虎皮辣子怎么做

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虎皮辣子怎么做

先来调个调料，蒜糖味精盐生抽老抽搅拌均匀，辣椒下油锅炸编，在下刚才调的调料2分钟就可以出锅

虎皮辣椒怎么做？

腌制虎皮辣椒的做法

虎皮辣子的做法

先来调个调料，蒜糖味精盐生抽老抽搅拌均匀，辣椒下油锅炸编，在下刚才调的调料2分钟就可以出锅

北方怎么腌制虎皮辣子

腌制虎皮辣子，需要准备的材料包括有：大葱、大蒜、姜、草果、八角、桂皮、香叶、 酱油300g， 白糖（冰糖也可以）、 花椒、水、 醋120g、玻璃罐、碗。 一、首先在碗里放入三勺白糖。 二、将香料（草果、八角、桂皮、香叶和花椒）全部倒入碗里。 三、倒入酱油。 四、倒入醋。 五、倒入烧开的热水，将酱汁搅拌均匀。 六、然后将辣椒放入玻璃罐中。 七、倒入大葱、大蒜、姜。 八、将酱汁倒入。 九、将盖子盖上，腌制两天后即可食用。

怎么做虎皮辣子？

虎皮青椒的做法

做法 1.青椒备好，去籽洗净；大蒜切片。 2.青椒在锅里煎一下，不放油；煎至表皮焦黄，起锅备用。 3.锅里放油，蒜炸一下，放1茶匙豆瓣酱、1茶匙生抽，再放煎好的青椒翻炒。 4.边炒边加少量清水和食盐调味。 5.炒至剩少量汤汁即可 。 虎皮青椒这道菜，青椒作为主料，酱油、蒜末等作为配料，也可依据个人口味配以白糖、豆瓣、芝麻之类，勾芡后入味即可。制作原料便宜，花上几元钱，于街头小贩处即可选购那些皮肉厚嫩、新鲜光洁的品种，洗净去蒂后就可进入加工程序。做工方便而省油料，做出的菜型别致而不失自然，气味清香，口感鲜嫩绵而不烂。特别是那虎皮一样斑斑点点的色泽让人食欲大增，既可自用，待客也不失其华。 维生素C是抗**剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康；维生素K可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用；中医认为辣椒素有温中下气、散寒除湿的药用价值；胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防止夜盲症很有效。

虎皮辣椒的制作方法

辣椒切片爆炒