口蘑含硒多还是香菇含硒多？

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口蘑含硒多还是香菇含硒多？

口蘑当中的硒含量高于香菇，其中的脂肪、糖分、碳水化合物也比香菇高一些。但是香菇当中含有维生素C的成分，这种成分口蘑当中没有，因此不能判断哪个营养价值更高，只能说明两个营养成分含量都是比较丰富的，可以根据个人的喜好来选择食用口蘑或香菇。

含硒前三名的蔬菜？

所有食物都含有硒，不管是肉类、蛋类、鱼虾还是谷物、蔬菜、瓜果，都含有不同数量的硒，蔬菜是我们一日三餐少不了的食物，如果有意识的吃一些含硒量高的蔬菜，我们每天补的硒就会多一些。 

蔬菜的含硒量中最高的是大蒜，一斤大蒜含硒量达到70微克（每100克大蒜硒含量为14微克），紧随其后的有海带、食用苜蓿、红菜苔、紫菜、上海青、西兰花、黑木耳、香菇、毛豆......

含硒量第一名蔬菜：大蒜，每100克大蒜含硒14微克； 

含硒量第二名蔬菜：海带，每100克海带含硒9.54微克 ；

含硒量第三名蔬菜：食用苜蓿，每100克食用苜蓿含硒8.53微克 。

含硒的家常菜？

第一种：香菇

香菇作为人们常吃的蔬菜，有“百菇之王”的美称。其属于热量低、高蛋白、多糖食物。数据显示，大约每100g的香菇中含有2.58微克硒元素。香菇的吃法多种多样，像我们常见的小鸡炖蘑菇、各种菌汤等等，都是老少皆宜的美食佳品。

第二种：红菜苔

红菜苔原产自武汉，花金黄、色紫红，又称之为芸菜苔。且内含丰富的水分，口感较佳。

每100克红菜苔含硒大约8.43微克，平时吃的时候，可以放入沸水中焯一下，搭配大蒜、生姜、白砂糖、鸡精等，翻炒几分钟，就是一道美味的小菜。