鸡块烧土豆怎么烧好吃

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鸡块烧土豆怎么烧好吃

土豆炖鸡块的做法

一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；
　　二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块；
　　四、待鸡块快炖烂时，放入土豆块，依次放入盐、味精稍炖后，土豆、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。

土豆炖鸡块的做法，东北土豆炖鸡块怎么做好

土豆炖鸡块的家常做法大全怎么做好吃

家常鸡块炖土豆的做法

土豆炖鸡块怎么炖好吃又简单？

主料：土豆300克、鸡肉300克、姜10克、蒜10克。 辅料：料酒10克、干辣椒10克、八角适量、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、盐2克、鸡精3克。 1、鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒。 2、热油下鸡块翻炒。 3、倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香。 4、倒入土豆。 5、倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水没过鸡块。 6、小火炖一个小时后倒入盐鸡精调味收汁出锅。 7、土豆炖鸡成品图。

土豆鸡块怎么炖好吃又简单

土豆鸡块 原料：土豆2个、鸡翅根6个、生姜适量、葱适量、蒜3瓣、冰糖40g、盐适量、花椒20g、大料20g、干辣椒6个、料酒少许、生抽适量、老抽适量、油少许 制作方法： 1、用菜刀将鸡翅根剁小一点。 2、剁好的鸡翅根冷水下锅，加入料酒少许，去腥，煮至有大量泡沫出现，关火，用凉水冲洗鸡块，沥干水份备用。 3、把辅料切好，在锅中放少量油，中小火，加入冰糖翻炒。 4、加入鸡块炒色。 5、调大火，加水。等水开后，加入辅料（除土豆块）和调味料。煮10分钟后，加入土豆，调至中火炖20分钟即可。如果用的不是红土豆，可再多炖一会。另外，大部分炖的时候会再加一次料酒，但是我建议不要再加料酒，加了的话会有很大的料酒味，煮鸡块的时候已经加过一次了，已经达到了去腥的作用。 6、出锅后装饰一些葱叶。 营养价值： 1、鸡肉中富含氨基酸，是优质的蛋白质来源，也是磷、铁、铜与锌的良好来源。人体中所必须的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等元素鸡肉中都含有。如果是热量低，可以去掉鸡皮，选择鸡胸脯部位的肉热量比较低。 2、土豆中含有丰富的B群维生素和优质的纤维素，另外还含有人体所必须的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白质和淀粉等营养元素。其中，钾元素的含量较高，可以改善人的食欲。另外它还可以抗衰老、养护脾胃、益气润肠。