喂猫生肉和残羹时应注意的事项

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众所周知，猫是野猫在人类长期驯化后，逐渐进化而来的。

现代猫尽管可以采食部分生的动物内脏和肉，但其饮食结构和生活习惯已发生了很大的变化。如果给猫喂大量生的动物内脏和肉，可能会使猫患某些疾病，影响猫的健康，甚至会将某些疾病传染给人，对人造成一定的危害。

用生的动物内脏饲喂[饲喂 拼音： 解释： 1.]猫，可使猫有轻泻作用，但大量饲喂生的动物内脏会引起猫腹泻，导致猫机体水、电解质平衡紊乱。用生的动物肝脏喂猫，还容易导致猫维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A摄入过多而患维生素A中毒症。因此，用生的动物肝脏喂猫以每周一次为宜。猫采食受到寄生虫侵袭或带有感染能力的寄生虫卵、弓形体的卵囊或肌肉中的滋养体等生的动物内脏或肉时，可发生感染，而猫弓形体病等病又可使人感染。如果将其煮熟可以将这些寄生虫的成虫、幼虫、虫卵**，从而猫采食后可以避免遭受感染。

有些动物生前可能患有各种细菌性或**性传染病，用它们的生内脏或肉喂猫就可将这些疾病传染给猫。其中某些人畜共患疾病又可由猫传染给人，如巴氏杆菌病、狂犬病等。另外生的动物内脏和肉若放久了，就会有沙门氏菌、葡萄球菌、肉毒梭菌以及多种霉菌生长繁殖，并产生多种毒素，猫采食后，会发生食物中毒现象，故最好用煮熟的动物内脏或肉喂猫。

如发现猫缺少B族维生素，可适当喂一定量的生肉，但喂时将生肉放进开水中煮1~2分钟，然后再与其他饲料一起饲喂。

在残羹作为猫的主食引起的中毒现象中，最常见的是食盐中毒。由于残羹中有腌制食品、酱菜等，食盐含量较高，而猫对食盐的耐受量比人的耐受量低得多，所以容易导致食盐中毒。猫食盐中毒时，常会引起脑组织水肿，脑室积液，使猫处于兴奋状态，最后转为昏迷死亡。预防的办法是用多量的水将残羹煮一煮，使盐溶解于水，减少残羹中食盐的含量。另外给猫以充足的饮水。

残羹作为猫的主食容易引起猫的另一种中毒——肉毒梭菌毒素中毒。熟食品是包括肉毒梭菌在内的许多致病性细菌生长繁殖的良好场所，其中具有这些细菌生长繁殖的各种营养成分，加上同残羹堆积在一起，极易**变质和被肉毒梭菌污染。一般在25~35℃，厌氧条件下，肉毒梭菌便会迅速生长繁殖，同时产生具有强大毒力的外毒素。由于这些毒素能耐受胃酸、胃蛋白酶和胰酶的作用，在消化道内不能被破坏，猫采食后4小时左右即会发生中毒。

猫中毒时出现运动神经麻痹，从头部开始迅速向后发展，主要以肌肉无力、松弛和麻痹症状为特征。此外，咀嚼和吞咽困难，流涎，下颌下垂，舌脱垂于口外，瞳孔散大，视力障碍，步态跟跄，共济失调，最后因呼吸肌麻痹而死亡。此病一旦出现症状，大多数预后**。预防此病发生，首先要尽量少饲喂带汤的残羹和严禁饲喂**变质的残羹。对不洁的食品，可用0.1%高锰酸钾溶液洗涤，再用清水冲洗干净。其次，对于可疑食品要进行高温处理，煮沸2小时以上。肉毒梭菌毒素经80℃，30分钟或煮沸5~20分钟就可被破坏。在固体食物内则需煮沸2小时以上。此病的治疗，早期应用抗毒素有较好的效果，同时进行必要的对症疗法和支持疗法。如25%葡萄糖10毫升、复合维生素B1毫升、维生素C1毫升，混合后皮下多点注射或腹腔注射；青霉素40万单位肌肉注射；氯霉素0.03克、*酶生1克、维生素C50毫克，加蜂蜜调后一次口服，每日2次。同时，立即停喂残羹，改喂新鲜、适口性强和营养丰富的饲料，并加适量牛奶和葡萄糖粉。

此外，以残羹作为猫的主食，还可能引起猫沙门氏菌和大肠杆菌中毒。猫中毒后主要表现为胃肠炎、拉稀、脱水、体温升高、食欲减退、精神沉郁等症状，预防方法同肉毒梭菌中毒。

值得一提的是，如果猫采食的是肺结核、肝炎患者吃剩下的残羹，则有可能感染结核和肝炎。研究表明，人的肺结核可传染给猫，不过猫传染给人的可能性不大。

综上所述，残羹最好不要作为猫的主食，如果要用残羹饲喂猫，应该注意以下几点：

（1）应选择清洁、无异味、无**变质的残羹喂猫。

（2）尽量选择块状或颗粒状残羹作为猫的食物。残羹中鱼刺、骨头尽可能挑干净，以防卡住猫的喉咙，残羹的汤不要用来饲喂猫。

（3）如用残羹饲喂猫应该用当天的残羹。不宜将残羹过夜保存，特别是夏季更要注意这一点。

（4）残羹饲喂猫前一定要经过煮烧。如残羹味太浓，应加一定量的水，煮后再用来饲喂猫。