洋葱肉饼的做法

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洋葱肉饼的做法

洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感**，有较强的杀菌作用; 原料： 牛肉一块、洋葱半只、鸡蛋一只、姜一片、面粉。 做法： 1、面粉逐步加清水，慢慢揉成面团，最老土的办法就是面团稀了加面粉，面团干了就加点水。揉成面团后用湿布或保鲜膜或锅盖，盖上醒一会儿; 2、牛肉先切粒，后剁成末，稍有粗粒也没关系，更有口感，如果想偷懒就用料理机; 3、牛肉末打入一只鸡蛋，加入香油、少许盐、生抽、一点淀粉、一点白糖、黑胡椒粉，拌匀调味，备用; 4、洋葱去掉表面那层硬皮，切粒，姜切碎，一起加入牛肉馅中，再加一匙植物油，拌匀; 5、取出面团，分割成多个小剂子; 6、取一个小剂子用擀面杖擀成圆片，包入洋葱牛肉馅，收口捏紧(只要把收口处封紧使之不流汁就行了，不用管它几个褶子，) 7、电饼档上下火预热，锅内薄薄扫一层油，把包好的饼(这个时候看起来更象包子)有间隔地排放好，盖上盖，选择“馅饼”档，按键;(此款机型的馅饼档是8分钟的，通常我会加多两三分钟，煎透点更香); 8、这个时候可以继续包其他的饼。在电饼档的时间过了一半左右，揭开盖子，此时看到饼已成型了，并且有金**调。把饼翻个身，再把盖子盖上，时间到了后就可以取出食用了。 以上就是洋葱馅饼的做法了，事实证明洋葱单一的做馅味道是不怎么样的它只能作为辅料来用，今天这里加了牛肉，洋葱做馅的话只是起到提味的作用，它很牛肉搭配在一起食用起来不会感到油腻，好了就说到这里了，动手制作看看吧。

大葱牛肉饼的家常做法大全怎么做好

主料面粉300克热水150克冷水50克牛肉350克大葱1根白芝麻20克辅料盐2克海鲜酱1茶匙xo酱1茶匙
步骤
大葱牛肉饼的做法步骤11.面粉里加盐加热水搅成絮状
大葱牛肉饼的做法步骤22.再加冷水揉成团，面团粘手，表面和底抹点干粉，盖保鲜膜醒半小时
大葱牛肉饼的做法步骤33.肉加白芝麻、切碎的大葱、海鲜酱、xo酱拌匀
大葱牛肉饼的做法步骤44.面团分成4份，取一份擀成长形，不要太薄
大葱牛肉饼的做法步骤55.将馅抹平在面上，最后末端不要抹馅，从开始端卷起到末，两边捏紧
大葱牛肉饼的做法步骤66.竖起压扁
大葱牛肉饼的做法步骤77.慢慢擀开，要小心，否则面皮会穿馅
大葱牛肉饼的做法步骤88.锅里加点油，中火饼两面煎金黄，加20g水盖盖至水干，再煎干即可。

简单葱肉饼的做法步骤图，简单葱肉饼怎么做

主料 3人份 面粉400克、猪肉馅300克、小葱150克 辅料 酱油1茶匙、料酒1茶匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1克、葱姜10克、食油2茶匙、香油1茶匙 家常葱肉饼步骤1 面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟 步骤2 馅料食材：猪肉馅、小葱 步骤3 猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀 步骤4 小葱洗净切末 步骤5 切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油 步骤6 拌匀成馅料 步骤7 醒好的面团揉匀擀成大薄片 步骤8 把拌好的肉馅均匀抹在上面 步骤9 从一头卷起 步骤10 每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份 步骤11 从手指压的地方捏几下，然后分开 步骤12 这样分好的剂子两边不会漏馅 步骤13 取一份分好的剂子，两遍捏紧 步骤14 用手轻压成小饼。（用擀面杖也可以） 步骤15 电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙 步骤16 烙至两面金黄鼓起即可盛出 烹饪技巧 用手轻轻捏几下在分开成剂子两边不会露馅

葱头肉饼的做法步骤图，葱头肉饼怎么做好吃

葱油肉饼的做法步骤图，葱油肉饼怎么做好吃

料
鸡翅，姜，盐，生抽，蜂蜜，白胡椒粉，酒，月桂粉（可选），孜然粉
做法
1. 洗干净鸡翅，在鸡翅双面各划一刀，或者背面划两刀，都可以；
2. 腌制鸡翅，放入：两片姜、适量的盐、少许生抽、一勺蜂蜜、适量白胡椒粉、少许酒、少许月桂粉；
3.腌制大概半小时，赶时间的话15分钟也勉强可以了；
4. 锅内放入油，油不能太多、也不能太少，采用半煎炸，油面大概到鸡翅平放的一半高；待油到5、6成热，可以把滤干的鸡翅摊开放入锅中煎；
5.中火，煎的时间大约五分钟，只要鸡肉内血已经没有了，表面金黄就可以了；
6.最后，熄火后撒上一把孜然粉。

香葱牛肉饼的做法步骤图，香葱牛肉饼怎么做

洋葱肉饼的做法

洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感**，有较强的杀菌作用; 原料： 牛肉一块、洋葱半只、鸡蛋一只、姜一片、面粉。 做法： 1、面粉逐步加清水，慢慢揉成面团，最老土的办法就是面团稀了加面粉，面团干了就加点水。揉成面团后用湿布或保鲜膜或锅盖，盖上醒一会儿; 2、牛肉先切粒，后剁成末，稍有粗粒也没关系，更有口感，如果想偷懒就用料理机; 3、牛肉末打入一只鸡蛋，加入香油、少许盐、生抽、一点淀粉、一点白糖、黑胡椒粉，拌匀调味，备用; 4、洋葱去掉表面那层硬皮，切粒，姜切碎，一起加入牛肉馅中，再加一匙植物油，拌匀; 5、取出面团，分割成多个小剂子; 6、取一个小剂子用擀面杖擀成圆片，包入洋葱牛肉馅，收口捏紧(只要把收口处封紧使之不流汁就行了，不用管它几个褶子，) 7、电饼档上下火预热，锅内薄薄扫一层油，把包好的饼(这个时候看起来更象包子)有间隔地排放好，盖上盖，选择“馅饼”档，按键;(此款机型的馅饼档是8分钟的，通常我会加多两三分钟，煎透点更香); 8、这个时候可以继续包其他的饼。在电饼档的时间过了一半左右，揭开盖子，此时看到饼已成型了，并且有金**调。把饼翻个身，再把盖子盖上，时间到了后就可以取出食用了。 以上就是洋葱馅饼的做法了，事实证明洋葱单一的做馅味道是不怎么样的它只能作为辅料来用，今天这里加了牛肉，洋葱做馅的话只是起到提味的作用，它很牛肉搭配在一起食用起来不会感到油腻，好了就说到这里了，动手制作看看吧。