老虎豆的药用价值

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享老虎豆作用的宠物知识，其中也会对老虎豆的药用价值(老虎豆的药用价值是什么)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

老虎豆的药用价值

芸豆营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。
食用价值
　　芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1～3%。干豆粒约含蛋白质22.5%，淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。
　　芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
　　食用宜忌
　　芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象，
　　夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能**、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
　　药用价值
　　现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
　　美食烹饪
芸豆汤
　　二、五香芸豆
　　材料：
　　白芸豆200克，八角(还是喜欢叫大料)2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克。
　　做法：
　　1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟。
　　2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片。
　　3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40-60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了。
　　4、煮到芸豆完全熟透。
　　5、离火后加入盐拌匀，**即可。
　　备注：
　　1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品。
　　2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适。
　　三、蒜炒芸豆丝
　原料：
　　芸豆、蒜头、小红辣椒。
　　做法：
　　1、芸豆从两头撕去豆筋后切成丝，蒜头拍碎切成末，小红辣椒切成圈;
　　2、热锅入油，油温后下蒜末和辣椒圈煸出香味，下芸豆丝煸炒;
　　3、加入少许清水，放盐和素易鲜调味，大火快速翻炒至变色熟透即可。
　　四、素版干煸芸豆
　　原料：
　　芸豆、干红辣椒段、花椒、盐、糖、植物油。
　　做法：
　　1、芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用;
　　2、锅中留少许底油，放干红辣椒段和花椒煸出香味，倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、糖调味，再翻炒几分钟就可以出锅了。
　　注：
　　炒这道菜油要多放些，最好刚盖过菜，千万不能加水，让菜在油里煎熟，勤翻炒别弄糊了，否则这道菜就完蛋了，切记!

中医养生保健？

中医养生与自我保健中医养生主要有预防观、整体观、平衡观、辩证观。1. 未病先防、未老先养。2.天人相应、形神兼具。3.调整*阳、补偏救弊。4. 动静有常、和谐适度。

老虎豆的药用价值

芸豆营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。
食用价值
　　芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1～3%。干豆粒约含蛋白质22.5%，淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。
　　芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
　　食用宜忌
　　芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象，
　　夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能**、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
　　药用价值
　　现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
　　美食烹饪
芸豆汤
　　二、五香芸豆
　　材料：
　　白芸豆200克，八角(还是喜欢叫大料)2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克。
　　做法：
　　1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟。
　　2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片。
　　3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40-60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了。
　　4、煮到芸豆完全熟透。
　　5、离火后加入盐拌匀，**即可。
　　备注：
　　1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品。
　　2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适。
　　三、蒜炒芸豆丝
　原料：
　　芸豆、蒜头、小红辣椒。
　　做法：
　　1、芸豆从两头撕去豆筋后切成丝，蒜头拍碎切成末，小红辣椒切成圈;
　　2、热锅入油，油温后下蒜末和辣椒圈煸出香味，下芸豆丝煸炒;
　　3、加入少许清水，放盐和素易鲜调味，大火快速翻炒至变色熟透即可。
　　四、素版干煸芸豆
　　原料：
　　芸豆、干红辣椒段、花椒、盐、糖、植物油。
　　做法：
　　1、芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用;
　　2、锅中留少许底油，放干红辣椒段和花椒煸出香味，倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、糖调味，再翻炒几分钟就可以出锅了。
　　注：
　　炒这道菜油要多放些，最好刚盖过菜，千万不能加水，让菜在油里煎熟，勤翻炒别弄糊了，否则这道菜就完蛋了，切记!

花豆怎么做好吃

[原料/调料]
材料1：红萝 200公克
马铃薯 500公克
洋葱 100公克
热狗 2条
材料2：花豆 100公克
沙拉油 2大匙
大蒜 2瓣
月桂叶 3片
鸡高汤 5杯

盐 少许
胡椒粉 少许

[制作流程]
(1)花豆在烹煮前，要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。
(2)将材料1中的红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。
(3)花豆先用水煮软备用。
(4)将锅子预热，放入2大匙油，爆香大蒜，再放入蔬菜及热狗丁一起炒过，再加入鸡高汤、月桂叶熬煮到蔬菜熟软。
(5)将煮好的花豆沥干水分，倒入作法4的锅中一起煮，待煮开后，用少许调味料调味即可

海带和花生可以一起炖排骨吗

海带、花生、排骨可以一起炖。如海带花生排骨汤，具体做法如下，首先准备材料：排骨：1000克、海带：100克、花生米：50克、姜：3克、葱：5克、料酒：5克、盐：2克。 1、姜洗净切片，葱洗净切段 2、花生米、海带洗净，然后把海带放时容器里，加水直至没过海带，浸泡3小时 3、排骨洗净切块，然后焯一下水去腥去血沫，再捞出来沥干水分 4、起锅倒入适量的清水，然后加入姜片、葱段、排骨 5、放料酒，然后倒入海带、花生米、盐 6、小火煲1个小时，盛出装盘即可 参考资料来源：百度百科-海带花生排骨汤