芹菜炒牛肉的做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享芹菜炒牛肉怎么炒的宠物知识，其中也会对芹菜炒牛肉的做法？(芹菜炒牛肉的做法视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

芹菜炒牛肉的做法？

1、准备材料：西芹2棵，胡萝卜1根，葱段适量，牛肉150克，酱油1大匙，盐1小匙，糖0.5小匙，鸡精1小匙，淀粉适量。2、西芹切段，胡萝卜切片，葱切成段、蒜末。3、西芹、胡萝卜用水焯一下（焯的时候在水中加少许盐和色拉油，颜色上更好看）。4、牛肉切成片，用料酒、少许盐、土豆淀粉腌制10分钟。5、锅内倒油，倒入牛肉，快速把牛肉滑开，加入葱段、蒜末翻炒。6、倒入焯好的西芹、胡萝卜，加酱油、盐、少许糖、鸡精。

西芹炒牛肉的做法？

1、原料：牛里脊肉、西芹。腌料：啤酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐。淋料：盐、白糖、水淀粉。
2、将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片（3毫米左右），加入用啤酒化开的淀粉、少许料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制；一边甩打一边加酒，直到肉不再吸入啤酒；
3、将西芹用刨子刮去细筋；
4、在腌好的牛肉加入少许油拌匀（锁住肉内水分），用120度油温将牛肉划散至变色起锅，用少许油快炒西芹，将肉片再次放入 ，加入淋料勾芡，出锅。

香芹炒牛肉家常做法？

食材明细牛肉、香芹、尖青椒、生姜、干淀粉、植物油、盐、料酒、酱油。
1、准备好所需材料。
2、香芹去叶洗净切段；姜，牛肉切丝；辣椒切段。
3、切好的牛肉加入料酒、酱油、盐、干淀粉腌制15-30分钟。
4、热锅放油，爆香姜丝。
5、放入辣椒，炒至香味溢出。
6、加入牛肉翻炒，将水分炒干。
7、加入香芹，翻炒至熟，加少量盐调味即可。

香芹炒牛肉的做法？

主料：牛肉300克，芹菜150克，红椒少许。辅料：姜末、葱段一段，姜片2片，料酒20克，酱油10克，白糖10克，胡椒粉少许，淀粉5克。烹饪步骤：1.芹菜择洗干净切斜段；红椒洗净切片；牛肉洗净横切成粗丝，加料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、姜末腌制10分钟。2.将牛**入油锅炒至变色后盛出。3.锅内留底油，放入芹菜、红椒片翻炒至变色，下葱段、姜片、白糖、酱油，加少许清水烧沸，倒入牛**炒匀即可。

如何做芹菜炒牛肉好吃，最正宗芹菜炒牛肉的做法？

食材:牛肉、芹菜、甜椒。1、将牛肉洗净，切成薄片，建议反着牛肉切，肉质娇嫩。2、在牛肉中放进小苏打粉，放适量生抽(盐也可以)、胡椒面和料酒，用手拼命抓，抓到有粘性，再放少少油和生粉，3、之后热锅注油，加姜丝，倒入牛肉爆炒，盛起上锅；4、再起锅，倒放芹菜甜椒，翻几下，加盐，再翻几下，倒入牛肉，兜匀，喷少少高度酒，兜几下，上碟。

芹菜炒牛肉怎么切？

首先先把芹菜用菜刀拍一拍，切成一段一段的。然后在把牛肉切成片，一定要看清牛肉的纹路 ，千万不要顺丝切，要逆丝切。这样切出的牛肉炒芹菜，炒出来的口感特别好。