怎样炒莱菔子

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怎样炒莱菔子

莱菔子又名萝卜子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气，故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。
性味 ：性平，味辛、甘。
归经：归肺、脾、胃经。
功能主治： 消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。临床习用于治疗实(食、湿、积滞)证。然而，本品并非仅仅是消食除胀，对虚证用之，获效亦佳，因其性和平，其气味又不峻，无偏胜之弊，不可囿于“冲墙倒壁”之说，有破气之嫌(实则是平气之有余)，而弃之不用。 用法用量：煎服，6-10g 生用吐风痰，炒用消食下气化痰。
使用注意：本品辛散耗气，故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。
*制方法：
1、莱菔子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2、炒莱菔子：取净莱菔子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起，有爆裂声，外表色泽加深，内部**，并有香气逸出时，取出晾凉。用时捣碎。
*制作用：
1、莱菔子：味甘、辛，性平。归肺、脾、胃经。具消食除胀、降气化痰的功效。生莱菔子能生能散，长于涌吐风痰。以本品为末，温水调服，可宣吐风谈。
2、炒莱菔子：炒后性降，药性缓和，有香气，可避免生品服后恶心的副作用，并长于消食除胀，降气化痰。常用于食积腹泻，气喘咳嗽。同时炒后质地酥脆，易于粉碎和煎出药效。
成品性状：
1、莱菔子：呈类卵圆形或椭圆形，稍扁。表面黄棕色、红棕色或灰褐色。质地坚硬，种仁黄白色，破碎后有油性。味微苦辛。
2、炒莱菔子：莱菔子鼓起，色泽加深，质脆，内部**，有香气。

炒莱菔子与生莱功效与作用

炒莱菔子与生莱功效与作用：主治消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。 1、莱菔子*制方法：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。 2、炒菜菔子*制方法：取净莱菔子，依清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至微鼓起。用时捣碎。 本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁。表面黄棕色、白色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。 扩展资料 菜菔子的传说 据传，慈禧有一年做寿吃多了病倒，精力日衰，又要太医进独参汤，结果出现了头胀、胸闷、食欲不佳、爱怒、流鼻血，太医无策，只得招贤纳策。一个游方医生以三钱莱菔子研末加面粉、茶水和丸，且美名曰“小罗汉丸”。 太后服后，收获奇效，遂赐给了游方医红顶子的殊荣，所以当时盛传“三钱莱菔子，换了个红顶子。” 参考资料来源：百度百科-炒莱菔子 参考资料来源：百度百科-莱菔子

炒莱菔子治便秘怎么吃

将炒好的莱菔子（粉状，如果不是就用锅再炒一下，出香味即可不要糊了，研成粉）放入水中煮（不要用铁锅），大概二十分钟，蓖出沉淀喝水即可

炒莱菔子功效与作用

无油锅把莱菔子烘干，蒜韭子，捣碎，温开水冲服，一小勺即可。还可以胸前后背刮刮痧，出痧即可。服用炒莱菔子，上下通气。症状减轻，就停，忌长期服用，泄元气。

莱菔子的功效是什么？

功效与作用
止咳化痰、消食除胀、行气
莱菔子是萝卜的干燥种子，呈椭圆形，有白色、棕**、棕红色以及灰棕色。具有止咳化痰、消食除胀、行气的功效。
1、止咳化痰：莱菔子性平，归肺经，具有降气平喘的效果，对于因为痰湿、寒重导致的痰多、咳嗽不止，有很好的止咳化痰的功效。
2、消食除胀：莱菔子味辛，具有行散的效果，对于因为积食导致的消化**、腹胀有很好的治疗效果。
3、行气：大多数患者早晨起来有口臭、嘴里发苦的症状，与肠胃有积热、消化**有关，食用莱菔子可以行气消食、清热解毒，辅助治疗口臭、口腔发苦。
注意事项
适宜人群
高血压者、便秘者
禁忌人群
中气不足、痰滞、大便溏泄者
不宜同食
胡萝卜

影响药效