
粽叶清洗干净后放锅里煮开捞出。


2
五花肉洗净后加入适量盐、糖、生抽、老抽、五香粉腌制两小时使之入味；糯米淘洗干净后浸泡两小时，水沥干后加入适量的盐、生抽、老抽。


3
材料准备齐全后开始包粽子。将3张粽叶的光面朝上，部分相叠后卷成密封的漏斗状。


4
将粽叶的尾部翻过来盖住“漏斗”。


5
在“漏斗”顶部添上一张粽叶


6
用“漏斗”的尾巴包住新添的粽叶，同时压紧左手的粽叶。


7
小脚雏形初具。


8
先放入糯米。


9
再放入一块肥瘦相间的肉。


10
再加入适量的糯米后，用一张粽叶从粽子的右侧向左侧环绕。


11
添足米后按紧。


12
用第5步添加的粽叶盖住粽口。


13
顺势将粽叶理顺后包紧。


14
用绳子扎紧，一个小脚粽出来了。


15
一小时后糯米和肉都进到粽叶里了。


16
上锅煮了近3小时后，它就成这样了，味道好极了

蜜枣粽子的做法步骤图，蜜枣粽子怎么做好吃

蜜枣粽子怎么做？准备粽叶卷起来，倒入泡发后的大米，糯米，蜜枣卷起来，煮熟 。

上海小角粽子做法视频

1.准备好食材，糯米淘洗干净，提前泡6～12个小时。
粽叶洗洗干净，然后放在滚烫的热水里泡着备用。

2.粽叶卷成漏斗状。

3.放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。

4.把上面的叶子盖过来，把米盖住。

5.把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住粽身的小角。

6.把粽子倒下来，叶子叠绕粽身，下面不露口，上面露口，用大拇指压填糯米。

7.叶子纠纠压着口，重新拿起一片叶子，贴在粽子的旁边。（如图）

8.把叶子盖过来，把口盖住，紧紧地包住粽身。围着边缘绕完叶子，防止米漏出来。

9.用棉线绑扎好。

10.OK，完成制作。

11.包好的粽子放入锅中，倒入适量的少，大火煮开后转中小火，煮熟即可。

粽子有哪些做法？

分享接地气的五种粽子做法，以及多种包法。 一、紫薯蛋黄粽 【食材】 圆糯米 1000克 咸蛋黄 一包 紫薯 300克 小枣 100克 葡萄干 50克 【制作步骤】 1、准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。 2、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。3、粽子叶放入锅里煮一煮。 4、粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包；将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形，装入一部分糯米，加入适量小枣和葡萄干，放入紫薯咸蛋黄球，然后再装入糯米、小枣、葡萄干。 5、填满压紧，然后粽子叶从一端**来，充分包住一个角。6、另一个角也包裹好，剩下的粽子叶长度顺着两个角缠绕，充分包裹，形成三角形。7、用线缠好；放入高压锅里，水没过粽子，煮一个小时左右，水开后改为中小火煮。也可以用电压力锅煮，或者普通锅煮，普通锅煮的话建议煮两个小时左右。 【小贴士】 一、买来的咸蛋黄最好在表面喷洒一点点白酒，然后入烤箱烤一烤再用，杀菌除腥味。 二、紫薯泥是提前将紫薯蒸熟撵成的泥，如果太干的话可以加一点点温开水调成干湿合适的泥，加入紫薯泥可以综合咸蛋黄的咸，另外因为粽子是糯米做的，糯米是属于升血糖比较快的食物，加入富含膳食纤维的紫薯泥，就能延缓餐后血糖上升的速度，同时也增加更多的营养，这样吃起来比单一的糯米粽子要健康很多。 二、蔓越莓水晶粽 蔓越莓有美容抗**的功效哦，吃个美丽的粽子人也更美丽，吼吼...... 【食材】 西米 500克 蔓越莓 50克 红曲米 少许 抹茶粉 少许 【制作步骤】 1、准备好食材。 2、西米中加入适量水，不要加太多，稍微没过就可以了，约泡半小时，让其吸收水分。3、分成三部分，一部分原色，一部分加抹茶粉，一部分加红曲米，做成三色。（做出来后发现抹茶粉的不漂亮，建议亲们可以免去这个颜色）4、粽子叶放入锅里煮了备用。5、粽叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽叶需要两片一起包，将粽叶的叶尖一段卷成漏斗状，装入部分西米，加入适量蔓越莓。6、根据自己的喜好添加另外颜色的西米，混入蔓越莓一起装，填满，稍微压紧。7、先把一个角裹起来，然后粽叶顺着缠绕包紧另一个角。8、用线缠紧；放入压力锅里煮40分钟左右。 【小贴士】 一、西米水晶粽味道比较清淡，如果喜欢甜一些口味的，吃的时候可以筛上一点糖粉，或者撒点糖桂花或蜂蜜等； 二、包粽子主要是熟能生巧，一个角包好后一定要捏紧，然后粽叶顺着缠过去就把另外的角包上，粽叶一般都比较长，顺着缠，一般能在一个角上缠两层，很容易包得结结实实的。 三、红豆小枣粽 原材料： 糯米 500克 红豆 80克 小枣 适量 葡萄干 适量 制作步骤： 1、糯米泡5个小时左右； 2、红豆泡一晚上； 3、粽子叶放入开水锅里煮一煮，用剪刀剪去两头，折叠做成漏斗形； 4、放入适量糯米蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干； 5、再加入适量糯米和红豆； 6、包裹好，用线缠紧； 7、放入压力锅里，水没过粽子，煮一个小时左右。 成品图 四、香菇鲜肉粽 家人都不喜欢肥腻，所以我的肉粽没用五花肉，虽然五花肉招人爱，但饱和脂肪的确很高，所以我家吃得也不多，这次肉粽用的是梅花肉，为了更加营养，加了香菇在里面，简单的调了调味，做好后女儿和老公都挺爱吃的。 【食材】 糯米 500克 梅花肉 200克 干香菇 10朵 生抽 适量 蚝油 适量 【制作步骤】 1、准备好食材，糯米泡5个小时左右，香菇提前泡发。 2、梅花肉切成片，香菇切成薄片，两者一起，加入适量生抽和蚝油，拌匀；加入泡好的糯米，充分拌匀。3、粽叶提前煮一煮；粽叶的两端用剪刀剪掉；如图折一个边。这次分享长方形粽的包法。 4、如图折过来。 5、加入食材。 6、侧面相互重叠按压紧。7、顶部折过来，用手按压紧。8、用线缠好；放入高压锅里，水没过粽子，煮一个小时左右。 小贴士： 生抽和蚝油都含盐，所以就没再加盐，生抽和蚝油的多少根据食材的多少来定，做到咸淡合适即可。 五、八宝养生粽 糯米中的淀粉主要是支链淀粉，支链淀粉的特点是经过分解后一部分消化特别快，而另一部分不易消化，消化得快的这一部分就容易迅速造成血糖上升，而另一部分不易消化的容易导致积食，所以，糯米一定不要大量进食，尤其是老人。 吃糯米的时候尽量和其他多种食材搭着吃，就会降低血糖上升的速度，今天推荐的这个粽子就是一个多种杂粮搭配起来的养生粽子，加了燕麦、藜麦、黑米、绿小米、亚麻籽，这些都对于老年健康非常有帮助，当然，粗粮也不是越多越好，老年朋友每天在50-80克左右就行。 【食材】 糯米 200克 黑米 25克 燕麦 25克 藜麦 25克 小米 25克 花生 25克 亚麻籽 25克 小枣 适量 葡萄干 适量 【制作步骤】 1、准备好食材。 2、提前将所有食材淘洗一下，然后用清水泡5小时左右。 3、粽叶煮一煮。4、粽叶的两端剪掉，然后用两片包，如图重叠一小部分。这次分享枕头粽的包法。5、先对折，然后将左边往正面折过来一小部分。6、装入准备好的粽子食材。7、两片粽叶重合起来，包裹上，用手捏紧。8、然后将顶部的折过来捏紧，用线缠好；水没过粽子，用高压锅煮约一个小时。 成品图 如果以上包法还是没看得太明白的话，叶子从网上还找了一些图片提供给亲们参考。（下面几张图片来源于网络） 一、三角粽包法 二、四角粽包法 三、枕头粽包法 四、塔型粽子包法 五、牛角粽包法

粽子的制作过程

过程如下： 主料：糯米1000克 ­ 辅料：葡萄干50克 蜜枣100克 ­ 烹饪方法 ­： 1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 ­ 2.将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用。 ­ 3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 ­ 4.包粽子。取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。 ­ 5.煮粽子。将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。