今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享咖喱肉做法的宠物知识,其中也会对如何做咖喱牛肉?(如何做咖喱牛肉)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
制作咖喱牛肉可以准备一个土豆,适量牛肉,一些咖喱块,胡萝卜,**,芹菜,洋葱,草果,香叶,把芹菜清洗干净以后切成段状,洋葱切块,草果拍散,土豆胡萝卜切成滚刀块,然后洋葱切丝,牛肉也切成块状,然后放到冷水锅里面煮开,把血水去除,高压锅里面加入适量的水,把**,草果,香叶以及洋葱块,芹菜一起放进去,再加入牛肉,盖上盖子用大火煮开,再改成小火焖煮15分钟,等到减压以后把盖子打开,这个时候牛肉已经变得非常烂了,捞出来放到一边备用,锅里面加入适量的油,把洋葱丝放下去炒香,再加入胡萝卜,土豆继续翻炒,翻炒均匀以后加一些炖牛肉的原汤,一直煮到土豆,胡萝卜绵软,然后再加入咖喱块和炖好的牛肉,炖到土豆绵软,用大火收汁就可以吃了。
制作咖喱牛肉还可以准备一些咖喱粉,芹菜,胡萝卜,葱头,牛腿肉,一些酱油,干红葡萄酒,盐,鸡汤,面粉,少许胡椒粒,蒜泥,香叶,味精以及辣椒面,牛肉切成块状,撒一些盐,放到油锅里面煎一下,然后放到焖锅中,加入适量的水,盐,胡椒粒,香油,胡萝卜片,葱头丝,酱油,干红葡萄酒,然后用小火焖煮2到3个小时,一直煮到牛肉酥烂,煎盘里面烧热,加入蒜泥,香叶,芹菜段以及葱头,一直翻炒出香味,再加入适量的咖喱粉炒香,加入少许辣椒面,制作成咖喱酱盛出来,煎盘里面再加入适量的鸡汤烧开,加入味精,盐,咖喱酱搅拌均匀,把熟牛肉倒进去搅拌均匀以后闷煮一下,这样就可以出锅了。
浓香咖喱肉的家常做法 主料:猪肉250g、胡萝卜100g、马铃薯丁(脱水)100g、洋葱50g。 调料:食盐1小勺、料酒2勺、调和油适量、元贞糖1/2勺、咖喱2块。 制作步骤 1、猪肉切成1cm的小丁。 2、胡萝卜、土豆切块。 3、洋葱切块(其实最好用紫洋葱,更好吃)。 4、烧一锅水,烧开后将猪肉焯一下。然后将猪肉捞出,倒掉水。 5、重新烧热锅,倒入油。 6、油热后放入洋葱,炒香。 7、放入猪肉。翻炒片刻。 8、放入土豆和胡萝卜,翻炒片刻。 9、倒入2汤勺料酒,2碗水,没过菜2/3,大火煮开,大约20分钟,如果是牛肉,则至少需要小火煮1小时。 10、如果想要好吃的咖喱,最好不要用咖喱粉,而是用这样的咖喱块。2人份的只要放2块就足够了。 11、放入咖喱块,溶解后,加入糖和盐。 12、用筷子不时搅拌一下,以免粘锅。中火煮5分钟后,等到汤汁浓稠就可以了。 13、可以成盘了。
这招能让咖喱味更浓,适合所有喜欢吃咖喱的朋友!
咖喱牛肉的制作方法 咖喱牛肉是一道美味的家常菜肴,一般是以牛肉与咖喱以及洋葱等配菜制成的。咖喱牛肉营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,胆固醇,灰份,维生素A,胡萝卜素,视黄醇,硫胺素,核黄素等多种元素。下面我就为大家介绍几款咖喱牛肉的美味食谱吧。 咖喱牛肉 材料 牛肉500克,咖喱粉15克左右(咖喱块亦可),洋葱半只,土豆1个,胡萝卜1根,姜一小块,白葡萄酒(或料酒)少许,盐适量。 做法 1、将牛肉切成一寸左右的`小块。洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用。 2、在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后捞出牛肉,洗净,待用。 3、烧热锅,加油,待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒。 4、然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开,再转小火焖。其间不时搅拌,快炖好时加盐。 5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。 家常咖喱牛肉 材料 牛腿肉,日式咖喱块,土豆,胡萝卜,元葱,牛奶,盐,料酒。 做法 1、将牛腿肉切成筷子粗细的条。 2、加入少许盐和料酒腌渍。 3、牛奶用微波炉加热。 4、将日式咖喱块放进热牛奶中。 5、搅拌至咖喱块融化成成糊状。 6、将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀。 7、剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀。 8、将土豆条与胡萝卜条摆放盘中。 9、再放上元葱条。 10、最后放上腌好的牛肉条,入电蒸箱中通过“1”度精准控温功能,可以选择最佳温度加热食物,蒸制15分钟左右即可。 自制咖喱牛肉 材料 牛肉500克,洋葱半只,土豆1个,胡萝卜1根,调味料:姜一小块,白葡萄酒(或料酒)少许,咖喱粉15克左右(咖喱块亦可),盐适量。 做法 1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用。 2、在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后捞出牛肉,洗净,待用。 3、烧热锅,加油,待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒。 4、然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开,再转小火焖。其间不时搅拌,快炖好时加盐。 5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。 ;
咖喱猪肉饭的做法 用料 猪肉:按照个人喜好决定多或少 ,土豆:1个,洋葱:4分之1个 ,胡萝卜:半根,咖喱块:2块 盐:少许 1、如图把猪肉 土豆 胡萝卜 洋葱 切小丁。 2、把猪肉焯水去血沫(焯水:锅里冷水下猪肉开锅后关火把猪肉捞出 把水倒掉用凉水把猪肉上的沫冲洗干净)。 3、热锅导入油待油开锅后把猪肉 土豆 胡萝卜 洋葱 倒入锅中翻炒 放少许盐看自己口味适量放。 4、炒熟后倒入适量的水 一定要没过食材 炖一小会,炖到水位差不多的时候放入咖喱块。 5、开锅放入咖喱后搅拌翻炒 避免糊锅。 6、汤汁粘稠后关火。 7、把饭盛到碗里后扣到盘子里如图。 8、把做好的咖喱浇到饭上 完成。
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