今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炸蒜心做法的宠物知识,其中也会对油炸小吃的调料怎么做好吃?(油炸小吃的调料怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
【飘香酱】 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。 2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。 3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让**后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱。 【芝麻酱 】 材料:花生1杯.黄豆1/2杯. 牛奶1/2杯.蛋黄1个.红糖2大匙 芝麻1/2杯(可选可不选.) 做法: 1.先将黄豆用冷水泡5-6小时,再用开水煮开,黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉.再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净.备用. 2.将花生去皮. 3.将去皮的花生,黄豆,牛奶,蛋黄,红糖.芝麻放到炸汁机中搅拌均匀. 小贴士:花生去皮:先将花生放在炒锅中用小火炒一下.**以后在去皮,这样容易一些. 【辣椒酱】 制法:取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫县豆瓣酱、20克香水鱼料、50克干辣椒米、15克姜米放入烧至五成热的100克色拉油中,小火炒10分钟,至出香味即可。 可以加蒜苗、葱、肉末做成味碟,也可以做“香水鱼”的汤料,或者做水煮菜、烧菜的调料,多用于麻辣味较重的菜肴,如“辣味烧汁鱼”:净青鱼750克切重约10克的块,放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟,入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄,下30克复合味辣椒酱,中火炒2分钟,加750克清水小火烧开,去掉杂物,中火收汁即可。
蒜心炒**的做法步骤11.泡水30分钟后洗净的蒜心沥干待用。
蒜心炒**的做法步骤22.**里倒入盐、五香粉、生抽、老抽搅拌均匀,腌制30分钟。
蒜心炒**的做法步骤33.葱切小段。
蒜心炒**的做法步骤44.切小段的蒜心倒入热油的锅中,翻炒片刻。
蒜心炒**的做法步骤55.锅热适量加水,加盐翻炒至八成熟。
蒜心炒**的做法步骤66.盛起待用。
蒜心炒**的做法步骤77.热锅倒入**翻炒至变色。
蒜心炒**的做法步骤88.倒入葱段翻炒。
蒜心炒**的做法步骤99.倒入蒜心翻炒匀即可。
蒜心炒**的做法步骤1010.装盘即可开动。
蒜心炒腐竹做法 步骤 1.腐竹提前用冷水泡发, 直到腐竹变软即可捞出,切成段备用 2.蒜心洗净,把蒜心的头和尾切除,蒜心切段备用 3.蒜头切成蒜末,姜切成姜丝 4.热油锅,放入蒜末,少许盐 5.加蒜心,加点水,加生粉,翻炒一下,盖上锅盖,闷一下,再倒入腐竹 6.加少许鸡精,生抽,老干妈**豆豉油辣椒 7.翻炒均匀,盖上锅盖,闷一下,再打开锅盖,翻炒一下 8.盛盘即可 小贴士 如果没时间,可以把腐竹掰成段用开水泡发,煮熟的开水浸泡一下,腐竹很快就变软了,蒜心很容易熟,不易炒太久,记住放少许盐就可以了,因为无论你放多少盐蒜心还是淡的。
香辣蟹,鱼香**,水煮鱼,毛血旺,香辣馋嘴蛙,麻婆豆腐等。
除此之外,我知道好的制作方式就是,也可以去做凉拌猪头肉的,就是把猪头肉煮熟之后,然后放到冷水当中,上面再裹上一些酱料,最后再把它切成条状,上面撒上葱花。
准备材料: 肥肠、当归、大豆、葱花、枸杞、姜、盐、植物油 做法: 1、肥肠洗好,煮熟,切小块。冲洗后沥干水分。 2、大豆泡好。一般需要提前一天泡,我比较急,用开水泡的,当天就泡成这样了。 3、点火,锅热后放适量油,不用太多,也不能太少,跟平时炒肉差不多的油量。 4、油热放入肥肠煸炒。这个时候用中火就行,因为有可能肥肠上的水没沥干,怕溅出来烫伤。炒到肥肠出水了,就换成大火猛炒。 5、大火把肥肠炒到微黄,就图中这个样子就行了。 6、加入开水,没开水至少也得是热水,不能加凉水。继续大火煮,大火才能熬出白汤。 7、汤变白以后放入葱姜、当归、泡好的大豆。煮一下下,加盐,转小火慢慢煮到大豆酥烂。我用的高压锅,煮粥模式25分钟。 8、锅里熬汤的时候把料碗调好。我家的油辣椒里面已经放了花椒,所以我这个料碗里只放了油辣椒、盐、一点点鸡精、葱花。 9、起锅前加点枸杞点缀,盛出,撒上葱花,就可以蘸调料吃。
青椒炒鸡皮的做法: 青椒炒鸡皮配上生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、鸡精、盐一起煸炒熟即可。 青椒炒鸡皮 主料:鲜鸡皮250克,青椒3只。 辅料:生抽5克、陈醋5克、胡椒粉3克、鸡精2克、盐3克、白糖5克。 制作过程: 1、鲜鸡皮洗净切成片或条状均可,青椒切成块或丝均可。 2、炒锅不放油坐火上烧热,放入鸡皮翻炒至出油,放生抽、陈醋和白糖炒匀,放青椒炒至断生后关火,随即加入胡椒粉、鸡精和盐炒匀即可。 3、出锅。盛入盘里,即可食用。 健康功效:健脾益气,生精填髓,温中散寒,开胃消食。 青椒炒鸡皮的营养价值: 1、青椒性热,味辛。归心,脾经。具有温中散寒,开胃消食之功效。适宜脾胃虚寒,呕吐、泻痢,冻疮、感冒。禁忌眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮。 2、鸡皮性味甘、温。入脾、胃经。具有健脾益气,生精填髓之功效。 现代医学认为,鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样,能让皮肤看起来非常丰润。
可以
主料
虾
100g
鱿鱼
100g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
生抽
适量
香醋
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.烤好的鱿鱼切成小片
2.虾先用油锅炸一下
3.热锅入油,先放入胡萝卜翻炒
4.再加入洋葱翻炒
5.加入青椒
6.再加入鱿鱼和虾
7.沥入生抽香醋加入 少许的盐味调味
8.炒均后可以出锅
适合8个月以上的宝宝,还能锻炼宝宝咀嚼能力
什锦砂锅用料 主料:白菜、绿豆粉丝、熟猪肉 辅料:鸡汤、盐、猪肉丸、海鲜丸子、豆腐泡 什锦砂锅的做法: 1、白菜洗净切成大块。 2、香菇洗净,虾仁挑去虾线冲净。 3、准备各种丸子和豆腐泡。 4、绿豆粉丝用冷水泡软。 5、熟肉切成大片。 6、葱切大段、姜切片。 7、把葱姜放在砂锅底部。 8、放入白菜。 9、放入熟肉。 10、放入粉丝。 11、放入其余的材料。 12、倒入适量鸡汤倒入适量鸡汤,调入适量盐和胡椒粉。 11、砂锅上灶,大火煮开转小火15分钟即可。
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